วิตามินซี – ผิวสวยหรือผลเสีย?

ที่มา : คู่มือสุขภาพประชาชน โดย สมาคมเภสัชกรรมชุมชน (ประเทศไทย)

แฟ้มภาพ

วิตามินซีช่วยในการสร้างโปรตีนคอลลาเจนที่ผิวหนัง และมีบทบาทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนการที่จะมีผิวพรรณสวยได้นั้น ต้องมาจากการรับประทานอาหารครบทุกหมู่ในสัดส่วนที่เหมาะสม การออกกำลังกาย รวมทั้งการหมั่นดูแลสุขภาพอนามัยผิวหนัง และการหลีกเลี่ยงแสงแดด

ปริมาณวิตามินซีสูงสุดที่สามารถรับระทานได้ต่อวันโดยไม่เกิดอาการพิษคือ 2000 มิลลิกรัม ซึ่งผลเสียที่เกิดจากการได้รับมากเกินไป ได้แก่ แสบท้อง ปัสสาวะบ่อย ท้องเดิน ปวดตามข้อ

การรับประทานวิตามินหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มขึ้น ไม่ได้ทำให้ร่างกายและผิวพรรณดีขึ้น ในทางกลับกัน ถ้ารับประทานมากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ นอกจากจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ แล้ว ยังเกิดผลเสียต่อร่างกายอีกด้วย

พึงระลึกเสมอว่า วิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เหมาะสำหรับผู้ป่วยหรือผู้สูงอายุที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติเท่านั้น