เกร็ดความรู้สุขภาพ

26 ก.ย. 65

11,252

ครั้ง

“ถั่ว” เป็นอาหารที่คนไทยหลายคนรู้จักมาช้านาน และเป็นกลุ่มอาหารที่เรียกได้ว่ามีประโยชน์ นอกจากนี้ถั่วยังมีหลากหลายสายพันธุ์เยอะแยะไปหมด วันนี้จะขอแบ่งประเภทถั่วแบบง่ายๆ ตามลักษณะ และคุณค่าทางสารอาหารหลัก

25 ก.ย. 65

1,330

ครั้ง

ช่วงเทศกาลกินเจประจำปีเริ่มเข้ามา ชาวไทยเชื้อสายจีนหลายคนก็เริ่มวางแผนที่จะถือศีลกินเจ และหลายคนก็เริ่มซื้อหาวัตถุดิบทำอาหารสำหรับช่วงกินเจเอาไว้ในบ้าน ซึ่งไม่พ้นธัญพืชและผักต่าง ๆ แน่นอน แต่ทราบหรือไม่ว่าโปรตีนนั้นก็เป็นสารอาหารที่สำคัญและมักถูกละเลยไปในช่วงกินเจ เนื่องจากผู้ที่กินเจก็จะเน้นไปที่แหล่งอาหารที่เป็นธัญพืชและผักต่าง ๆ วันนี้ก็มีเคล็ดลับการเลือกกินโปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์สำหรับช่วงกินเจนี้มาฝากกัน

25 ก.ย. 65

5,356

ครั้ง

การบอกรัก ใครสักคน นอกจากด้วยคำพูดหรือการกระทำแล้ว เรายังสามารถแสดงให้เขารู้ผ่านทางของขวัญเล็กๆ น้อยๆ อย่างการให้ดอกไม้ได้อีกด้วย และเพื่อที่จะสื่อถึงความในใจของเราให้ถูกต้องไม่คลาดเคลื่อน การเข้าใจความหมายหรือภาษาดอกไม้จึงจำเป็นอย่าง ยังมี ดอกไม้ไทย อีกมากมายที่มีความหมายสื่อถึงความรัก จะมีดอกไม้อะไรบ้าง ไปดูกันเลย

25 ก.ย. 65

3,891

ครั้ง

ผู้สูงอายุอย่างอยู่บ้านทำอะไรดี เป็นไปได้ไหมว่า เราจะใช้โอกาสนี้ทำประโยชน์ สร้าง คุณภาพชีวิต ให้เกิดกับตัวเองและคนอื่น โดยใช้เวลาที่มีอยู่คิดทบทวน ไตร่ตรองสิ่งต่างๆ สะสางเรื่องที่ค้างคา เพื่อเตรียมความพร้อมในอนาคต เราจึงมีคำแนะนำดีๆ มาฝาก กับ 5 สิ่งที่อยากให้ผู้สูงอายุลองกลับไปคิดทบทวนเพื่อเพิ่ม คุณภาพชีวิต ให้ดียิ่งขึ้น จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

23 ก.ย. 65

2,193

ครั้ง

รู้หรือไม่ว่า การกินเนื้อสัตว์เป็นประจำ โดยเฉพาะเนื้อแดง นอกจากจะส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว เช่น ก่อให้เกิดโรคมะเร็งและโรคหัวใจแล้ว ยังส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย เพราะการทำปศุสัตว์และกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์เหล่านี้ มีส่วนในการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สู่ชั้นบรรยากาศ เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้โลกร้อนอีกด้วย

23 ก.ย. 65

3,921

ครั้ง

อาหารที่มีขิงเป็นส่วนประกอบจะขายดี เพราะมีหลายคนกล่าวอ้างว่า ขิงสามารถป้องกันโควิด 19 ได้ แต่จริงๆ แล้วเป็นอย่างไร  วันนี้เราจะบอกให้รู้กันไปเลย 

23 ก.ย. 65

5,707

ครั้ง

ผักกาดดอง เป็นของที่ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าเค็ม และมีโซเดียมสูงมากกก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ หากเรากินมากเกินไป โดยเฉพาะผู้ที่เป็นความดันโลหิตสูง และโรคไต แต่ผักกาดดองก็ยังมีประโยชน์ตรงที่เป็นอาหารที่มีใยอาหารอยู่ และหากเป็นผักกาดดองพื้นบ้าน  (ไม่ใช่ในกระป๋องที่อยู่ในกระบวนการอุตสาหกรรม)  ก็จะมีโปรไบโอติกส์ซึ่งถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย  แต่ในสถานการณ์ที่เรามีข้อจำกัดอย่างนี้ ผักกาดดองอาจเป็นอาหารที่หลายๆ คน เข้าถึงได้ง่าย และมีไว้ติดบ้าน วันนี้จึงขอมาแนะนำการกินผักกาดดองกันค่ะ

