Page 252 - แผนการดำเนินงาน สสส. ประจำปี 2561
P. 252
แผนภาพแสดงกรอบแนวคิดยุทธศาสตร์ขับเคลื่อนแผนอาหารเพื่อสุขภาวะ
250
แผนการดำาเนินงานประจำาปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๑
ยุทธศาสตร์ขับเคลื่อนแผนอาหารเพื่อสุขภาวะ
๑. พัฒนาศูนย์วิชาการและการจัดการเชิงวิชาการ โดยท�าหน้าที่รวบรวมองค์ความรู้ วิเคราะห์
สังเคราะห์ จัดท�าฐานข้อมูลวิชาการเพื่อการสร้างต้นแบบ การศึกษาวิจัย/นวัตกรรม เพื่อน�าไปสู่
การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของประชาชน รวมทั้งหนุนเสริมการพัฒนาศักยภาพ การให้
ค�าปรึกษา การพัฒนานโยบายสาธารณะ การถอดบทเรียน และสื่อสารความรู้สู่สังคม ทั้งนี้
จะท�าการศึกษาในประเด็นที่ยังไม่มีความชัดเจนหรืออยู่ในความสนใจของสาธารณะเป็นส�าคัญ
เช่น ผักไฮโดรโปนิกส์, street food, ไขมันทรานซ์ เป็นต้น
๒. หนุนเสริมและสร้างความยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการเชื่อมประสานและท�างานร่วมกันอย่างบูรณาการ
ระหว่างภาคีเครือข่าย และต่อยอดงานผ่านกลไกการหนุนเสริมศักยภาพให้ภาคีเครือข่าย
มีความเข้มแข็งและมีความสามารถด�าเนินงานให้เกิดความยั่งยืน
๓. การขับเคลื่อนเชิงนโยบายด้านอาหารเพื่อสุขภาวะ โดยพัฒนาข้อเสนอนโยบายสาธารณะ
ที่สอดคล้องกับการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์เพิ่มอัตราการบริโภคผักผลไม้ที่ปลอดภัยให้ได้เพียงพอ
ตามข้อแนะน�าและลดความชุกของภาวะน�้าหนักตัวเกินและโรคอ้วน
๔. สร้างและขยายพื้นที่ต้นแบบ โดยการบูรณาการสร้างความร่วมมือกับภาคส่วนต่าง ๆ เพื่อพัฒนา
ต้นแบบการจัดการปัจจัยแวดล้อมด้านอาหารสุขภาวะ ขยายแหล่งผลิต แหล่งจ�าหน่าย
แหล่งบริการ และระบบตลาดพืชผักผลไม้ปลอดภัย รวมทั้งส่งเสริมให้เกิดการขยายผลโดยภาคี
ยุทธศาสตร์อื่นๆ
