ตรวจเข้มโรงน้ำแข็ง 50 เขต ทั่วกรุงเทพฯ
ที่มา : ข่าวสด
แฟ้มภาพ
ขณะนี้ประเทศไทยกำลังเข้าสู่ฤดูร้อนเหมาะกับการเจริญเติบโตของเชื้อโรคโดยเฉพาะเชื้อแบคทีเรีย จึงจัดทำโครงการเฝ้าระวังความปลอดภัยของน้ำบริโภคในภาชนะที่บรรจุที่ปิดสนิทและน้ำแข็งในพื้นที่กรุงเทพฯ
นายชวินทร์ ศิรินาค ผู้อำนวยการสำนักอนามัย (สนอ.) กรุงเทพมหานคร (กทม.) กล่าวว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ขอความร่วมมือ กทม.ตรวจประเมินสถานที่ผลิตให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์ GMP (Good Manufacturing Practice) ที่บังคับใช้เป็นกฎหมาย พร้อมทั้งเก็บตัวอย่างน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทและน้ำแข็ง (น้ำแข็งหลอดและน้ำแข็งซองสำหรับใช้บริโภค) จำนวน 179 แห่งและคุณภาพน้ำแข็งจากสถานที่ผลิตน้ำแข็งในกรุงเทพฯ จำนวน 71 แห่ง โดยใช้ถุงบรรจุน้ำแข็ง 2 แบบ คือแบบถุงพลาสติกและแบบกระสอบจากสถานที่ผลิตในพื้นที่ประจำปีงบประมาณ 2563
การตรวจสอบสุขลักษณะสถานที่ผลิตน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทและน้ำแข็งตามหลักเกณฑ์จีเอ็มพี, กำกับดูแลคุณภาพมาตรฐานความปลอดภัยของน้ำบริโภค เพื่อปฏิบัติให้เป็นไปตามเงื่อนไขและสอดคล้องกับตัวชี้วัดของอย. พร้อมทั้งตรวจสอบสถานะสถานประกอบกิจการบริโภคด้วย
นอกจากนี้ยังรณรงค์ให้ผู้ประกอบการขนส่งน้ำแข็ง ใช้ถุงพลาสติกในการบรรจุน้ำแข็ง แทนการใช้ถุงกระสอบ ภาชนะรองรับน้ำแข็งต้องสะอาดและดูแลสุขอนามัยของผู้ขนส่งน้ำแข็ง และเตรียมแนะนำสำหรับประชาชน ควรเลือกบริโภคน้ำดื่มน้ำแข็งที่สะอาด ถูกหลักอนามัย เลือกซื้อน้ำแข็งที่บรรจุในถุงหรือแก้วพลาสติก พร้อมบริโภคดูเครื่องหมาย อย. ชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต มีข้อความระบุว่า "น้ำแข็งใช้รับประทานได้"