10 พ.ย. 58 5,981 ครั้ง นักวิชาการแนะบริโภคน้ำมันให้เหมาะผู้หญิงไม่เกิน 5 ช้อนชาต่อวัน ชายไม่เกิน 7 ช้อนชาต่อวันเลี่ยงไขมันจากสัตว์ เหตุก่อคอเลสเตอรอล
21 พ.ค. 58 8,856 ครั้ง เครือข่ายจัดการน้ำมันทอดซ้ำเสื่อมสภาพ 18 จังหวัดภาคเหนือ จัดเวทีประชุมระดมความคิดแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ชี้มีอันตรายสูงต่อสุขภาพจากสารที่ทำให้เสี่ยงเป็นความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และมะเร็ง เผยมีธุรกิจรับซื้อน้ำมันเก่าแล้วเอาไปฟอกนำกลับมาขายใหม่ คาดปริมาณปีละหลายร้อยล้านลิตร เสนอรัฐออกกฎหมายควบคุม
25 ก.ค. 57 15,308 ครั้ง พบกระบวนการฟอกน้ำมันประกอบอาหารมือ 2 ก๊อบปี้ยี่ห้อวางขายตลาดนัด ไซต์ก่อสร้างคนงาน แถมนำไปผสมอาหารสัตว์ส่งผลให้สารก่อโรคเข้าสู่วงจรอาหารมนุษย์ ชี้ ก่อ “โรคมะเร็ง – ความดันสูง” เตรียมผลักดันกฎหมายให้พ่อค้ารับซื้อน้ำมันเก่าต้องขึ้นทะเบียน
17 มี.ค. 57 5,002 ครั้ง ทำไมจึงต้องให้ความสำคัญกับน้ำมันทอดซ้ำ? ... ตอบได้เลยว่าเพราะน้ำมันทอดที่เสื่อมสภาพจะมีสารพิษเป็นอันตรายแก่สุขภาพของคนในชาติ
