5 ประโยชน์สุดจี๊ดจากพริก

ที่มา : หนังสือ ‘คู่มืออาหารเพื่อสุขภาพ’ หน้า 141

แฟ้มภาพ

พริกไม่ได้ช่วยทำให้รสชาติอาหารอร่อยจี๊ดจ๊าดขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายอีกด้วยนะคะ อย่ารอช้า ตามมาดูกันเลยค่า ^^

1.ลดความเจ็บปวด: เพราะเมื่อทานพริกเข้าไป ร่างกายจะหลั่งสารแห่งความสุข หรือเอ็นโดรฟินออกมา จึงช่วยบรรเทาความเจ็บปวดได้

2.บรรเทาหวัด: พริกมีสรรพคุณช่วยลดน้ำมูก แถมยังช่วยละลายเสมหะที่เหนียวข้นให้จางลง และขับเสมหะออกมาได้ง่าย

3.ส่งเสริมการไดเอ็ต: จากงานวิจัยของญี่ปุ่น พบว่า พริกช่วยเพิ่มอุณหภูมิในร่างกาย เร่งการเผาผลาญ จึงมีประโยชน์เรื่องการควบคุมน้ำหนัก

4.ดีต่อผู้ป่วยภูมิแพ้และหอบหืด: เพราะพริกจะช่วยทำให้หลอดลมขยายตัวได้ดี ไม่หดเกร็ง จึงหายใจได้ดีขึ้น

5.กินแล้วไม่แก่: เพราะพริกช่วยลดปริมาณสารที่ทำให้แก่อย่าง ‘อินซูลิน’ โดยมีรายงานว่ากินพริก 30 นาที อินซูลินจะไม่ขึ้นเลย แถมวิตามินซีในพริก ยังช่วยต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

แต่อย่างไรก็แล้วแต่ไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือรสชาติชนิดใด ก็ควรทานอย่างพอเหมาะและพอดี และให้เหมาะสมกับตัวเองกันนะคะ