ไขมันทรานส์

25 มี.ค. 64

7,895

ครั้ง

ในช่วงที่เรากำลังใช้เวลาส่วนใหญ่ทำงานที่บ้านนั้น คงมีหลายคนเริ่มหันมาทำอาหารกินเองที่บ้านกันมากขึ้น และแน่นอนว่าการปรุงอาหารหลายเมนูมีความจำเป็นต้องใช้น้ำมัน ดังนั้น หากจะเลือกน้ำมันมาใช้ สิ่งสำคัญที่ควรพิจารณามีอยู่สองประการก็คือ 1.น้ำมันที่ใช้มีกรดไขมันประเภทไหน 2.จุดเกิดควันของน้ำมันที่ใช้ เหมาะกับประเภทอาหารที่จะทำหรือไม่

20 ต.ค. 63

8,872

ครั้ง

อยากรู้ไหมว่าตัวเองให้ติดหวานอยู่หรือเปล่า? ลองมาทำแบบทดสอบง่ายๆ นี้กันดีกว่า จะได้ชี้ชัดกันไปเลยว่าคุณติดหวานหรือไม่

14 ม.ค. 62

3,900

ครั้ง

9 มกราคม 2562 ที่ผ่านมา ประกาศกระทรวงสาธารณสุข พ.ศ.2561 เรื่องกำหนดอาหารที่ห้ามผลิตนำเข้า หรือจำหน่าย โดยให้น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วนและอาหารที่มีน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วนเป็นส่วนประกอบ เป็นอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย มีผลบังคับใช้เป็นที่เรียบร้อย เพื่อคุ้มครองสุขภาพคนไทยจากไขมันทรานส์ หรือ Trans Fat ตัวการก่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

10 ม.ค. 62

6,951

ครั้ง

ฝ่าฝืนมีโทษจำคุก 6 เดือนถึง 2 ปี และปรับ 5,000-20,000 บาท

10 ม.ค. 62

2,320

ครั้ง

เมื่อวันที่ 9 ม.ค. เป็นวันแรกที่ประเทศไทยจะต้องปลอดจากไขมันทรานส์ในอาหาร ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เลขที่ 388 พ.ศ.2561

08 ม.ค. 62

2,418

ครั้ง

เป็นเวลา 6 เดือน ที่มีการประกาศจากกระทรวงสาธารณสุขให้ผู้ประกอบการได้มีการเตรียมความพร้อม

08 ม.ค. 62

4,395

ครั้ง

"ไขมันทรานส์ (Trans Fat)" เป็นอาหารต้องห้ามในประเทศไทยมีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการ หลังประกาศในราชกิจจานุเบกษาเมื่อ 13 ก.ค. 2561 ที่ผ่านมา

07 ม.ค. 62

1,629

ครั้ง

อย.เตือน 9 ม.ค.กฎหมายคุม ไขมันทรานส์มีผลบังคับใช้ เตรียมสุ่มตรวจสถาน ประกอบการผลิตภัณฑ์กลุ่มเสี่ยงอย่างน้อย 100 ตัวอย่าง เพื่อวิเคราะห์ปริมาณ ขณะที่ด่านอาหารและยาคุมเข้มห้ามนำเข้า เร่งออกเกณฑ์ฉลากใหม่

09 พ.ย. 61

3,084

ครั้ง

ชวนร่วมกิจกรรม “ฉลาดกิน ลดเสี่ยง NCDs” ที่ ศูนย์เรียนรู้สุขภาวะ สสส.

19 ก.ค. 61

5,191

ครั้ง

ไขมันทรานส์ ยาพิษแฝงในอาหาร ยุคปัจจุบัน

06 ก.ย. 60

6,682

ครั้ง

น้ำมันพืชที่ดีจะต้องไม่ผ่านการให้ความร้อนและใช้ซ้ำ ซึ่งจะเป็นการเติมไฮโดรเจนให้แก่น้ำมัน ทำให้น้ำมันเปลี่ยนเป็นชนิดทรานซ์ซึ่งมีผลเสียต่อร่างกาย

07 พ.ค. 57

52,725

ครั้ง

หุ่นผอมแห้งแต่มีพุง เป็นหนึ่งในรูปร่างที่พบได้บ่อยของหนุ่มสาวไทยยุคปัจจุบัน ซึ่งหลายคนคิดว่าไม่เป็นปัญหา แต่หมอคิดว่าเป็นปัญหา