29 มิ.ย. 61 3,527 ครั้ง เด็กไทยวัยอนุบาลถึงประถมวัย ยังมีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ คือภาวะการขาดสารอาหารที่ส่งผลให้เด็กผอมเตี้ย แคระ แกรน การเจริญเติบโต ของสติปัญญาได้ไม่เต็มที่ ตลอดจนทักษะทางด้านอารมณ์ อีกมุมหนึ่งยังมีเด็กจำนวนมากที่มีภาวะโภชนาการ เกินหรืออ้วน แต่ขาดสารอาหาร เตี้ย อ้วน และระดับไอคิวต่ำ
25 มิ.ย. 61 3,903 ครั้ง เพื่อให้อาหารกลางวันของเด็กไทยมีคุณภาพอย่างจริงจังเสียที พร้อมๆ กับการเสนอทางออกที่น่าสนใจ อย่างที่เมืองน่านกับเมืองแก-สุรินทร์ ทำแล้วได้ผล
18 มิ.ย. 61 5,381 ครั้ง เมนูอาหารอะไรในวัยเด็ก เป็นสิ่งที่คุณชอบรับประทานมากที่สุด หากเป็นเมนูอาหารที่บ้าน ฝีมือคนในครอบครัว ก็ย่อมการันตีถึงคุณภาพและความอร่อยที่ชวนน้ำลายสอ แต่หากพูดถึงอาหารถาดหลุมของโรงเรียน สิ่งคุ้นเคยของเด็กไทย ที่ต้องรับประทานกัน 5 วันต่อสัปดาห์ หากเป็นเมนูอาหารที่ถูกจัดสรรอย่างดี มีคุณภาพ ปรุงสดใหม่ด้วยความใส่ใจ ก็ถือเป็นสิ่งที่จะช่วยส่งเสริมสุขภาพร่างกายของเด็ก ๆ แต่หากอาหารโรงเรียนจัดสรรไม่ได้คุณภาพ เคราะห์กรรมก็ต้องตกอยู่กับเด็ก ๆ ผู้ไม่มีทางเลือกใด ๆ ต้องจำใจรับประทานกันไปอย่างที่เป็นเรื่องเป็นราวให้เห็น ๆ กัน
18 มิ.ย. 61 3,983 ครั้ง เตรียมตั้ง กก.แก้ปัญหาทุจริตอาหารกลางวันเด็กใน 7 วัน เสนอมีนักโภชนาการท้องถิ่น-เรียกร้องทุกโรงเรียนเข้าโปรแกรม Thai School Lunch สร้างเมนูแบบ 4.0 ตามนโยบาย คสช.
11 มิ.ย. 61 1,414 ครั้ง นักโภชนาการ ชี้ คุณภาพ “อาหารกลางวัน” แย่ ส่งผลพัฒนาการเด็ก ทั้งผอมขาดสารอาหาร ได้รับพลังงานเกินจนอ้วน