08 ก.พ. 64 2,093 ครั้ง แนะวิธีเลือกซื้อสัตว์ปีกให้ปลอดภัยในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยเฉพาะโรคไข้หวัดนก ขอให้ประชาชนยึดหลัก “เลือก หลีก ล้าง” แม้ว่าประเทศไทยไม่พบรายงานผู้ป่วยยืนยันโรคไข้หวัดนกตั้งแต่ปี 2549 จนถึงปัจจุบันก็ตาม นอกจากนี้ ในช่วงเทศกาลดังกล่าวนี้ขอให้ทุกคนปฏิบัติตามมาตรการป้องกันโรคโควิด 19 อย่างเคร่งครัดเช่นเดิม
05 ม.ค. 64 1,912 ครั้ง อาจเพราะการระบาดใหม่ของโรคโควิด-19 เกิดขึ้นที่ตลาดกลางกุ้ง จังหวัดสมุทรสาคร แหล่งขายอาหารทะเลขนาดใหญ่ ทำให้ประชาชนบางส่วนไม่กล้าที่จะบริโภคด้วยเกรงว่าอาจจะมีการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือไม่
07 ม.ค. 63 2,307 ครั้ง แนะประชาชนและผู้ประกอบอาหารเลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่สดใหม่ สะอาด จากตลาดสดหรือห้างสรรพสินค้า ซึ่งจะผ่านการตรวจสอบมาตรฐานจากโรงฆ่าสัตว์ โดยเฉพาะการเลือกซื้อเนื้อหมู ควรเลือกเนื้อหมูที่มีสีชมพู กดแล้วไม่บุ๋ม ไม่ซื้อเนื้อหมูที่มีกลิ่นคาวหรือสีคล้ำ หากต้องการเนื้อหมูบด อาจเลือกเป็นชิ้น แล้วนำมาบดหรือสับเอง และขอให้ยึดหลัก “สุก ร้อน สะอาด” เพื่อป้องกันโรคติดต่อทางอาหารและน้ำ