23 ก.ย. 65

1,711

ครั้ง

ไข่ถือเป็นวัตถุดิบอาหารที่ทุกบ้านคุ้นเคยมานาน เนื่องจากหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป และเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพดี มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน แต่ครั้นจะให้กินแต่ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม หรือ ไข่ตุ๋นก็อาจจะน่าเบื่อไปสักเล็กน้อย ตัวเลือกของไข่แปรรูปต่างๆ จึงเกิดขึ้นมามากมาย ไม่ว่าจะเป็น ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า หรือ ไข่ดอง เราจะสังเกตเห็นว่าไข่เหล่านี้ถูกนำมาผ่านกระบวนการถนอมอาหารในรูปแบบต่างๆ ทำให้ไข่สามารถยืดอายุเก็บได้นานยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามเมื่อไข่สดถูกนำมาแปรรูปจะมีการใส่สารปรุงแต่งต่างๆ เข้าไป เราจึงควรระมัดระวังความปลอดภัยของไข่แปรรูปเหล่านั้นก่อนการกิน เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายที่ตามมาจากไข่แปรรูปได้

22 ก.ย. 65

1,698

ครั้ง

เวลาว่างวัยเก๋าชอบทำอะไรกันบ้าง? บางคนอาจจะชอบทำสวนปลูกต้นไม้ ฟังเพลงหรือทำขนม เมื่อทำบ่อยๆเข้าก็กลายเป็นงานอดิเรกที่ช่วยผ่อนคลายอารมณ์และความเครียดจากเรื่องต่างๆ ในชีวิตส่งผลดีต่อสุขภาพกายและใจโดยแต่ละคนก็จะมีงานอดิเรกที่แตกต่างกันตามความสนใจและความถนัดของตนเอง แต่ถ้าวัยเก๋าคนไหนยังไม่รู้ว่าจะใช้เวลาว่างทำอะไร ก็ไม่ต้องกังวลไป เพราะวันนี้ เรามีงานอดิเรกที่จะมาเปลี่ยนชีวิตของวัยนี้ให้ไม่เหงาอีกต่อไป เต็มไปด้วยความสุข สนุก และเกิดประโยชน์อย่างแน่นอน

22 ก.ย. 65

1,288

ครั้ง

การลงทุนมีหลากหลายรูปแบบ ทั้งความเสี่ยงต่ำความเสี่ยงสูง รวมไปถึงสภาพคล่องที่แตกต่างกัน หากตัดสินใจลงทุน เพราะการลงทุนนั้นไม่ได้หมายถึงการเงินที่มั่งคั่ง แต่ยังหมายถึงคุณภาพชีวิตที่มั่นคงอีกด้วย วัยเกษียณควรจะเลือกลงทุนอย่างไรดี

22 ก.ย. 65

990

ครั้ง

หากมีการวางแผนที่ดี ก็อาจทำให้มีเงินเก็บก้อนโตรออยู่ปลายทาง แต่หากขาดการจัดการที่ดี เงินก้อนที่มีก็อาจหมดไปด้วยหลายสาเหตุ เช่น สภาพเศรษฐกิจที่ผันผวน เหตุการณ์ไม่คาดฝันในชีวิตอย่างเช่นการซ่อมแซมปรับปรุงบ้าน หรือผ่าตัดรักษาสุขภาพ เพราะการเกษียณไม่ใช่สถานีสุดท้ายของชีวิต แต่เป็นสถานีเปิดใหม่ที่ผู้โดยสารวัยเก๋ามาถึง จึงขอแชร์เทคนิค การบริหารจัดการเงินเก็บในวัยเกษียณ ที่ไม่เพียงแต่เก็บไว้ใช้ในการดำรงชีวิต แต่เป็นการต่อยอดให้งอกเงย มั่งคั่ง ยั่งยืน พร้อมรับทุกสถานการณ์สังคม ดูแลตัวเองและคนที่เรารักได้ ให้พี่ๆ นำไปลองปรับใช้กับตัวเอง

21 ก.ย. 65

1,830

ครั้ง

อ้วนลงพุง คือการมีไขมันสะสมในช่องท้องมากเกินไป แล้วไขมันแตกตัวเป็นกรดไขมัน อิสระเข้าสู่ตับ ส่งผลให้อินซูลินออกฤทธิ์ได้ไม่ดี เกิดเป็น “โรคอ้วนลงพุง” ทำให้เกิดเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังต่าง ๆ

