07 พ.ค. 61 10,780 ครั้ง อาหารว่าง เป็นสิ่งที่ต้องมีเวลาประชุม สัมมนา หรืออบรมต่าง ๆ และมักอุดมไปด้วยขนมหวาน เบเกอรี่ ที่มีส่วนผสมของแป้ง น้ำตาล ไขมัน ที่หากบริโภคมากเกินไป อาจจะนำพาเราไปสู่โรคร้ายหลายโรคที่คุกคามคนไทยในปัจจุบันทั้ง โรคอ้วน โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง
07 พ.ค. 61 3,951 ครั้ง เวลานี้ ไม่มียาและอาหารเสริมใดในโลกนี้ ที่จะสามารถลดน้ำหนักให้คนอ้วนกลับมาผอมได้อย่างถาวรและยั่งยืน น้ำหนักจะลดลงจริงช่วงระหว่างกินยาหรืออาหารเสริม แต่พอหยุดกิน จะกลับมาอ้วนใหม่และอ้วนมากกว่าเดิม แต่ถ้ากินติดต่อกันไปนานๆ จะเกิดผลข้างเคียงที่แสดงอาการผิดปกติของระบบประสาทและทางเดินหายใจ จนถึงขั้นรุนแรงเสียชีวิต
03 พ.ค. 61 3,482 ครั้ง เมื่อนึกถึงคำว่า “สมาธิ” ก็จะนึกถึงการนั่งที่ฝึกฝนจิตใจให้เกิดความสงบ เกิดการผ่อนคลาย การมีสติ รับรู้ ปลอดโปร่ง ช่วยลดความเครียด
02 พ.ค. 61 3,572 ครั้ง เป็นที่ทราบกันดีว่า อาหารประเภทไขมันจัดเป็นกลุ่มอาหารที่ให้พลังงานสูง ในการลดน้ำหนัก หลายคนจึงมุ่งเป้าไปที่การลดไขมัน แต่จริงๆ แล้วไขมันถูกแบ่งเป็นไขมันที่ดี
01 พ.ค. 61 3,329 ครั้ง เมื่อเข้าช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าวหลายคนก็จะคิดถึงเครื่องดื่มหวานๆเย็นๆเช่น ไอศกรีมหรือไอติม น้ำแข็งใส ขนม น้ำอัดลมและอื่นๆ เพื่อช่วยดับกระหายคลายร้อย
27 เม.ย. 61 8,585 ครั้ง ขณะที่มีชีวิตใหม่อุบัติขึ้นในร่างกาย คุณไม่ว่าคุณจะทำอะไรย่อมมีผลกระทบโดยตรงต่อชีวิตเล็กๆนั้น
27 เม.ย. 61 2,598 ครั้ง ในวันที่ได้เห็น “บุฟเฟ่ต์ทะเลเผา” เปิดอยู่เกลื่อนเมือง ฉันแอบคิดว่า...กุ้ง หอย ปู ปลา มันมากมายล้นทะเลขนาดนั้นจริงๆ หรือ
26 เม.ย. 61 7,006 ครั้ง ถั่วเป็นพืชที่หาได้ง่าย ราคาไม่สูง และเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีปริมาณของโปรตีนสูงไม่แตกต่างมากกับเนื้อสัตว์ที่มีราคาสูงกว่า และมีไขมันอิ่มตัวรวมถึงอาจมีการปนเปื้อนของสารเร่งสี สารกันบูดร่วมด้วย
26 เม.ย. 61 36,024 ครั้ง การกินอย่างมีสติและสมาธิ เพื่อสุขภาพที่สตรอง เป็นการกินที่ตนเองรับรู้ว่ากำลังกินอะไรเข้าไป การตั้งใจให้อยู่กับการกิน ตั้งสมาธิไม่วอกแวก เมื่อมีสติและสมาธิในการกิน ก็จะเกิดปัญญาในการกิน เราจะรู้ว่าตนเองกำลังกินอะไร มีประโยชน์ต่อร่างกายแค่ไหน และควรกินเท่าไหร่ถึงจะพอดี
25 เม.ย. 61 2,856 ครั้ง เลือกผักใส่จานก่อนเลือกอาหารอย่างอื่น เนื่องจากผักให้พลังงานต่ำแต่ใยอาหารสูง ควรเลือกผักใบเขียวเข้มก่อน เช่น ผักโขม ผักกาดหอม บล๊อกโคลี่ พริกหวาน กะหล่ำฝอย ก่อนตักผักกาดแก้ว
25 เม.ย. 61 10,415 ครั้ง สมองเป็นอวัยวะสำคัญอวัยวะหนึ่ง ที่เราต้องใช้มันอยู่ทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นการคิด วิเคราะห์ หรือจดจำรายละเอียดต่างๆ ในการทำงาน เพราะฉะนั้นการเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์นั้นเป็นสิ่งสำคัญ
24 เม.ย. 61 3,656 ครั้ง พูดถึงคำว่าเสพติด คนทั่วไปมักจะคิดถึงยาเสพติด การติดเหล้า ติดบุหรี่ หรือของมึนเมาต่าง ๆ ใครจะคิดว่าอาหารที่เรากินทุกวันก็สามารถทำให้เราเกิดการเสพติดได้เช่นเดียวกัน
24 เม.ย. 61 23,628 ครั้ง อาการในช่วงก่อนมีประจำเดือน หรือ PMS (Premenstrual Syndrome) ของผู้หญิงแต่ละคนจะมากน้อยและแสดงออกต่างกันไป บางคนจะหนักไปทาง ดราม่า อ่อนไหว สะเทือนใจง่าย
23 เม.ย. 61 2,606 ครั้ง ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้นั่นคืออาหาร แกนนำที่ร่วมกันทำงานจึงเลือก ข้าวหลามธัญพืช กวนข้าวทิพย์ กระยาสารท ขนมจีนน้ำยาป่า มาถ่ายทอดให้คนรุ่นใหม่ในชุมชน และยังเป็นการส่งเสริมให้ชาวบ้านได้รู้จักตำรับอาหารเพื่อสุขภาพที่ถ่ายทอดโดยผู้สูงอายุบ้านเนินทรายอีกด้วย
23 เม.ย. 61 2,971 ครั้ง สถาบันอาหารเร่งให้ความช่วยเหลือผู้ประกอบการรายย่อยพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าปลาร้าตามเกณฑ์มาตรฐานใหม่ เพื่อยกระดับคุณภาพอาหารปลอดภัยและส่งออกต่างประเทศ
19 เม.ย. 61 3,333 ครั้ง ระบบการควบคุมความหิวความอิ่ม เป็นระบบการทำงานที่เชื่อมต่อกันระหว่างระบบทางเดินอาหาร ระบบการเผาผลาญอาหาร และการทำงานของสมอง ซึ่งอวัยวะต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องจะหลั่งฮอร์โมนได้แก่ ฮอร์โมนอินซูลิน ซึ่งจะทำให้รู้สึกหิว และอยากอาหารมากขึ้น
