อาหารไทย

26 ธ.ค. 62

2,911

ครั้ง

ในช่วงเทศกาลปีใหม่ เป็นเทศกาลที่ส่งมอบความสุขให้แก่กัน อาหารเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่สำคัญในช่วงเทศกาลแบบนี้ การคุ้มครองให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย ห่างไกลจากสารเคมีที่ตกค้างเป็นเรื่องที่รณรงค์อย่างต่อเนื่อง

03 ธ.ค. 61

2,565

ครั้ง

กระทรวงสาธารณสุขร่วมกับภาคีเครือข่ายพัฒนาการดำเนินงานอาหารปลอดภัยของประเทศสู่ยุค 4.0 เร่งปรับปรุงกฎระเบียบให้ทันสมัย ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศช่วยทำงาน และพัฒนาผู้ประกอบการ – ผู้บริโภคให้ตระหนักเรื่องอาหารปลอดภัย เผยขณะนี้มีต้นแบบจังหวัดอาหารปลอดภัย 12 แห่ง มีระบบควบคุมหลักสากล

21 มิ.ย. 61

6,491

ครั้ง

กระทรวงสาธารณสุข ผลักดันนโยบายรัฐบาลในการที่จะทำให้ประเทศไทยเป็น “ครัวของโลก” โดยการพัฒนาระบบการดูแล ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยอาหารตลอดห่วงโซ่อาหาร เพื่อสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยอาหารของไทยทั้งในประเทศและส่งออก

25 เม.ย. 61

11,165

ครั้ง

เข้าหน้าฝนทีไร หลายคนก็ไอ จาม กันเป็นแถวๆ ก็ต้องวิ่งโร่ไปพึ่งหมอกัน บ้างคนก็หมอจริง บ้างคนก็หมอตี๋ แต่ใครจะรู้บ้างหรือไม่ว่า อาหารไทยพื้นบ้านที่คนรุ่นใหม่ไม่ค่อยใส่ใจนั้น อุดมด้วยสมุนไพรนานาชนิด “สุขสาระ” เดือนนี้ เราจะมาทำความรู้จักกับความดีของแกงป่ากัน

14 ก.พ. 61

7,194

ครั้ง

สถาบันอาหารจับมือสศอ. จัดโครงการ ยกระดับมาตรฐาน "รสไทยแท้" อุตสาหกรรมอาหารไทยในตลาดโลก

19 ต.ค. 60

6,426

ครั้ง

ต้นทางของความเผ็ดร้อนของอาหารไทยส่วนใหญ่คือ “พริก” ที่มีสรรพคุณเป็นยาขับลม บำรุงธาตุ ช่วยย่อยอาหาร ทำให้เจริญอาหารบรรเทาอาการไข้หวัด และสารพัดประโยชน์อีกมากมาย

04 ต.ค. 60

3,679

ครั้ง

นักวิชาการเปิดตำราอาหารคาวย้อนหลัง 40 ปี ทั้ง แกง ยำ น้ำพริก และอาหารจานเดียว พบสัดส่วนปริมาณน้ำตาลเพิ่มทุกเมนู 1.63 เท่า สูงสุดประเภทยำ สัดส่วนเพิ่ม 2.16 เท่า เตรียมเสนอสูตรลดหวานในอาหารคาว โดยเฉพาะอาหารจานเดียวที่อยู่กับคนไทย 3 มื้อ

27 ก.พ. 60

14,160

ครั้ง

เมื่อพูดถึงอาหารไทยก็ต้องนึกถึง “ความเผ็ดร้อน หน้าตาสีสันฉูดฉาด และเครื่องเทศส่วนผสมการปรุงที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนชาติใด” นอกจากความอร่อยนั้น ความเผ็ดร้อนที่อยู่ในอาหารไทยยังเต็มไปด้วยคุณค่าที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย

13 ม.ค. 59

9,065

ครั้ง

กระทรวงสาธารณสุข เร่งพัฒนาอาหารแปรรูปบรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่ายจากโอทอป วิสาหกิจชุมชน และเอสเอ็มอี ผ่านมาตรฐานการผลิตที่ดีขั้นต้น คุณภาพและความปลอดภัย เป็นที่ยอมรับทั้งภายในและนอกประเทศตามมาตรฐานอาเซียน ขณะนี้พัฒนาผ่านเกณฑ์แล้วร้อยละ 73.68 ประชาชนควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเลขสารระบบของอย. สงสัยโทร 1556

14 ต.ค. 58

8,456

ครั้ง

นักโภชนาการแนะอาหารคลีนไทยๆ ลดหวานมันเค็ม - กินผักสด

12 พ.ค. 57

71,153

ครั้ง

โรคหลอดเลือดสมองหรือที่เราเรียกกันว่าสโตรค (Stroke) เป็นหนึ่งในปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญเพราะในแต่ละปีจะมีจำนวนผู้ที่เป็นสโตรคเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทั่วโลกรวมทั้งประเทศไทย