16 ธ.ค. 62 3,357 ครั้ง ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารและขนมประเภทเบเกอรี่ โดนัท ขนมขบเคี้ยวต่าง ๆ หรืออาหารที่มีส่วนผสมของเนยขาว เนยเทียม หรือมาการีน และพบมากในการปรุงอาหารด้วยการทอด หากบริโภคในปริมาณที่มากจะทำให้ระดับคอเรสเตอรอลในร่างกายสูง เสี่ยงต่อการเป็นโรคติดต่อเรื้อรัง
