12 ต.ค. 64 3,324 ครั้ง ท่ามกลางการแพร่ระบาดโควิด-19 ที่ยังคงดำเนินมาอย่างยาวนาน หลายชีวิตต้องเผชิญกับความยากลำบาก ไม่ใช่แค่จากความเจ็บไข้ได้ป่วยทางร่างกายเท่านั้น แต่รวมถึงความเจ็บป่วยทางจิตใจ ทั้งจากความวิตกกังกล ความเหงา ความเศร้า ความเจ็บป่วยทางเศรษฐกิจและสังคม ที่มาจากการตกงาน ขาดรายได้ ขาดอาหาร และทุนทรัพย์ในการดำเนินชีวิต หลายคนกำลังเผชิญหน้ากับความไม่มั่นคง ความไม่แน่นอนของชีวิตปัจจุบัน และอนาคตข้างหน้า แต่ความไม่นอนแน่นอนนั้น หากเราสามารถเรียนรู้ ถอดบทเรียน และพยายามเตรียมความพร้อมเพื่อรับมือ ก็อาจจะกลายเป็นความแน่นอนได้เช่นกัน เชื่อว่าสถานการณ์ที่เกิดขึ้นคงทำให้หลายคนเผชิญกับความจริงข้อนี้ แต่ใครจะรู้ว่า บางทีวิกฤตก็นำพาโอกาสมาให้เราพบกับความเติบโต งอกงามในชีวิตได้เหมือนกัน เหมือนกับชุมชนหมู่บ้านสินสมบูรณ์แห่งนี้
11 ต.ค. 61 3,180 ครั้ง ต้องยอมรับว่า การปลูกผักจะปลูกผัก โดยเฉพาะบนพื้นที่รกร้าง ก็มีปัจจัยเงื่อนไขหลายประการและก็ไม่ใช่เรื่องง่ายนัก แต่ก็ใช่ว่าจะเป็นไปไม่ได้หากมีหลายฝ่ายร่วมมือกัน
20 มิ.ย. 60 5,330 ครั้ง บางทีสิ่งที่เห็นก็ไม่ใช่แค่สิ่งที่เห็น และบางทีสวนผักก็ไม่ใช่แค่สวนผัก อัพเดทโครงการสวนผักคนเมือง ของมูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
01 มิ.ย. 60 7,253 ครั้ง อิ่มอร่อย ได้สุขภาพดี ไร้สารเคมี ในงาน "ORGANIC PARADISE สุขภาพดีเริ่มต้นจากฟาร์มอินทรีย์"
24 พ.ค. 60 3,383 ครั้ง ชวนมาเที่ยวงาน เทศกาลสวนผักคนเมือง 2017 ครั้งที่ 4 ตอนเส้นทางอาหารเมือง : Bangkok’s Food Journey ในวันที่ 3 มิถุนายน 2560 09.00-17.00 น. ณ หอจดหมายเหตุพุทธทาส อินทปัญโญ (สวนโมกข์กรุงเทพฯ)
19 ต.ค. 58 31,953 ครั้ง คนเมืองใหญ่จำนวนไม่น้อยที่รู้สึก “เบื่อ” ชีวิตเมืองที่การจราจรแสนติดขัดผสมมลพิษทางอากาศ หลายคนหันหน้าเข้าหาวิถีชีวิตสโลว์ไลฟ์ อาทิ ปั่นจักรยาน วิ่ง เดินเท้า หรือ ปลูกต้นไม้ ซึ่งแม้ว่าความนิยม “การปลูกต้นไม้” ของเมืองจะมากขึ้น แต่ความรู้เรื่องการดูแลก็ยังไม่มากเท่าที่ควร
16 ก.พ. 58 143,819 ครั้ง ความสวยงามของ "ดอกไม้" ทำให้เมื่อมองแล้วรู้สึกสดชื่น เกิดความสบายใจ มีความสุข แต่จะดีกว่าไหมถ้าจะปลูกดอกไม้ไว้ในบ้านให้ใช้ประโยชน์มากกว่าการประดับ แต่สามารถนำมารับประทานเพื่อสุขภาพร่างกาย
15 ต.ค. 57 13,484 ครั้ง ดูเหมือนว่าความสนใจเรื่องการปลูกผักในเมืองจะพุ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ เช่นเดียวกับความสงสัยที่ค้างคาใจของใครหลายคนว่าปลูกผักกินเองในเมืองปลอดภัยจากยาฆ่าแมลง แต่จะปลอดภัยจากมลพิษต่างๆที่มีอยู่รอบตัวของคนในเมืองจริงหรือ เราลองมาหาคำตอบให้กับความค้างคาใจกัน
15 ต.ค. 57 29,841 ครั้ง ดูเหมือนว่าการบริโภคอาหารท้องถิ่น หรือ local food ที่มีระยะทางอาหารจากผู้ผลิตถึงผู้บริโภคไม่ไกลเกิน 100 ไมล์ ซึ่งนั่นก็หมายถึงว่าผู้บริโภครู้ถึงที่มาของอาหารของอาหารด้วยนั้น จะเป็นที่รู้จัก เป็นที่ตื่นตัว และเป็นที่นิยมกันอย่างมากในต่างประเทศ ดังจะเห็นได้ว่ามีโครงการรณรงค์เกิดขึ้นหลายแห่ง และในบ้างร้านค้า ก็ถึงกับมีป้ายติดบอกแหล่งที่ผลิตของสินค้านั้นๆไวเลยทีเดียว
26 มิ.ย. 57 25,448 ครั้ง นอกจากเทคนิคความรู้เรื่องการทำเกษตรแล้ว อันที่จริงการทำสวนผักยังสามารถเชื่อมโยงไปสู่การสร้างกระบวนการเรียนรู้ของเด็กได้อย่างมากมาย ที่สำคัญทั้งจากประสบการณ์ตรงที่ได้รับฟังมา และจากงานวิจัยหลายชิ้น ยังพบว่า การให้เด็กได้ปลูกผัก มีส่วนช่วยในขั้นตอนต่างๆ มีผลทำให้เด็กที่ไม่กินผัก หันมากินผักมากขึ้น โดยเฉพาะผักที่ตัวเองปลูกเองกับมือ
17 มิ.ย. 57 35,649 ครั้ง การทำสบู่จากพืชพันธุ์ที่ปลูกแล้วไม่ค่อยงาม มาปรับเปลี่ยนเป็นสบู่ซักล้างจากของเหลือใช้ใกล้ตัว
05 มิ.ย. 57 9,764 ครั้ง มูลนิธิชีววิถี มูลนิธิสุขภาพไทย และภาคีเครือข่าย เตรียมจัดกิจกรรมเพื่อพบปะชาวสวนผัก
21 ส.ค. 56 14,730 ครั้ง ลงสำรวจพื้นที่การศึกษาดูงาน สวนผักคนเมือง ลดเสี่ยงอาหารไม่ปลอดภัย ใส่ใจพลังงานทางเลือก
