ลิ้นด้านเพราะกินเค็มจัด ลองปรับเปลี่ยนนิสัยปรับลิ้น 21 วัน

ที่มา: เครือข่ายลดบริโภคเค็ม 

                   เมื่อกินเค็มจัดเป็นประจำลิ้นจะไวต่อรสเค็มลดลง รู้สึกว่ารสเค็มนั้นจืด ต้องกินเค็มให้มากขึ้นจึงจะรู้สึกได้ว่ารสเหมือนเดิมทำให้ต้องเติมน้ำปลา ซีอิ๊ว หรือน้ำจิ้มมากขึ้นเพื่อให้รู้สึกถึงรสเค็ม เมื่อลิ้นชินกับรสเค็ม ร่างกายเราเลยรับโซเดียมเกินโดยไม่รู้ตัว หากปรับเค็มลดลงลิ้นจะคุ้นเคยกับรสชาติที่เค็มน้อยลงโดยอัตโนมัติ

สัปดาห์แรก ลดใช้เครื่องปรุงเค็มลงครึ่งหนึ่ง เช่น น้ำปลา ซีอิ๊ว หรือเกลือ

สัปดาห์ที่ 2 ใช้สมุนไพรและเครื่องเทศแทน เช่น มะนาว กระเทียม ตะไคร้

สัปดาห์ที่ 3 เลือกอาหารที่มีโซเดียมต่ำ หรือไม่เติมเกลือ และงดน้ำจิ้ม

เริ่มเลยวันนี้ เริ่มนิสัยใหม่ ที่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว

                   การลดเค็มทีละน้อยในแต่ละมื้อ จะช่วยให้เรากินเค็มน้อยลงจนกลายเป็นนิสัย ในช่วงแรกอาจจะรู้สึกว่าเป็นเรื่องยาก แต่ทฤษฎีการปรับพฤติกรรม 21 วัน เมื่อทำติดต่อกัน สมองและร่างกายจะเริ่มปรับตัว จนชินกับรสชาติที่เค็มลงได้