ไขมัน

08 ก.ค. 65

29,551

ครั้ง

ไขมัน เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพและเป็นแหล่งสะสมพลังงาน ซึ่งพลังงานที่สะสมในร่างกายร้อยละ 70 คือ ไขมันที่อยู่ในเนื้อเยื่อไขมัน เนื่องจากไขมันเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของผนังเซลล์ ช่วยการดูดซึมของวิตามิน A D E และ K และยังให้พลังงานและความอบอุ่นต่อร่างกาย

14 มิ.ย. 64

3,077

ครั้ง

กรมการแพทย์ โดยสถาบันโรคทรวงอก แนะเลือกรับประทานอาหารจำพวกไขมันให้เหมาะสมกับร่างกาย และควรหลีกเลี่ยงอาหารจำพวกไขมันทรานส์ หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป จะทำให้ไขมันในหลอดเลือดสูงส่งผลร้ายต่อสุขภาพได้

16 มี.ค. 64

8,496

ครั้ง

โรคความดันโลหิตสูง เป็นภัยร้ายต่อสุขภาพที่แฝงตัวอยู่ในสุขภาพคนไทยมากขึ้นเรื่อยๆ ผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูง คือผู้ที่มีความดันตัวบนมากกว่า 140 mmHg และ/ หรือ ความดันตัวล่างมากกว่า 90 mmHg จากการวัดในสถานพยาบาล ซึ่งภาวะความดันโลหิตสูงนั้นสัมพันธ์กับการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง (ได้แก่ โรคสโตรค ที่หลายๆ คนรู้จัก) และ โรคหลอดเลือดหัวใจ (เช่น โรคเส้นเลือดหัวใจตีบ หรือ ตัน) หากดูแลรักษาไม่ถูกต้อง และไม่มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ทั้งด้านการกิน ออกกำลังกาย และการกินยา ก็จะเพิ่มความเสี่ยงที่จะเกิดเป็นโรคหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดหัวใจได้มากขึ้น

20 ต.ค. 63

8,833

ครั้ง

อยากรู้ไหมว่าตัวเองให้ติดหวานอยู่หรือเปล่า? ลองมาทำแบบทดสอบง่ายๆ นี้กันดีกว่า จะได้ชี้ชัดกันไปเลยว่าคุณติดหวานหรือไม่

20 ก.ค. 63

9,291

ครั้ง

หนึ่งในอาหารที่เป็นที่นิยมของคนไทยคือ “หมูกรอบ” ไม่ว่าจะเป็นข้าวหมูกรอบ หมูกรอบผัดพริกแกง หมูกรอบผัดกะเพรา หมูกรอบผัดพริกขิง ก๋วยจั๊บใส่หมูกรอบ และอื่นๆ จากข้อมูลของสำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธาณสุข ระบุว่าพลังงานจากหมูกรอบ 100 กรัม (7-10 ชิ้นคำ) ให้พลังงานประมาณ 385 -420 แคลอรี่ไขมัน 30 กรัม โดยหากเป็นข้าวหมูกรอบพลังงานก็จะเพิ่มขึ้น เป็น 550-600 แคลอรี่ และหากเป็นเมนูหมูกรอบที่มีการนำไปผัดกับน้ำมันก็จะทำให้ยิ่งเพิ่มพลังงานมากขึ้น

01 พ.ย. 61

26,330

ครั้ง

อาหาร “หวาน มัน เค็ม” หนึ่งในสาเหตุหลักของการเกิดโรคร้าย ที่เรียกว่า “NCDs” (Non-Communicable Diseases) หรือกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ซึ่งได้แก่ โรคเบาหวาน กลุ่มโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ โรคมะเร็ง โรคถุงลมโป่งพอง โรคความดันโลหิตสูง และโรคอ้วนลงพุงในปัจจุบัน กลุ่มโรคเหล่านี้คือสาเหตุหลักของการเสียชีวิตของคนไทย

03 ก.ค. 61

4,355

ครั้ง

12 แนวทางลดไขมันในอาหาร

07 พ.ค. 61

5,540

ครั้ง

ความอ้วนนั้นจัดเป็นโรคที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของหลายอวัยวะในร่างกาย หนึ่งในนั้นคือ ผิวหนัง มาดูกันว่า อ้วนแล้วทำร้ายผิวได้อย่างไรบ้าง

02 พ.ค. 61

3,622

ครั้ง

เป็นที่ทราบกันดีว่า อาหารประเภทไขมันจัดเป็นกลุ่มอาหารที่ให้พลังงานสูง ในการลดน้ำหนัก หลายคนจึงมุ่งเป้าไปที่การลดไขมัน แต่จริงๆ แล้วไขมันถูกแบ่งเป็นไขมันที่ดี

26 เม.ย. 61

3,345

ครั้ง

ร่างกายจะได้รับไขมันจากอาหารที่ปรุง โดยการผัด ทอด และอาหารพวกเนื้อสัตว์ติดมัน หนังหมู หนังเป็ดหนังไก่ กะทิ (ได้จากอาหารหรือขนมหวานที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ) น้ำมันพืช จะกินไขมันอย่างไร ไม่ให้อ้วน ลองทำตามเคล็ดลับเหล่านี้ดู

17 เม.ย. 61

3,756

ครั้ง

อาหารจำพวกน้ำตาล เมื่อกินเข้าจะแปรเปลี่ยนเป็นพลังงานที่ใช้ในร่างกาย และถ้ามากเกินไปจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในร่างกาย

05 เม.ย. 61

14,336

ครั้ง

‘ยิปโซ อริย์กันตา มหาพฤกษ์พงศ์’ สาวหน้าหมวยสุดแนวที่นอกจากจะโดดเด่นจากผลงานมากมายในวงการบันเทิง ทั้งนักแสดง นักร้อง พิธีกร หรือนักจัดรายการวิทยุ คลื่น Cat Radio แล้ว เธอยังเป็นสาวหมวยที่มีแนวทางการดำเนินชีวิตที่เป็นตัวของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นด้านการเรียน แนวคิด หรือแม้กระทั่งเรื่องอาหารการกิน

06 ก.ย. 60

6,649

ครั้ง

น้ำมันพืชที่ดีจะต้องไม่ผ่านการให้ความร้อนและใช้ซ้ำ ซึ่งจะเป็นการเติมไฮโดรเจนให้แก่น้ำมัน ทำให้น้ำมันเปลี่ยนเป็นชนิดทรานซ์ซึ่งมีผลเสียต่อร่างกาย

22 ส.ค. 60

8,645

ครั้ง

เชื่อว่าใครๆ ก็อยากมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ปราศจากโรคภัย แล้วจะทำอย่างมีเพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาวอย่างมีคุณภาพ ทีมเว็บไซต์ สสส. จึงรวบรวมเคล็ดลับการดูแลตัวเองมาฝากกันค่ะ

23 พ.ค. 59

454,152

ครั้ง

อาหาร มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาโรคเบาหวาน ซึ่งคนเป็นเบาหวานมักจะละเลยในเรื่องของอาหารการกิน

21 ส.ค. 57

12,847

ครั้ง

หลักการลดน้ำหนักคือต้องลดไขมันที่มีอยู่ในร่างกาย ไม่ใช่ลดกล้ามเนื้อ...อย่าหยุดกินอาหาร แต่ต้องเลือกกินสารอาหารที่ให้พลังงานมีอยู่ ๓ กลุ่มเท่านั้นคือ ไขมัน แป้ง และโปรตีน