16 ก.ย. 68 2,583 ครั้ง สสส. หนุน “อ่านฉลาก รู้เท่าทันการบริโภค” จุดเริ่มต้นของนิเวศสื่อสุขภาวะสำหรับเด็ก ในยุคที่เต็มไปด้วยสื่อโฆษณา ขนมขบเคี้ยวและอาหารแปรรูปหาซื้อง่าย แต่เต็มไปด้วยน้ำตาล ไขมัน โซเดียม อาหารแปรรูปต่างๆ เข้าถึงง่าย การปลูกฝังให้เด็กมีความรู้และทักษะในการเลือกบริโภคอาหารที่ถูกต้องจึงเป็นเรื่องสำคัญ โฮมสคูลครูปางเงิน จ.เชียงราย หนึ่งในเครือข่ายครูมหัศจรรย์ ได้รับการสนับสนุนจากสำนักสร้างเสริมระบบสื่อและสุขภาวะทางปัญญา (สำนัก11) สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ภายใต้การบริหารงานโดยกลุ่ม wearehappy องค์กรสาธารณประโยชน์ ร่วมกับภาคีเครือข่ายครูปฐมวัยทั่วประเทศ ได้มองเห็นถึงความจำเป็นนี้ และได้จัดกิจกรรม “อ่านฉลาก รู้เท่าทันการบริโภคอาหาร” เพื่อเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้าง “ภูมิดี” ให้กับเด็กๆ ในยุคปัจจุบัน
15 ก.ย. 68 2,282 ครั้ง สสส. สานพลังภาคีเครือข่าย พัฒนา"ธนาคารสื่อสร้างสรรค์" เปิดคลังไอเดีย เปลี่ยนบ้านเป็นพื้นที่เรียนรู้ สร้าง "ครอบครัว 3 ดี" อย่างยั่งยืน
29 ก.ย. 68 2,142 ครั้ง สสส. สานพลังชุมชน สร้างโมเดล โปงลาง Soft Power ต่อยอด "นิเวศสื่อสุขภาวะ" เพื่อการพัฒนาเด็ก สื่อไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องมือสื่อสาร แต่คือ "สิ่งแวดล้อม" ที่หล่อหลอมตัวตนของเด็กๆ การสร้าง “ภูมิคุ้มกัน” ให้เด็กเติบโตอย่างมีสุขภาวะ จึงเป็นภารกิจสำคัญที่ต้องอาศัยการทำงานอย่างเป็นระบบและต่อเนื่อง เช่นเดียวกับสิ่งที่เกิดขึ้นในชุมชน "โนนโพธิ์-โนนกุง" ที่ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็นสะพานเชื่อมสู่การสร้าง "นิเวศสื่อสุขภาวะ" ของเด็กๆ
29 ส.ค. 61 5,530 ครั้ง พฤติกรรมติดเค็มหรือเคยชินกับรสเค็ม ทำให้การลดปริมาณโซเดียมลงเป็นไปได้ยาก เพราะเมื่อติดเค็มแล้ว ก็จะยิ่งชอบบริโภคอาหารที่มีรสเค็ม ยิ่งกินก็ยิ่งอร่อย ผู้ค้าก็ยิ่งปรุงยิ่งเติมรสเพื่อให้ถูกปากถูกใจเหล่าชาวบริโภคเค็ม อ่านต่อ
