ข้าวกล้อง

01 ส.ค. 62

8,979

ครั้ง

รพ.จิตเวชนครราชสีมาฯ จัดเมนูอาหารช่วยฟื้นฟูผู้ป่วยโรคจิตเภท ซึ่งพบมากอันดับ 1 ในเขตนครชัยบุรินทร์ โดยเน้นอาหาร 5 กลุ่มที่มีคุณค่าสูง เช่นข้าวกล้อง ผักใบเขียว และจำกัดเนื้อสัตว์ไม่ให้เกิน 60-80 กรัมต่อวัน และจัดเครื่องดื่มสมุนไพร 3 ชนิด ช่วยให้ผู้ป่วยรู้สึกผ่อนคลาย เช่นน้ำตะไคร้ใบเตย น้ำใบบัวบก พร้อมแนะญาติให้ระมัดระวังอาหารการกินที่บ้าน เลี่ยงอาหารประเภทมีน้ำตาลต่ำ อาหารที่มีผงชูรสทุกชนิด และเครื่องดื่มประเภทชา กาแฟ เนื่องจากจะยับยั้งการดูดซึมยา ไม่เป็นผลดีต่อการรักษา

03 ก.ย. 61

10,580

ครั้ง

ข้าวไม่ขัดสีคือข้าวที่ไม่ผ่านกระบวนการขัดสีให้ข้าว ซึ่งขัดเอาสารอาหารออกไปด้วย ข้าวไม่ขัดสีจึงอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่า ช่วยป้องกันรักษาโรคต่าง ๆ อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ส่งผลให้ชะลอความชราได้เป็นอย่างดี

11 ม.ค. 61

1,961

ครั้ง

กรมอนามัย แนะนำอาหารกล่องในวันเด็ก ต้องสะอาด ปลอดภัย เลี่ยงการเก็บไว้นาน เพราะอาจทำให้บูดได้ พร้อมแนะเพิ่มผลไม้เป็นอาหารว่าง

22 พ.ค. 60

5,633

ครั้ง

องค์การอนามัยโลกกำหนดกฎเกณฑ์การบริโภคผักและผลไม้สด วันละ 400-600 กรัม ปริมาณการบริโภคช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น หัวใจขาดเลือด เส้นเลือดในสมองตีบ มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งปอด มะเร็งลำไส้ใหญ่ เป็นต้น แต่เมื่อย้อนมาดูกระบวนการปลูกผัก ผลไม้ ในบ้านเรา พบการใช้สารเคมีตกค้างจำนวนมาก ผู้บริโภคไม่มั่นใจ อีกทั้งยังขาดโอกาสการเข้าถึงพืชผักปลอดภัย

17 พ.ย. 59

11,404

ครั้ง

“กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ” แนะประชาชนหันมากินข้าวกล้องทุกมื้อ สร้างสุขภาพดีทุกวัน ตามรอยพระยุคลบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลเดช ที่ทรงเสวยข้าวกล้องทุกวัน เพราะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพสูงกว่าข้าวขัดขาว ป้องกันโรคอย่างต่ำ 10 โรค อาทิ เหน็บชา ปากนกกระจอก และโรคสมัยใหม่เช่นโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคอ้วน โรคหัวใจขาดเลือด โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ เนื่องจากมีเส้นใยมาก ท้องไม่ผูก มีวิตามินต้านอนุมูลอิสระเพียบ

02 ก.พ. 59

19,629

ครั้ง

นักโภชนาการ แนะกินธัญพืชไทย “ลูกเดือย - เม็ดแมงลัก - ข้าวกล้อง” ชี้ราคาถูก มีคุณค่าอาหารไม่แตกต่างธัญพืชนอก

09 ม.ค. 58

12,541

ครั้ง

วันเด็กแห่งชาติ ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันเสาร์ที่ 10 มกราคม 2558 หลายหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนได้มีการจัดกิจกรรมและมีการสั่งข้าวกล่องให้กับเด็ก ๆ ที่ไปร่วมงานเป็นจำนวนมาก จึงมีความกังวลในเรื่องอาหารเป็นพิษ

07 ม.ค. 58

12,420

ครั้ง

เตือนพ่อค้าแม่ค้าใส่ผักสดลงไปในข้าวกล่อง มีโอกาสปนเปื้อนเชื้อโรค

05 ส.ค. 57

14,071

ครั้ง

ย้ำเตือนประชาชนเลี่ยง 10 เมนูเสี่ยงอาหารเป็นพิษ อาทิ ลาบ ก้อยดิบ ยำกุ้งเต้น อาหารผสมกะทิ เป็นต้น โดยเฉพาะข้าวกล่องที่ได้รับบริจาคในช่วงน้ำท่วมควรบริโภคใน 4 ชั่วโมง

04 เม.ย. 57

9,784

ครั้ง

ข้าวกล้องเป็นข้าวที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร ช่วยบำรุงสมอง เด็กและเยาวชน รวมถึงประชาชนที่เป็นผู้ใหญ่ควรได้รับการส่งเสริมให้รับประทานข้าวกล้อง