24 มิ.ย. 64 3,337 ครั้ง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ย้ำ ผู้ปรุงประกอบอาหารและผู้สัมผัสอาหารร้านอาหารประเภทชาบู ปิ้งย่าง สวมถุงมือหรือใช้ที่คีบหยิบจับหมูดิบแทนการใช้มือหยิบจับโดยตรง หรือหากมือเป็นแผล ควรปิดพลาสเตอร์ป้องกัน และล้างมือด้วยสบู่และน้ำก่อน-หลังปรุงอาหารและก่อนกินอาหารทุกครั้ง เพื่อลดความเสี่ยงโรคไข้หูดับ หรือนำเชื้อสเตรฟโตคอกคัส ซูอิส เข้าสู่ร่างกาย
13 ก.พ. 63 2,961 ครั้ง การผลิตเนื้อสัตว์ของไทยได้มาตรฐานสากลและมีความปลอดภัยในอาหารระดับสูง โดยเฉพาะอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรที่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และปัจจุบันไทยยังถือเป็นประเทศเดียวในภูมิภาคที่สามารถป้องกันโรค ASF ในสุกรได้ ขอให้ชาวไทยอย่าตื่นตระหนกกับข่าวลือดังกล่าว
31 ต.ค. 61 5,524 ครั้ง กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข แนะประชาชนหลีกเลี่ยงการกินหมูดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ เพราะเสี่ยงป่วยด้วยโรคไข้หูดับ อาจทำให้หูหนวกถาวรหรือเสียชีวิตได้ เผยปีนี้พบผู้ป่วยโรคไข้หูดับแล้ว 274 ราย โดยเกือบ 3 ใน 4 เป็นผู้ป่วยในภาคเหนือ
15 มี.ค. 60 5,849 ครั้ง เปิดผลสำรวจ “เนื้อหมู” ในท้องตลาด พบ 13% มียาปฏิชีวนะตกค้าง จาก 2 ตลาดสดกลางเมืองกรุง เตรียมส่งข้อมูลให้อย.-กรมปศุสัตว์-เจ้าของตลาดเร่งดำเนินการ
21 มิ.ย. 59 8,794 ครั้ง นักโภชนาการชี้ห้ามใช้ `บอแร็กซ์` ในอาหารทุกประเภท อันตรายต่อสมอง-กรวยไต แถมไร้สี-กลิ่น ตรวจสอบยาก แนะประชาชนใช้ทิชชูผสมขมื้นจุ่มน้ำล้างหมู
31 มี.ค. 58 6,815 ครั้ง กรมควบคุมโรค เตือนกินเนื้อหมูปรุงสุกๆ ดิบๆ เสี่ยงติดเชื้อสเตรปโตค็อกคัส ซูอิส ทำหูหนวกหรือเสียชีวิตได้
18 ส.ค. 57 17,038 ครั้ง สธ.เตือนกินหมูกระทะปิ้งย่าง จิ้มจุ่มลาบที่ปรุงไม่สุก เสี่ยงป่วยเป็นไข้หูดับ เผยปีนี้เสียชีวิตแล้ว 12 ราย ป่วย 151 ราย