20 ก.ย. 65

1,732

ครั้ง

เชื่อว่าหนึ่งในปัญหาสำหรับการใช้สมาร์ทโฟนที่พี่ๆ ผู้สูงอายุส่วนใหญ่พบเจอ นั่นก็คืออาการหลงๆ ลืมๆ วิธีการใช้งานแอปพลิเคชันต่างๆ เข้าตรงไหน กดตรงไหน และส่วนที่น่าจะหลงลืมกันมากที่สุด คงหนีไม่พ้น รหัสผ่าน หรือ password ที่ใช้สำหรับล็อกอินเข้าใช้แอปฯ ต่างๆ ซึ่งมีความสำคัญอย่างมากเลยทีเดียว เพราะถ้าหากตั้งยากเกินไป ก็ไม่สามารถจำได้ หรือถ้าตั้งง่ายเกินไป ก็อาจเสี่ยงต่อการถูกแฮกข้อมูลจากเหล่ามิจฉาชีพออนไลน์ได้ก็เป็นได้ ขอแนะนำเคล็ดลับสำหรับวัยเก๋า ในการตั้ง password ให้เดายาก แต่จำได้ ไม่มีหลงลืมแน่นอน

20 ก.ย. 65

1,877

ครั้ง

การทำสมาธิในปัจจุบันจึงเป็นที่แพร่หลายกันมาก ในฐานะกิจกรรมเสริมสุขภาวะทางกายและจิตใจ ไม่จำกัดหมายถึงแต่การทำสมาธิในเชิงพุทธศาสนาอีกต่อไป แต่หมายถึงการฝึกกำหนดจิตให้จดจ่ออยู่กับปัจจุบันขณะและสังเกตการไหลเวียนเปลี่ยนผ่านของความรู้สึกนึกคิด ทำให้ไม่ว่าจะนับถือศาสนาใด มีความเชื่อแบบไหน ก็สามารถทำได้ เพราะการทำสมาธินั้นมีอุปกรณ์ง่ายๆ เพียงอย่างเดียว คือ “ตัวของเราเอง”  เราจึงฝึกสมาธิได้ทุกที่ ทุกเวลา จึงขอนำเทคนิคทำสมาธิผ่านกิจวัตรประจำวันที่ผู้สูงอายุต้องทำในทุกวัน คือ การทำงานบ้านนั่นเอง เราจะฝึกสมาธิผ่านการทำงานบ้านได้อย่างไรบ้าง

19 ก.ย. 65

1,711

ครั้ง

ว่าด้วยเรื่องวิถีชีวิตและไลฟ์สไตล์ของผู้สูงอายุ คงปฏิเสธไม่ได้ว่าการทำสวนจัดเป็นเรื่องปกติในหมู่ผู้สูงอายุที่ใช้เวลาว่างทำสวนมากกว่ากลุ่มอายุอื่น ๆ การทำสวน (Gardening) เป็นกิจกรรมที่เกี่ยวเนื่องกับการปลูก และเพาะปลูกพืช การทำสวนถือว่าเป็นกิจกรรมที่ผ่อนคลายสำหรับใครหลายคน ซึ่งในการทำสวนจำเป็นจะต้องออกแรงและใช้พละกำลังในระหว่างการทำกิจกรรม เช่น การยก การแบกหาม ขุดดิน รดน้ำ แต่ใครจะรู้ว่ากิจกรรมเหล่านี้ สามารถนำมาเป็นงานอดิเรกในช่วงเวลาว่างที่เพลิดเพลน และจะช่วยให้เราได้เคลื่อนไหว

19 ก.ย. 65

2,171

ครั้ง

“ทุกการเติบโต ย่อมปวดหลังเสมอ” วลียอดฮิตจากชาวออฟฟิศ (ซินโดรม) อันเนื่องมาจากรูปแบบการทำงานที่พบเห็นได้ทั่วไปในช่วงระยะเวลาประมาณ 3 ทศวรรษที่ผ่านมาของพนักงานออฟฟิศซึ่งมีลักษณะการทำงานที่เน้นไปที่การนั่งทำงานอยู่กับที่ ในอิริยาบถเดิมซ้ำ ๆ เป็นเวลานาน การนั่งอยู่ในท่าทางที่ไม่เหมาะสมเป็นเวลานาน รวมถึงตำแหน่งการนั่งและโต๊ะทำงานอยู่ในรูปแบบที่ไม่เหมาะสม สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสาเหตุที่นำไปสู่อาการของออฟฟิศซินโดรม ซึ่งเป็นอาการเกี่ยวข้องกับกระดูกและกล้ามเนื้อ รวมถึงอาการอักเสบของกล้ามเนื้อ ที่ทำให้เกิดอาการปวดที่บริเวณต่าง ๆ ของร่างกาย เช่น คอ บ่า ไหล่ หลังส่วนบนและล่าง เอว เป็นต้น