02 ก.ย. 57 15,416 ครั้ง ห่วงคนไทย กินผักผลไม้น้อย ส่งผลให้ป่วยป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรังเพิ่มขึ้น เร่งกระตุ้นคนไทยกินผักผลไม้ให้เพียงพอ ครบ 5 สี พร้อมย้ำล้างผักและผลไม้ให้สะอาดทุกครั้งเพื่อความปลอดภัย
29 ส.ค. 57 35,461 ครั้ง ‘ผักครึ่งหนึ่ง อย่างอื่นครึ่งหนึ่ง’ หลายคนคงเคยได้ยินข้อความรณรงค์ให้คนไทยหันมากิน ผัก ผลไม้ควบคู่กับอาหารชนิดอื่นๆ กินให้ครบทุกมื้อ และให้ได้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม แต่ปัจจุบันกลับพบว่า ผักและผลไม้ที่มีคุณค่าต่อร่างกาย กลับมีสารเคมีตกค้างเกินปริมาณที่กำหนดไว้
29 ส.ค. 57 18,289 ครั้ง ผัก ผลไม้ ที่เราซื้อมานั้น จะแน่ใจได้อย่างไรว่าปลอดภัย จากสารเคมีตกค้าง มารู้จักสารพิษที่ตกค้างในผัก และวิธีการล้างผักเพื่อลดสารเคมีกันเถอะ
05 ส.ค. 57 19,768 ครั้ง ด้วยความเร่งรีบจากการทำงาน ทำให้วิถีชีวิตผู้คนในปัจจุบันเปลี่ยนแปลงไป ความใส่ใจในสิ่งรอบข้างเริ่มน้อยลง ส่งผลให้มลภาวะต่างๆ สามารถเข้าถึงตัวได้ง่ายยิ่งขึ้น
26 มิ.ย. 57 25,421 ครั้ง นอกจากเทคนิคความรู้เรื่องการทำเกษตรแล้ว อันที่จริงการทำสวนผักยังสามารถเชื่อมโยงไปสู่การสร้างกระบวนการเรียนรู้ของเด็กได้อย่างมากมาย ที่สำคัญทั้งจากประสบการณ์ตรงที่ได้รับฟังมา และจากงานวิจัยหลายชิ้น ยังพบว่า การให้เด็กได้ปลูกผัก มีส่วนช่วยในขั้นตอนต่างๆ มีผลทำให้เด็กที่ไม่กินผัก หันมากินผักมากขึ้น โดยเฉพาะผักที่ตัวเองปลูกเองกับมือ
11 มิ.ย. 57 8,699 ครั้ง ปัญหาสุขภาวะในครอบครัวไทยมีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ สาเหตุหนึ่งอาจมาจากพ่อแม่ ผู้ปกครองที่ไม่ค่อยมีเวลาทำกิจกรรมทางกาย รวมไปถึงการใส่ใจดูแลเรื่องอาหารการกินของสมาชิกในครอบครัวมากนัก
11 มี.ค. 57 37,256 ครั้ง หากเป็นขนม เด็กๆ คงกินอย่างอร่อย แต่ถ้าเป็นผัก คือของแสลงดีๆ ที่เด็กๆ มักจะเบ้หน้าทุกครั้งเมื่อเห็น หากอยู่ในจานอาหาร ก็จะเขี่ยทิ้งอย่างไม่ใยดี และหากรู้ว่ากับข้าวที่จะทาน เป็นผัก ก็มักจะหลบเลี่ยงทุกครั้งไป
