เห็ด

08 ก.ย. 65

1,715

ครั้ง

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ย้ำกินเห็ดป่าช่วงหน้าฝน เน้นกินเห็ดที่คุ้นเคย ได้คุณค่าทางโภชนาการ หลีกเลี่ยงเก็บ ซื้อ กินเห็ดที่ไม่รู้จัก อาจมีพิษอันตรายถึงชีวิต พร้อมวิธีปฐมพยาบาลเบื้องต้น

24 มิ.ย. 62

2,300

ครั้ง

ประชาชนที่กินเห็ดในช่วงนี้ ขอให้ระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากช่วงฤดูฝนของทุกปีจะพบผู้ป่วยและเสียชีวิตจากการกินเห็ดพิษที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ

05 มิ.ย. 62

2,406

ครั้ง

สสจ.อำนาจเจริญเตือนกินเห็ดพิษ อันตราย พร้อมแนะนำ การกินเห็ดอย่างปลอดภัย

22 ต.ค. 61

2,648

ครั้ง

จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้สู่วิถีแบบพอเพียงตาม โครงการส่งเสริมการเรียนรู้สุขภาวะสำหรับเด็กด้อยโอกาส โดยให้นักเรียนเรียนรู้วิธีการเพาะและแปรรูปเห็ดนางฟ้าโดยการเรียนรู้จากแหล่งเรียนรู้ในชุมชน

01 ต.ค. 61

2,282

ครั้ง

สามพรานโมเดล จัดทริปพิเศษ ต้อนรับเทศกาลกินเจ ชวนผู้บริโภค เรียนรู้ ชิม ช้อป เห็ดอินทรีย์ ที่ แฮปปี้ไลฟ์ฟาร์ม จ.นครปฐม

25 ก.ย. 61

3,230

ครั้ง

สสส.หนุนโรงเรียนบ้านบาเงง เพาะเห็ดนางฟ้าสร้างสุขภาวะชุมชน แก้ทุพโภชนาการในเด็กนักเรียน

13 ก.ย. 61

2,307

ครั้ง

บ้านบาเงงอยู่ปัตตานี เป็นหมู่บ้านชนบทในอำเภอโคกโพธิ์ เด็กประถมหมู่บ้านนี้ไม่ค่อยได้กินอาหารเช้าเพราะพ่อแม่ไปกรีดยางไม่มีเวลาดูแล ครูที่โรงเรียนบ้านบาเงงก็เลยหาทางให้เด็กมีอาหารกินทั้งตอนเช้าและกลางวัน โครงการนี้เริ่มจากการเพาะเห็ดนางฟ้าแล้วเอาเห็ดมาทำอาหารเช้าและกลางวัน แถมสอนให้เด็กทำอาหารจากเห็ด เช่น แหนมเห็ด ห่อหมกเห็ด และเมนูเด็ดคือเทมปุระเห็ด

13 ก.ย. 61

2,054

ครั้ง

สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา เตือนประชาชนในช่วงฤดูฝนระมัดระวังการเก็บเห็ดป่ามากิน อาจเป็นอันตรายถึงขั้นเสียชีวิต

03 ก.ย. 61

1,412

ครั้ง

พบคนกินเห็ดพิษป่วยแล้วกว่า 1 พันรายตาย 6 แพทย์เตือนระวังก่อนเก็บ-ซื้อมาปรุงอาหาร

01 มิ.ย. 61

14,452

ครั้ง

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เผย ประโยชน์ของเห็ด อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่เพื่อความปลอดภัยให้เลือกกินเห็ดที่บริโภคเป็นประจำ เลี่ยงเห็ดแปลกที่เป็นภัยถึงชีวิต พร้อมย้ำ ล้างให้สะอาด ปรุงสุกก่อนกิน

23 พ.ค. 61

3,020

ครั้ง

กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข พัฒนาการตรวจดีเอ็นเอจำแนกชนิดของเห็ดทั้งเห็ดมีพิษและเห็ดที่กินได้ เพื่อเป็นฐานข้อมูลอ้างอิงสายพันธุ์เห็ดพิษหากเกิดการระบาด พร้อมเตือนประชาชนการทดสอบเห็ดพิษแบบพื้นบ้านด้วยวิธีต่างๆ ไม่สามารถบอกได้ว่าเป็นเห็ดมีพิษหรือไม่

22 พ.ค. 61

2,861

ครั้ง

แพทย์เตือนกินเห็ดป่าฤดูฝนนี้เสี่ยงอันตรายเจอเห็ดพิษ แนะวิธีป้องกันและบรรเทาอาการเบื้องต้น ด้วยภูมิปัญญาพื้นบ้านและสมุนไพรล้างพิษใกล้ตัว และควรรีบไปพบแพทย์ที่โรงพยาบาลหรือสถานบริการสาธารณสุขใกล้บ้าน

02 ส.ค. 60

4,797

ครั้ง

เห็ดนางฟ้าเศรษฐกิจ ที่บ้านแปะ หมู่ที่ 4 ต.อีเซ อ.โพธิ์ศรีสุวรรณ จ.ศรีสะเกษ

30 ก.ย. 59

9,306

ครั้ง

สธ.เร่งสร้างมาตรฐานอาหารปลอดภัยทั่วประเทศ หลังตรวจพบ"สไบนาง"ปนเปื้อนฟอร์มาลินกว่า 95% รองลงมาได้แก่ เห็ดหอม เห็ดฟาง ขิงซอย หมึกกรอบ หมึกสด เตือนกินมากเป็นพิษถึงขั้นตายได้

14 ต.ค. 58

9,752

ครั้ง

ช่วงเทศกาลถือศีลกินผักปีนี้ แนะนำให้กินเห็ดเพราะมีโปรตีนเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์

26 มิ.ย. 58

12,865

ครั้ง

เตือนเลี่ยงเก็บเห็ดไข่ห่าน เห็ดโม่งโก้ง เห็ดระโงก แม้ปรุงสุกพิษก็ไม่หาย ระบุภูมิปัญญาชาวบ้านใช้ทดสอบพิษไม่ได้