ปลูกผัก

16 พ.ค. 61

1,964

ครั้ง

ในภาวะที่เศรษฐกิจตกต่ำ ผู้ปกครองต้องดิ้นรนหาเลี้ยงปากท้องในครอบครัว เวลาเอาใจใส่ลูกๆ จึงลดลง และส่วนหนึ่งได้ผลักภาระไปให้โรงเรียน เช่น เลือกโรงเรียนที่มีรถรับ-ส่งนักเรียนฟรี เรียนฟรี หรือมีสิ่งสาธารณูปโภครองรับมากกว่า จะได้ไม่เสียเวลารับส่งบุตรหลานด้วยตนเอง ขณะที่ส่วนหนึ่งก็คุมกำเนิด ไม่พร้อมที่จะเลี้ยงดูลูก ส่งผลให้โรงเรียนระดับประถมศึกษาหลายๆ แห่ง ถูกยุบ เพราะจำนวนนักเรียนมีน้อยกว่าเกณฑ์ที่กำหนด

02 เม.ย. 61

5,487

ครั้ง

รสชาติของผักส่วนใหญ่นั้นขมไม่อร่อย โดยเฉพาะกับเด็กแล้วต่อมรับรสของลิ้นมีความต้านทานความขมได้น้อยว่า ดังนั้นเมื่อมีอาหารจำนวนมากที่มีรสชาติดีกว่าผักจึงไม่สำคัญ แต่ผักคือปราการป้องกันโรคเอ็นซีดี หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ทั้งความดัน เบาหวาน มะเร็ง องค์การอนามัยโลกชี้ชัดแล้วว่าเมื่อบริโภคผักวันละ 400 กรัม จะช่วยป้องกันโรคดังกล่าวได้ แนวทางหนึ่งของการปลูกผักเพื่อให้รสขมบางลงได้ ใช้วิธีปลูกผักแบบเกษตรธรรมชาติ

30 มี.ค. 61

2,321

ครั้ง

ออมสุขภาพแบ่งปันสุขภาวะ เรื่องราวของชุมชนคนปลูกผักที่รักสุขภาพและความเป็นธรรม

29 มี.ค. 61

2,756

ครั้ง

นึกถึง “พังงา” นึกถึงอะไร? เชื่อว่าภาพแรกที่ลอยมาคงเป็น “ทะเล-ชายหาด” เพราะจังหวัดภาคใต้ฝั่งอันดามันแห่งนี้เป็นที่ตั้งของทั้ง หมู่เกาะสิมิลัน ต.เกาะพระทอง อ.คุระบุรี หมู่เกาะสุรินทร์ ต.คุระ อ.คุระบุรี อ่าวพังงา ต.เกาะปันหยี อ.เมือง รวมถึง “เขาตะปู” หรือเกาะตะปูก็แล้วแต่จะเรียก ณ ต.กะไหล อ.ตะกั่วทุ่ง

22 มี.ค. 61

6,162

ครั้ง

เพิ่มทักษะปลูกผักเลี้ยงไก่ไข่ช่วยมลาบรีเปลี่ยนผ่านจากช็อคทางวัฒนธรรม

09 มี.ค. 61

3,350

ครั้ง

การปลูกผักไม่จำเป็นต้องมีสวน มีไร่ ถึงจะปลูกได้ แค่มี “ใจ” กับพื้นที่เล็ก ๆ เช่น ระเบียงคอนโดมิเนียมหรืออพาร์ตเมนต์ พื้นที่ดาดฟ้า หรือพื้นที่เอาต์ดอร์เล็ก ๆ ของบ้านเดี่ยวหรือทาวน์เฮาส์ก็ปลูกผักกินเองได้แล้ว

08 มี.ค. 61

8,024

ครั้ง

เราควรเลือกผักที่เราอยากทานและเหมาะกับการปลูกในพื้นที่เล็ก ๆ เช่น กระถางหรือกระบะ โดยมีสิ่งที่ต้องคำนึงถึง ดังนี้

22 ก.พ. 61

2,130

ครั้ง

เมื่อก่อนชาวบ้านในชุมชนกุดลาดทำเกษตรแบบปลูกกินในครัวเรือน แต่ทำแบบสะเปะสะปะ บ้างก็ปลูกโดยใช้ปุ๋ยคอก บ้างก็ปลูกโดยใช้ปุ๋ยเคมี พอได้เข้าร่วมโครงการพวกเขาก็มีทิศทางในการทำเกษตรปลอดสารที่ชัดเจนขึ้นมาก สมาชิกในโครงการ ได้รับการอบรบเกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมักชีวภาพ

13 ก.พ. 61

4,326

ครั้ง

การจากไปของสามีด้วยพิษยาฆ่าแมลง ที่ใช้ในการเกษตร ทำให้ ป้าสายทอง ธีระแนว ชาวบ้านหาดสองแคว อ.ตรอน จ.อุตรดิตถ์ เริ่มปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตครั้งใหญ่ในช่วงวัยเกษียณอีกครั้ง...

02 ก.พ. 61

4,589

ครั้ง

ใช้เวลาว่างมาปลูก เก็บขายเป็นรายได้เสริม

01 ก.พ. 61

2,213

ครั้ง

เตรียมรวมกลุ่มต่อยอด‘ผลิตผักปลอดสาร’ส่งขายในชุมชน

16 ม.ค. 61

5,953

ครั้ง

“สวนสามแสน” ความภูมิใจของชาวอำเภอลี้ ดำเนินตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง สร้างรายได้ให้ชุมชน

30 ต.ค. 60

2,866

ครั้ง

สุขยั่งยืนด้วยพึ่งพาตนเอง 'พอเพียง' ที่หมู่บ้านรัตนาธิเบศร์

03 ต.ค. 60

7,207

ครั้ง

ผ่านไปมาในตําบลบ้านในดงก็สังเกตเห็นผักหน้าตาแปลกประหลาดอยู่หลายจุด ชวนให้สงสัยว่าปลูกไว้โชว์ หรือปลูกไว้กินกันแน่ จนได้รู้ว่าพวกเขาเป็นกลุ่มปลูกผักพื้นบ้าน แต่ผักเหล่านี้ส่วนใหญ่ปลูกเป็นอาหารตา มากกว่าที่จะเป็นอาหารท้อง

12 ก.ย. 60

3,867

ครั้ง

ปฐม เชื่อมอาหารอินทรีย์สู่ผู้บริโภค จัดทริป “พาคนกินพบคนปลูก”

04 ก.ย. 60

4,994

ครั้ง

กลุ่มผู้สูงอายุปลูกผักตำบลบ้านทาม รวมกลุ่มกันโดยมีเป้าหมายเพื่อรณรงค์ให้คนในชุมชนบ้านทาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มผู้สูงอายุและกลุ่มผู้ป่วยเรื้อรัง หันมาปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อรับประทานในครัวเรือน