ผัก

20 ส.ค. 61

6,864

ครั้ง

ปัญหาสารเคมีตกค้างในผลิตผลทางการเกษตรเป็นที่น่ากังวลในปัจจุบัน หากเราไม่ได้เลือกซื้อผักผลไม้ที่มีมาตรฐานรองรับว่าเป็นออแกนิกหรือเป็นผักอนามัย ต้องไม่ควรมองข้ามเรื่องการล้างผักผลไม้ก่อนกิน

17 ส.ค. 61

5,754

ครั้ง

ในยุคที่เรากำลังลำบากใจเรื่องอาหารการกิน ที่นับวันตามท้องตลาดจะมีการปนเปื้อนมากมายนัก ทั้งจากสารเคมีและเชื้อโรคสารพัดชนิด ซึ่งหลายคนหลายกลุ่มองค์กรต่างก็เพียรหาวิธีการที่จะกำจัดสารและเชื้อโรคที่ปนเปื้อนในอาหารเหล่านั้นด้วยวิธีการต่างๆ นานา

20 ก.ค. 61

52,478

ครั้ง

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะ กินผักต้องล้างให้สะอาด เพื่อลดความเสี่ยงจากยาฆ่าแมลงตกค้าง

20 ก.ค. 61

4,251

ครั้ง

มอบโล่ประกาศเกียรติคุณ "ศูนย์เรียนรู้ ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส ถวายเจ้าฟ้า นักโภชนาการ"

04 ก.ค. 61

3,309

ครั้ง

การเก็บรักษาผัก พืชผักที่ล้างสะอาดแล้ว ควรเก็บให้ถูกต้องเพื่อเป็นการถนอมอาหารให้สดอยู่เสมอ และเป็นการป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อโรคก่อนที่จะนำมาบริโภค

02 พ.ค. 61

33,703

ครั้ง

เทรนด์ดูแลสุขภาพการกิน “คลีน” กาลังฮิตในยุค 4.0 หลายคนให้ความสนใจและให้ความสำคัญเรื่องอาหารการกินมากขึ้นหันมาบริโภคผักผลไม้เป็นหลัก หลายคนเคยได้ยินและเข้าใจว่า ผักปลอดสารพิษ ยังไงต้องปลอดสารแน่นอน มาดูความหมายกันดีกว่า

25 เม.ย. 61

2,895

ครั้ง

เลือกผักใส่จานก่อนเลือกอาหารอย่างอื่น เนื่องจากผักให้พลังงานต่ำแต่ใยอาหารสูง ควรเลือกผักใบเขียวเข้มก่อน เช่น ผักโขม ผักกาดหอม บล๊อกโคลี่ พริกหวาน กะหล่ำฝอย ก่อนตักผักกาดแก้ว

19 เม.ย. 61

11,369

ครั้ง

กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ชวนประชาชนกินผัก ผลไม้กลุ่มที่มีสรรพคุณต้านตะคริว หลังพบเป็นหนึ่งในสาเหตุของปัญหาการเสียชีวิตจากการจมน้ำ เกิดจากอาการตะคริว

18 เม.ย. 61

7,249

ครั้ง

ผักและผลไม้ เป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหารและกลุ่มสารที่เรียกว่า “พฤกษเคมี” ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง

17 เม.ย. 61

2,493

ครั้ง

พื้นที่ตำบลแหลมกลัด อ.เมือง จ.ตราด ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำสวน ค้าขาย และทำประมง เป็นหลัก เศรษฐกิจอยู่เกณฑ์ค่อนข้างดี โดยเฉพาะระบบการศึกษาเนื่องจากไม่ไกลจากตัวเมืองมากนัก พ่อแม่ผู้ปกครองที่ฐานะดีหน่อยก็จะส่งลูกหลานไปเรียนในเมือง หรือโรงเรียนใหญ่ในพื้นที่

04 เม.ย. 61

61,513

ครั้ง

เมืองไทยมีผัก ผลไม้ ให้เลือกซื้อเลือกกินตลอดปี แถมมีสรรพคุณยับยั้งมะเร็งได้ เพราะว่าอย่างน้อยผัก ผลไม้มีเส้นใยอาหาร ช่วยให้ระบบย่อยอาหาร การดูดซึมสารอาหาร และการขับถ่ายอยู่ในสภาวะสมดุล

03 เม.ย. 61

2,630

ครั้ง

ดันพัฒนาสุขภาวะคนไทย เกษตรฯ เดินหน้าจับมือสธ.-สสส.รณรงค์กินเพื่อสุขภาพ

28 มี.ค. 61

6,958

ครั้ง

ขึ้นชื่อว่า ‘สลัด’ แม้ผักจะเยอะ แต่ก็ใช่ว่าแคลอรี่น้อยทุกจานนะคะ เพราะถ้าส่วนประกอบอื่นๆในนั้น อย่างน้ำสลัด หรือเครื่องเคียงต่างๆพาอ้วนล่ะก็ ต่อให้ทานสลัดแทนข้าว ก็ไม่ช่วยให้ผอมได้แน่นอน ทางที่ดี ลองมาดูเคล็ดลับทานสลัดกันดีกว่า จะได้เลือกชนิดและปริมาณได้อย่างถูกต้อง

22 มี.ค. 61

2,201

ครั้ง

เทศบาลตำบลสันทราย อ.ฝาง จ.เชียงใหม่ เลิกใช้ยาฆ่าแมลง หันปลูกผักปลอดภัยออกขายในตลาดสีเขียวของชุมชนสร้างรายได้ สร้างสุขภาพ ปลอดภัย ปลดหนี้ได้

14 มี.ค. 61

4,946

ครั้ง

คาราวานชวนเด็กเล็กมากินผัก ด้วยนิทานหรรษาผักและผลไม้ในชุมชน

08 มี.ค. 61

8,112

ครั้ง

เราควรเลือกผักที่เราอยากทานและเหมาะกับการปลูกในพื้นที่เล็ก ๆ เช่น กระถางหรือกระบะ โดยมีสิ่งที่ต้องคำนึงถึง ดังนี้