อาหารบำรุงระบบประสาท

ที่มา : เอกสารความรู้สุขภาพ เครือข่ายคนไทยไร้พุง

แฟ้มภาพ

ระบบประสาทจะทำงานได้ดีขึ้นต้องหมั่นฝึกฝนและใช้งาน ซึ่งการกินอาหารก็มีส่วนช่วยให้การทำงานของระบบประสาทดีขึ้น

          วิตามินบี 1 

                               เติมพลังงานให้ร่างกาย : ธัญพืชต่างๆ ข้าวกล้อง ข้าวธัญพืช เมล็ดทานตะวัน กะหล่ำดอก มันฝรั่ง

          วิตามินบี 2

                               ต้านอนุมูลอิสระ : นมวัว ชีส ผักใบเขียว ตับ ถั่วเขียว ถั่วแดง เห็ด อัลมอนด์

          วิตามินบี 6

                                สร้างเม็ดเลือดแดงให้แข็งแรง : เนื้อสัตว์ทุกชนิด ผักเกือบทุกชนิด ถั่วขบเคี้ยว กล้วย

          วิตามินบี 12

                               บำรุงสมอง : ปลา เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ไข่ นม

          โอเมก้า 3

                               บำรุงความจำ : ปลาช่อน ปลาดุก ปลาแซลมอน

          Resveratrol (เรสเวอราทรอล คือสารที่ช่วยในเรื่องชะลอวัยชนิดหนึ่ง)

                               ป้องกันความจำเสื่อม : องุ่นแดง ช็อกโกแลต บลูเบอร์รี่

          วิตามินอี

                               ผิวสวยสดใส : เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ ผักโขม น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว