29 ก.ค. 64 2,090 ครั้ง แนะเลือกซื้ออาหารสด อาหารสำเร็จรูป อาหารแห้งในช่วงแยกกักตัว ต้อง ตรวจสอบสภาพอาหาร และวันเดือนปี ที่ผลิตทุกครั้ง หวั่นเป็นสินค้าเก่าเก็บ เสี่ยงเป็นเชื้อรา ยิ่งสั่งซื้อผ่านออนไลน์ ต้องยิ่งตรวจสอบให้ดี
20 ก.ค. 64 2,417 ครั้ง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะเลือกซื้ออาหารสด อาหารสำเร็จรูป อาหารแห้งในช่วงแยกกักตัว ต้องตรวจสอบสภาพอาหาร และวันเดือนปีที่ผลิตทุกครั้ง หวั่นเป็นสินค้าเก่าเก็บ เสี่ยงเป็นเชื้อรา ยิ่งสั่งซื้อผ่านออนไลน์ ต้องยิ่งตรวจสอบให้ดี
19 ก.ค. 64 7,878 ครั้ง ร่างกายได้รับพลังงาน (จากอาหาร) เพื่อนำมาใช้ทำกิจกรรมต่างๆ เช่น นั่ง นอน ยืน เดิน ทำงาน ออกกำลังกาย ถ้าได้รับพลังงานมากเกิน ความต้องการ ร่างกายจะนำพลังงานส่วนเกินนั้นไปเก็บสะสมในรูปไขมัน เพื่อเป็นพลังงานสำรอง ถ้ามีการสะสมของไขมันมากขึ้นก็จะนำไปสู่ โรคอ้วน และนำไปสู่โรคอื่น ๆ นั่นเอง
14 ก.ค. 64 8,374 ครั้ง เข้าครัวทำอาหารทั้งที มีวิธีเลือกน้ำมันอย่างไร ให้เหมาะกับการปรุงอาหารประเภทต่าง ๆ วันนี้เรามีเคล็ดลับมาฝาก
29 มิ.ย. 64 3,358 ครั้ง กรมควบคุมโรค เตือนประชาชนในช่วงนี้อากาศร้อน ทำให้อาหารบูดเสียได้ง่าย อาจเสี่ยงป่วยด้วยโรคอาหารเป็นพิษ ขอให้ระมัดระวังเรื่องการรับประทานอาหาร โดยยึดหลัก “สุก ร้อน สะอาด” รับประทานอาหารปรุงสุกใหม่ด้วยความร้อน หลีกเลี่ยงอาหารสุกๆ ดิบๆ หากอาหารมีรูป รส กลิ่น สี ผิดปกติไม่ควรรับประทาน
24 มิ.ย. 64 3,386 ครั้ง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ย้ำ ผู้ปรุงประกอบอาหารและผู้สัมผัสอาหารร้านอาหารประเภทชาบู ปิ้งย่าง สวมถุงมือหรือใช้ที่คีบหยิบจับหมูดิบแทนการใช้มือหยิบจับโดยตรง หรือหากมือเป็นแผล ควรปิดพลาสเตอร์ป้องกัน และล้างมือด้วยสบู่และน้ำก่อน-หลังปรุงอาหารและก่อนกินอาหารทุกครั้ง เพื่อลดความเสี่ยงโรคไข้หูดับ หรือนำเชื้อสเตรฟโตคอกคัส ซูอิส เข้าสู่ร่างกาย
21 มิ.ย. 64 4,187 ครั้ง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะนำ 12 เทคนิคในการจัดอาหารถูกหลักโภชนาการเพื่อส่งเสริมให้ผู้สูงอายุมีพฤติกรรมการกินอาหารที่เหมาะสมตามวัย สร้างสุขภาพดี
14 มิ.ย. 64 1,963 ครั้ง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เผยอนามัยโพลล่าสุดพบผู้ส่งอาหารในพื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวดสีแดงเข้ม 4 จังหวัด ยังมีพฤติกรรมไม่ทำความสะอาดมือก่อนและหลังส่งอาหาร หวั่นส่งต่อเชื้อโรคให้ผู้รับ
31 พ.ค. 64 2,975 ครั้ง ห่วงคนไร้บ้านไร้ตัวตน ไม่มีบัตรประชาชน กว่า 1,000 คน เข้าไม่ถึงระบบบริการสุขภาพ เสี่ยง ไม่ได้ฉีดวัคซีนโควิด-19 วอน อย่าตกสำรวจฉีดวัคซีนคนไร้บ้าน คาด จบโควิด-19 คนไร้บ้านยอดพุ่งแน่ สสส.-เครือข่ายคนไร้บ้าน หนุน “ครัวกลาง-แจกของจำเป็น” บรรเทาทุกข์ สร้างความมั่นคงทางอาหาร เพื่อสุขภาวะที่ดีของคนไร้บ้าน ฝ่าวิกฤตโควิด-19 ไปด้วยกัน
31 พ.ค. 64 12,033 ครั้ง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะ 10 แหล่งอาหารหาง่าย ได้แก่ ขิง พริกหวาน แอปเปิ้ล ฟักทอง ขมิ้นชัน มะเขือเทศ ธัญชาติต่างๆ น้ำมันมะกอก หอยนางรม และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ กินเป็นประจำช่วยบำรุงปอด
