สามพรานโมเดล อะคาเดมี่ สอนทำ "กิมจิผักออร์แกนิก" สูตรคนไทยรสชาติเกาหลี
ที่มาและภาพประกอบจาก : สำนักข่าวสร้างสุข
แฟ้มภาพ
สามพรานโมเดล อะคาเดมี่ เติมความรู้เรื่องสุขภาพ จัดเวิร์คช็อปสอนทำ “กิมจิผักออร์แกนิก” สูตรคนไทยรสชาติเกาหลี
จัดเวิร์คช็อป ถ่ายทอดความรู้เรื่องการดูแลสุขภาพให้กับผู้บริโภคมาอย่างต่อเนื่องทุกเดือน สำหรับสามพรานโมเดล อะคาเดมี่ ภายใต้การสนับสนุนของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เพื่อกระตุ้นให้ คนไทยหันมาดูแลตัวเองโดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน ส่งเสริมการบริโภคผักผลไม้ให้ได้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก เพื่อลดความเสี่ยงเรื่องโรคภัยต่างๆ และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง
สำหรับกิจกรรมในเดือนกันยายนนี้ เปิดสอนแปรรูปผักด้วยการทำ ”กิมจิผักออร์แกนิก” สูตรคนไทยรสชาติเกาหลี แบบไม่ต้องง้อ โคชูจัง เลือกใช้วัตถุดิบออร์แกนิกจากตลาดสุขใจ และที่หาได้จากในประเทศทั้งหมด เน้นปลอดภัยต่อสุขภาพและอร่อยแบบเกาหลี คอร์สนี้การันตี โดยคุณวิโรจน์ ปลอดสันเทียะ ผู้เชี่ยวชาญการปลูกผักแบบคนเมือง และเป็นคนรุ่นใหม่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ ที่ชื่นชอบการแปรรูปอาหาร ที่หลายคนได้ลิ้มลองรสชาติเป็นต้องติดใจจะมาสอนขั้นตอน วิธีการทำ แนะเคล็ดลับการเลือกวัตถุดิบ เผยสูตรเด็ดความอร่อยพร้อมบอกเทคนิคการยืดอายุของกิมจิ อีกด้วย
“กิมจิ” เมนูเครื่องเคียงสัญชาติเกาหลี หนึ่งในเมนูเพื่อสุขภาพ ที่ผู้หญิงหลายคนหลงใหล และชื่นชอบ เพราะ “กิมจิ” ถูกจัดเป็นหนึ่งใน 5 อาหารสุขภาพโดยเฮลท์แม็กกาซีน (Health Magazine) ที่ให้เหตุผลว่า “กิมจิ” อุดมด้วยวิตามิน ที่ได้จากผักต่างๆ ช่วยในการย่อยอาหาร รักษาโรคมะเร็ง ป้องกันไข้หวัด ลดน้ำหนัก และควบคุมคอเรสตรอเรล อีกทั้งกิมจิยังมีโปรไบโอติกส์แลคโตแบซิลลัสที่ให้กรดแลคติกหลังจากการหมักเหมือนในโยเกิร์ต และด้วยคุณประโยชน์ทั้งหลายทั้งปวง เมนูนี้จึงเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพอย่างแท้จริง
เวิร์คช็อป “กิมจิผักออร์แกนิก” จัดขึ้นวันอาทิตย์ที่ 20 กันยายน 2563 สำหรับผู้ที่สนใจอยากได้ความรู้ เคล็ดลับต่างๆ สามารถเข้าร่วมสังเกตการณ์ และชมการสาธิตกิจกรรมฟรี!! ตั้งแต่ เวลา 10.00-12.00 น. ณ ตลาดสุขใจ สวนสามพราน จ.นครปฐม พร้อมช้อป ชิม สินค้าออร์แกนิก ทั้งข้าว ผัก ผลไม้ อาหารแปรรูปพร้อมรับประทาน ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เปิดบริการทุกวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 08.30-16.00น. รายละเอียดสอบถามที่เพจตลาดสุขใจ นครปฐม ตามลิ้งค์นี้ https://www.facebook.com/SookjaiMarket
