30 ก.ย. 65 12,571 ครั้ง โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และมักโดนมองข้ามไปในช่วงกินเจ ซึ่งหากเราให้ความสำคัญกับการกินโปรตีนคุณภาพดีทดแทนเนื้อสัตว์ในช่วงกินเจ โดยเลือกวิธีการปรุงที่ดีต่อสุขภาพ เสริมด้วยการกินผักและธัญพืช จะช่วยลดปัญหาหิวบ่อย หิวง่าย ซึ่งทำให้เรากินบ่อยขึ้น และมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นในช่วงกินเจได้
11 ต.ค. 64 2,283 ครั้ง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ชวนคนไทยเชื้อสายจีน หรือสายรักสุขภาพ กินเจปีนี้ เน้นเลือกกิน ‘ผัก-ผลไม้-สมุนไพร’ เลี่ยงการกินแป้งให้กินแต่พอดี และดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ 6- 8 แก้วต่อวัน
21 ต.ค. 63 2,706 ครั้ง กินเจ ระวังเจอของปลอม สธ.แนะ 4 วิธีเลือกซื้ออาหารปลอดภัย เลือกซื้อจากร้านอาหารที่เข้าร่วมในเทศกาลกินเจ ลักษณะของสีและกลิ่นรวมถึงรสชาติที่ผิดแปลกไป เลือกซื้อจากร้านที่มีป้ายสัญลักษณ์อาหารสะอาด รสชาติอร่อย และเลือกบริโภคอาหารเจที่ปรุงประกอบจากอาหารแห้ง ธัญพืช และถั่วเมล็ดแห้ง
02 ต.ค. 62 2,527 ครั้ง เปิดแล้วอย่างยิ่งใหญ่งาน“เทศกาลกินเจหาดใหญ่ประจำปี2562:กินเจถูกปากถูกใจถูกอนามัยไร้แอลกอฮอล์”ชูไฮไลท์แจกอาหารทานบุญเลี้ยงคนทั้งเมืองด้วยภาชนะปลอดโฟม100%ประชาชนและนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเข้าร่วมงานคึกคัก
12 ต.ค. 61 9,269 ครั้ง การกินอาหารของผู้ถือศีลเจ ถือเป็นกิจอย่างหนึ่งที่พึงระมัดระวัง เพื่อมิให้เกิดการละเมิดศีลข้อใดข้อหนึ่ง “ชาวเจ” ทุกคนทราบดีกว่าอาหารสำคัญที่ต้องละเว้นโดยเคร่งครัดนั้น ก็คือ เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และพืชผัก 5 ชนิด
11 ต.ค. 61 3,145 ครั้ง เปิดเมนูเจยอดฮิตตลาดใหญ่ 3 แห่งกลางกรุง มีโซเดียมเกินปริมาณที่ร่างกายควรได้รับ "พะโล้-จับฉ่าย-ขนมจีนน้ำยากะทิ" น่าห่วง
10 ต.ค. 61 7,826 ครั้ง ความหมายของคำว่า “เจ” นั้นไม่ใช่เพียงการไม่กินเนื้อสัตว์เท่านั้นดังที่กล่าวข้างต้น แต่ยังหมายรวมถึง การถือปฏิบัติในข้อห้ามต่างๆ
10 ต.ค. 61 1,209 ครั้ง กินเจปีนี้กำลังซื้อขยายตัว กระทรวงพาณิชย์เฝ้าระวังการฉวยโอกาสขึ้นราคา พร้อมแนะวิธีกินเจอย่างปลอดภัย
10 ต.ค. 61 2,084 ครั้ง กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ แนะประชาชนรับประทานอาหารเจ ไม่เน้นอาหารรสหวาน มัน เค็มจัด และรับประทานแป้งมากเกินไป ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง อาทิ โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจและหลอดเลือด ฯลฯ
09 ต.ค. 61 5,473 ครั้ง “เทศกาลถือศีลเจ” หรือที่รู้จักกันโดยทั่วไปว่า “เทศกาลกินเจ” ได้เวียนมาเยือนอีกครั้ง ตามตึ้งหรือโรงเจของคนจีน ซึ่งมักอยู่ในย่าน “ไชน่าทาวน์” ก็เริ่มคลาคล่ำไปด้วยผู้คนทั้งจีนและไทย (ผู้รักที่จะมีส่วนร่วมกับทุกเทศกาลของทุกชาติอยู่แล้ว)
09 ต.ค. 61 3,089 ครั้ง อย. ร่วมส่งเสริมเทศกาลกินเจ งดเนื้อสัตว์ เสริมบุญบารมี เฝ้าระวังสุ่มตรวจอาหารเจอย่างต่อเนื่อง เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค เตือนพ่อค้าต้องมีคุณธรรม จริยธรรม หากพบการปลอมปน DNA ของเนื้อสัตว์ในผลิตภัณฑ์อาหารเจจัดเป็นอาหารปลอมจะได้รับโทษอย่างหนัก พร้อมแนะผู้บริโภคเลือกซื้อต้องดูฉลาก
09 ต.ค. 61 1,696 ครั้ง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) แนะนำประชาชนเลือกกินเจที่ดีต่อสุขภาพ เน้นผัก ผลไม้ ข้าวกล้อง ถั่วงา เต้าหู้ เห็ดต่างๆ ลดหวาน มัน เค็ม เลี่ยงทอด ผัดน้ำมันเยิ้ม เลี่ยงแป้งเลียนแบบเนื้อสัตว์
10 ต.ค. 59 2,160 ครั้ง กรมอนามัย แนะ ปชช. หลังออกเจ ควรรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางหารอาหาร ตามหลัก 9 ข้อ
03 ต.ค. 59 3,876 ครั้ง สธ. ชู “กินเจ” ป้องกันโรคหัวใจ แนะกินโปรตีนจากถั่ว เลี่ยงอาหารทอด หวานมันเค็ม เน้นผักผลไม้หวานน้อย หลากหลายหลากสี
