21 พ.ย. 61 12,864 ครั้ง ผลไม้รถเข็น แม้จะเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน เพราะมีให้เลือกหลากหลายและสะดวกในการกินเพราะคนขายปอกมาให้เรียบร้อย แต่รู้หรือไม่ว่าภัยเงียบของมันไม่ได้มีเพียงแค่เชื้อสแตปฟิโลคอคคัส ออเรียส เพียงอย่างเดียวเท่านั้น
08 พ.ย. 61 5,790 ครั้ง พบเด็กไทยอายุต่ำกว่า 5 ปีมีภาวะตัวเตี้ยปานกลางถึงมาก สาเหตุจากภาวะโภชนาการไม่เพียงพอแบบเรื้อรัง
01 พ.ย. 61 26,418 ครั้ง อาหาร “หวาน มัน เค็ม” หนึ่งในสาเหตุหลักของการเกิดโรคร้าย ที่เรียกว่า “NCDs” (Non-Communicable Diseases) หรือกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ซึ่งได้แก่ โรคเบาหวาน กลุ่มโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ โรคมะเร็ง โรคถุงลมโป่งพอง โรคความดันโลหิตสูง และโรคอ้วนลงพุงในปัจจุบัน กลุ่มโรคเหล่านี้คือสาเหตุหลักของการเสียชีวิตของคนไทย
26 ต.ค. 61 4,490 ครั้ง องค์การอนามัยโลก แนะนำให้รับประทานผักและผลไม้วันละ 400 กรัม เป็นอย่างน้อย เพื่อลดความเสี่ยงการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เบาหวาน ความดันโลหิต โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคมะเร็งทางเดินอาหาร-กระเพาะอาหาร-หลอดอาหาร ฯลฯ ดังนั้น หากจะกินผักให้ปลอดภัย ควรทำตามขั้นตอนดังต่อไปนี้
24 ต.ค. 61 6,364 ครั้ง “เด็กไทยไม่ชอบกินผัก” คือคำพูดที่คุ้นหูและถือเป็นเรื่องใหญ่ของประเทศไทยที่จะต้องหาทางให้เด็กๆ หันมาสนใจ และกินผัก เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วนและมีพัฒนาการที่เหมาะสมแก่วัย วันนี้ผู้เขียนขอนำเสนออีกหนึ่งรูปแบบของการใช้งานศิลปะเพื่อจูงใจเด็กๆ ให้หันมากินผัก
24 ต.ค. 61 5,277 ครั้ง การบริโภคผักผลไม้ 400 กรัมต่อวัน ช่วยลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรังหรือโรค NCDs
22 ต.ค. 61 5,105 ครั้ง UN เสนอตั้งกก.กำกับทิศทาง NCDs นายกฯ นั่งประธาน `ฉัตรชัย` เผยรัฐพร้อมหนุนมาตรการป้องกัน
08 ต.ค. 61 13,650 ครั้ง ดูเผินๆบ้านพงสะตือ หมู่ 6 ต.บ้านแก่ง อ.ตรอน จ.อุตรดิตถ์ อาจจะเหมือนชุมชนหมู่บ้านที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมทั่วไปอยู่กับธรรมชาติ มีวิถีชีวิตเรียบง่าย ในทางกลับกัน พบว่าภายในชุมชนต้องรับมือกับแมลงวันที่มาจากฟาร์มไก่ในชุมชนถึง 5 แห่ง ปัญหาขยะ การใช้สารเคมีในการทำเกษตร และพฤติกรรมการบริโภคทำให้ชาวบ้านเสี่ยงต่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
08 ต.ค. 61 2,910 ครั้ง Greenery HOP: ต้อนรับเดือนตุลา ด้วยไลฟ์สไตล์สุดกรีน ทั้งกินและเที่ยวในคราวเดียวกัน ตุลาคมนี้ เรามีกิจกรรมที่ตอบโจทย์ที่ทั้งนักกิน นักปลูก นักลุย จะชอบแบบไหนเราก็จัดมาครบทุกฟังก์ชั่น อย่ารอช้า รีบปักหมุดงานที่ถูกใจไว้ แล้วไปกันเลย!
20 ก.ย. 61 3,681 ครั้ง การบริหารการกินแม้จะไม่ทำให้สุขภาพดีขึ้นมาทันทีทันใด แต่การกินอย่างถูกต้องให้เป็นนิสัยก็จะทำให้มีอายุยืนยาว ขอให้ตระหนักว่า ยิ่งพยายามมากขึ้นเท่าไร ก็จะมีผลมากขึ้นเท่านั้น วิธีบริหารการกินง่ายๆ มีดังต่อไปนี้
20 ก.ย. 61 3,335 ครั้ง โรงเรียนบ้านสาวะถี ต.สาวะถี อ.เมืองขอนแก่น จับเด็กน้ำหนักเกิน 20 คนเข้าร่วมโครงการ “อย่าปล่อยให้เด็กอ้วนของสสส.” ผ่านไป 4 เดือนเด็กน้ำหนักลดฮวบ เน้นกินผัก และออกกำลังกาย
14 ก.ย. 61 4,594 ครั้ง ผลไม้ที่แนะนำสำกรับเด็กนั้น ควรเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานใยอาหาร วิตามินเอ วิตามินซี และน้ำตาลในปริมาณเหมาะสมเหมาะกับเด็ก
14 ก.ย. 61 5,880 ครั้ง หลายคนไม่อยากแก่ ไม่อยากเข้าใกล้วัยชรา ต่างสรรหาวิธีการต่างๆ มากมาย ซึ่งหลายอย่างไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่หลายอย่างก็เสี่ยงอันตราย
13 ก.ย. 61 24,862 ครั้ง การปลูกผักตามฤดูกาล ซึ่งมีสภาพอากาศที่เหมาะสมกับผักแต่ละชนิดจะทำให้ผักไม่ต้องใช้สารเคมีเพื่อเร่งการเจริญเติบโต แต่ละฤดูกาลสามารถปลูกผักได้ดังนี้