30 เม.ย. 64 2,812 ครั้ง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะประชาชนหรือร้านอาหารที่ทำอาหารกล่องให้กับผู้ป่วย แพทย์ พยาบาล และเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานในโรงพยาบาลสนามต่างๆ ต้องใส่ใจความสะอาดและหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารไว้ล่วงหน้านานเกิน 4 ชั่วโมง เพราะจะทำให้อาหารบูดเสียได้
04 มี.ค. 64 40,335 ครั้ง กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข เตือน 10 เมนูอาหารที่ต้องระวังในช่วงหน้าร้อน เสี่ยงป่วยด้วยโรคติดต่อทางอาหารและน้ำ โดยเฉพาะโรคอาหารเป็นพิษ และโรคอุจจาระร่วง เนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้น ทำให้อาหารบูดเสียง่าย แนะยึดหลัก “สุก ร้อน สะอาด” รับประทานอาหารปรุงสุกใหม่ด้วยความร้อน หลีกเลี่ยงอาหารสุกๆ ดิบๆ หากอาหารมี รูป รส กลิ่น สีผิดปกติไม่ควรรับประทาน
23 ก.พ. 64 2,362 ครั้ง กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข แนะประชาชนยึดหลัก “สุก ร้อน สะอาด” ป้องกันโรคติดต่อทางอาหารและน้ำ ได้แก่ โรคอุจจาระร่วง และโรคอาหารเป็นพิษ หากมีอาการปวดท้องรุนแรง ถ่ายเหลว หรืออุจจาระเป็นมูกปนเลือด กระหายน้ำมากกว่าปกติ ให้รีบไปพบแพทย์โดยเร็ว
18 ก.พ. 64 1,589 ครั้ง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข จัดกิจกรรมรณรงค์ "อาหารตามวัยสำหรับเด็กแรกเกิด – 5 ปี” เพื่อสร้างความรอบรู้ให้พ่อแม่ ผู้ปกครอง ในการส่งเสริมด้านโภชนาการสำหรับเด็กได้รับอาหารที่เหมาะสมกับวัย ในสัดส่วนและปริมาณเพียงพอ เพื่อช่วยในการเจริญเติบโตเต็มศักยภาพ สูงดีสมส่วน และพัฒนาการสมวัย
08 ก.พ. 64 1,539 ครั้ง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะการซื้อของไหว้ในช่วงตรุษจีนผ่านทางออนไลน์ ช่วยลดความแออัดแทนการไปซื้อของที่ตลาดสดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต และลดการแพร่กระจายเชื้อโควิด-19
21 ม.ค. 64 1,751 ครั้ง ช่วงการแพร่ระบาดโรคโควิด-19 ประชาชนควรเลือกปรุงและกินอาหารให้เหมาะสมถูกหลักโภชนาการ โดยเฉพาะผู้ที่ทำงานอยู่ที่บ้าน(Work From Home)ควรกินอาหารในสัดส่วนที่เหมาะสม เน้นกินข้าวไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ กินผักและผลไม้หลากหลายสีช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน โดยแต่ละมื้อควรกินแค่พออิ่ม เคี้ยวอาหารช้าๆ จะได้ย่อยง่ายและช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น ลดอาหาร หวาน มัน เค็ม ปรุงอาหารประเภท อบ ตุ๋น ต้ม นึ่ง ย่าง เลี่ยงเมนูทอด หรือแกงกะทิ ลดการกินจุบจิบ บริโภคผัก และผลไม้รสไม่หวานจัดเป็นประจำ งดการกินอาหารมื้อดึก ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอต่อวัน เลี่ยงน้ำหวานน้ำอัดลม รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพื่อควบคุมน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ โดยเฉพาะวัยทำงานควรตระหนักถึงความสำคัญของความอ้วนที่อาจส่งผลต่อการติดเชื้อ และเพิ่มความรุนแรงของโรคโควิด-19 ได้ผู้ที่นิยมสั่งอาหารนอกบ้านควรเลือกร้านที่ได้มาตรฐาน.
