28 พ.ย. 60 2,727 ครั้ง หากคิดจะหาซื้อผักปลอดสารพิษหรือข้าวอินทรีย์ในเชียงใหม่ อาจไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพราะไม่เพียงมีตลาดหลายแห่งที่มุ่งมั่นจำหน่ายผลผลิตที่พึ่งพาสารเคมีอย่างจริงจัง แต่คนกลุ่มหนึ่งยังพยายามที่จะทำให้เกษตรอินทรีย์เข้าไปสู่วิถีการบริโภคของเยาวชนคนรุ่นใหม่ด้วย
25 ก.ย. 60 2,996 ครั้ง ผู้ผลิต เชื่อมสัมพันธ์เพิ่มความเชื่อมั่นวิถีอินทรีย์ ตลาดสุขใจ จัดทริป “Shop สุขใจพาเที่ยวสวน” ครั้งที่ 3 นำลูกค้าตลาดสุขใจ
15 ก.ย. 60 4,708 ครั้ง แม้วันนี้กระแสสุขภาพจะทำให้คนบริโภคนิยมและหันมามองหาสินค้าปลอดภัยไร้สารมากขึ้น แต่ปฏิเสธไม่ได้ว่า ยังมีอีกหนึ่งคำถามคาใจ เป็นความสงสัย ของใครหลายคนว่า "ทำไมสินค้า เกษตรอินทรีย์ต้องแพงกว่า
18 ส.ค. 60 3,982 ครั้ง ‘สามพรานโมเดล’ โดยมูลนิธิสังคมสุขใจและสามพรานริเวอร์ไซด์ เป็นการรวมกลุ่มของเครือข่ายเพื่อสร้างความสัมพันธ์รูปแบบใหม่ระหว่างผู้ปลูกกับผู้บริโภค โดยเริ่มจากคำสามคำ ‘อยากกินดี’ ซึ่งนำมาสู่รูปแบบการดำเนินธุรกิจบนฐานของการค้าที่เป็นธรรม
07 ส.ค. 60 3,605 ครั้ง ความพยายามของคนกลุ่มเล็กๆ ที่ไม่เพียงต้องการสร้างเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ให้เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม หากแต่ยังมองลึกไปถึงผู้บริโภคซึ่งถือเป็นกลไกสำคัญในวงจรอาหาร เพราะหากพฤติกรรมของผู้บริโภคเปลี่ยนมาสู่วิถีการบริโภคที่ตระหนักถึงสุขภาพของตัวเองมาก่อนสิ่งอื่น เครือข่ายเกษตรอินทรีย์ก็เติบโตไปพร้อมกันได้ไม่ยาก
04 ส.ค. 60 3,080 ครั้ง ผู้ก่อตั้งสามพรานโมเดล หนึ่งใน 13 นักสร้างความเปลี่ยนแปลงสังคม ขึ้นเวที ThaiHealth's Talk เวทีสร้างแรงบันดาลใจ ในงาน 15 ปี สสส.การเดินทางของความสุข
26 ก.ค. 60 3,760 ครั้ง ประมงพื้นบ้านสตูลรวมตัวเปิด `ร้านคนจับปลา` ไม่ง้อคนกลาง ทางเลือกใหม่สู่ผู้บริโภค
17 ก.ค. 60 9,478 ครั้ง สสส. ร่วมจุดกระแส "อาหารปลอดภัย" เน้นเทรนด์คนรุ่นใหม่ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อมฯ