12 ก.ค. 62 5,035 ครั้ง มาตรการทางภาษีถูกชี้ว่าเป็นมาตรการที่มีประสิทธิภาพและคุ้มค่าที่สุดมาตรการหนึ่งในการลดการบริโภค "สินค้าทำลายสุขภาพ" ด้วยกลไกพื้นฐานทางเศรษฐศาสตร์ที่เมื่อราคาแพงขึ้น คนบริโภคย่อมลดลง ซึ่งไม่เพียงแต่ลดความเสี่ยงในการเจ็บป่วยเท่านั้น รัฐยังได้เงินภาษีมาใช้เพื่อประโยชน์สาธารณะเพิ่มขึ้น และหากรัฐบาลนำเม็ดเงินภาษีบาปนี้ไปใช้ตรงเพื่อสุขภาพด้วย ก็ยิ่งเป็นประโยชน์สามต่อ หรือ win-win-win เลยทีเดียว
26 มี.ค. 62 6,888 ครั้ง จังหวัดราชบุรีถือเป็นจังหวัดต้นแบบของ "เด็กไทยไม่กินหวาน" ด้วยการจัดสภาพแวดล้อมให้เอื้อต่อการลด การบริโภคน้ำตาล ลดความหวานใน รั้วโรงเรียน
01 มี.ค. 62 5,038 ครั้ง รสหวานของน้ำตาลเป็นรสชาติที่ผู้คนติดใจ และหลาย ๆ คนก็น่าจะทราบว่าถ้ารับประทานมากเกินไปจะไม่ดีต่อร่างกาย
28 ก.พ. 62 5,038 ครั้ง ร่างกายของคนเรามีกระบวนการป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดสูงจนเกินไป เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ร่างกายจะตอบสนองด้วยการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อน
01 พ.ค. 61 3,310 ครั้ง เมื่อเข้าช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าวหลายคนก็จะคิดถึงเครื่องดื่มหวานๆเย็นๆเช่น ไอศกรีมหรือไอติม น้ำแข็งใส ขนม น้ำอัดลมและอื่นๆ เพื่อช่วยดับกระหายคลายร้อย
17 เม.ย. 61 3,708 ครั้ง อาหารจำพวกน้ำตาล เมื่อกินเข้าจะแปรเปลี่ยนเป็นพลังงานที่ใช้ในร่างกาย และถ้ามากเกินไปจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในร่างกาย
15 มี.ค. 61 4,410 ครั้ง เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรงก็จริง แต่อีกด้านผู้ผลิต ชา น้ำผลไม้ กาแฟ น้ำอัดลม และอีกสารพัดเครื่องดื่ม ก็กำลังปรับกลยุทธ์ ทั้งขนาด ราคา และส่วนผสมเช่นเดียวกัน
22 ม.ค. 61 18,089 ครั้ง “อะไรที่มากไปก็ไม่ดี อะไรที่น้อยไปก็ไม่ดี” บริบทนี้เรากำลังจะพูดกันถึงเรื่อง “ความหวาน” ที่กลายเป็นส่วนหนึ่งในรสชาติอาหารการกินของคนไทยมาอย่างยาวนาน
04 ต.ค. 60 3,683 ครั้ง นักวิชาการเปิดตำราอาหารคาวย้อนหลัง 40 ปี ทั้ง แกง ยำ น้ำพริก และอาหารจานเดียว พบสัดส่วนปริมาณน้ำตาลเพิ่มทุกเมนู 1.63 เท่า สูงสุดประเภทยำ สัดส่วนเพิ่ม 2.16 เท่า เตรียมเสนอสูตรลดหวานในอาหารคาว โดยเฉพาะอาหารจานเดียวที่อยู่กับคนไทย 3 มื้อ
14 ก.ย. 60 5,850 ครั้ง หนุนขนมไทยอ่อนหวานลดน้ำตาล 50% นำร่องสินค้าโอทอปแนะผู้บริโภคอ่านฉลากก่อนซื้อผลิตภัณฑ์ทุกครั้ง