26 ต.ค. 61 5,374 ครั้ง หลายคนอาจละเลยและคาดไม่ถึงว่า ถ้าร่างกายได้รับสารเคมีตกค้างในอาหารมากเกินรับไหว จะเกิดความผิดปกติร้ายแรงตามมาได้ ลองมาดูพิษภัยจากสารปนเปื้อนแต่ละชนิด
25 ต.ค. 61 10,844 ครั้ง อาหารสด ทั้งผักผลไม้และเนื้อสัตว์ที่สีสันดูสดใหม่น่ารับประทาน แต่อาจแอบแฝงภัยที่ไม่ควรชะล่าใจ ซึ่งก็คือ สารเคมีตกค้างในอาหาร ที่เกิดขึ้นได้ตั้งแต่การเพาะปลูก เก็บเกี่ยว ขนส่ง สามารถติดมากับดิน น้ำ สิ่งแวดล้อม นอกจากนี้อาจมีสารที่เติมลงไปเพิ่มเติม ทั้งยาฆ่าแมลง ย่าฆ่าเชื้อรา รวมถึงสารปรุงแต่ง อาทิ สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อหมู สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารบอแรกซ์ และอีกมากมายที่หากร่างกายได้รับอย่างต่อเนื่องในปริมาณหนึ่งอาจอันตรายถึงขั้นเสียชีวิต เพราะฉะนั้นถ้าจึงควรรู้จักระวังและป้องกันสารพิษตกค้างในอาหาร
14 มี.ค. 61 9,501 ครั้ง หลายคนอาจละเลยและคาดไม่ถึงว่า ถ้าร่างกายได้รับสารเคมีตกค้างในอาหารมากเกินรับไหว จะเกิดความผิดปกติร้ายแรงตามมาได้ ลองมาดูพิษภัยจากสารปนเปื้อนแต่ละชนิด
24 ม.ค. 60 10,162 ครั้ง ใกล้จึงวันตรุษจีน ผู้คนต่างจับจ่ายซื้อของเตรียมไหว้เทพเจ้าและบรรพบุรุษเพื่อนำพาโชคดีมาให้สู่การเริ่มต้นใหม่ ส่งผลให้ผักผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสุดยอดของมงคลจะราคาสูงขึ้นเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มผลไม้มงคลอย่างกล้วย แอปเปิ้ล สาลี่ ส้มสีทอง องุ่น สับปะรด แก้วมังกร หรือกลุ่มผัก 7 ชนิดอย่าง คะน้า ไชเท้า ต้นกะเทียม กวางตุ้ง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ขึ้นฉ่าย
09 เม.ย. 58 7,052 ครั้ง ล่าสุดในปี 2557 ตรวจรวม 60,000 กว่าตัวอย่าง พบสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในระดับไม่ปลอดภัยร้อยละ 7-9
22 ต.ค. 57 8,477 ครั้ง คร.เตือนภัยร้ายใกล้ตัว! ภาวะพิษจากสารตะกั่ว พบปนเปื้อนทั่วไป เสี่ยงสูงในวัยทำงานรับผลกระทบมากสุด หวั่นปัญหาวินิจฉัยอาการยาก รักษาแบบประคับประคองเท่านั้น