ผักผลไม้

28 ก.ย. 65

22,716

ครั้ง

ความสะอาดและการจัดสิ่งของ สินค้า หรืออาหารให้ดูดีและเป็นระเบียบอยู่เสมอ เป็นสิ่งแรกที่จะช่วยดึงดูดให้ลูกค้าเข้ามาซื้อสินค้าในร้าน และสำหรับร้านค้าที่ปลอดภัยจะมีวิธีหรือจุดสังเกตอย่างไรบ้าง เรามี 11 เคล็ดลับดี ๆ มาฝากกัน

18 ต.ค. 64

2,762

ครั้ง

พฤติกรรมการกินของคนไทยเปลี่ยนไปมาก กินผักผลไม้น้อยลง พึ่งพาการกินอาหารในระบบอุตสาหกรรมมากขึ้น ดังนั้นจำเป็นต้องสร้างความตระหนักรู้คุณค่าของระบบอาหารตลอดห่วงโซ่ ตั้งแต่เกษตรกรผู้ผลิต ที่ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยและสุขภาพของผู้บริโภคให้มากขึ้น ลดการใช้สารเคมีในการทำการเกษตร "ผู้บริโภคก็ต้องระลึกอยู่เสมอว่ามีพลังอยู่ในตัว สามารถแสวงหาองค์ความรู้ ปรับพฤติกรรมการกินและวิถีชีวิตของตนเอง และกำหนดได้ว่าจะกินอะไรให้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งพลังนี้จะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงตั้งแต่มื้ออาหารของตนเอง ชุมชน และเปลี่ยนกลไกทางการตลาด ในการผลิตและกระจายอาหารที่ปลอดภัย ดีต่อสุขภาพ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น"

22 ก.ย. 64

3,061

ครั้ง

ขณะที่ทั่วโลกกำลังเผชิญหน้ากับวิกฤติโรคระบาดโควิด-19 ยังมีอีกหนึ่งภัยด้านสุขภาพที่คุกคามคนทั้งโลก โดยเฉพาะ คนไทยไปอย่างเงียบ ๆ นั่นคือ พฤติกรรมการไม่กินผักและผลไม้ แม้ผลการศึกษาจะพบว่าคนไทยกินผักและผลไม้เพิ่มมากขึ้น แต่ยังคงกินไม่ถึงตามเกณฑ์ที่แนะนำในแต่ละวัน โดยในปี 2562 สถาบันวิจัยประชากรและสังคม มหาวิทยาลัยมหิดล พบคนไทยอายุตั้งแต่ 15 ปี ขึ้นไป รับประทานผักและผลไม้ต่ำกว่าเกณฑ์ที่องค์การอนามัยโลกกำหนด 400 กรัมต่อวัน ถึงร้อยละ 65.5

21 ก.ย. 64

3,313

ครั้ง

วิกฤตโควิด-19 สะท้อนให้เห็นชัดเจนว่าโลกยังเปราะบางเรื่องระบบอาหาร ขณะเดียวกัน แต่ละประเทศก็มีขีดความสามารถในการผลิตที่ไม่อาจทำให้ทุกคนเข้าถึงอาหารอย่างทั่วถึงปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ

14 ก.พ. 63

7,854

ครั้ง

สสส. อยากชวนคนไทยมอบสิ่งดี ๆ แก่คนที่เรารักด้วยการส่งเสริมการรับประทานผักมากขึ้น ให้ทุกมื้อมีผักนำ องค์การอนามัยโลกคาดประมาณว่า การเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งของประชากรโลกกว่า 5.2 ล้านคน เป็นผลมาจากการบริโภคผักและผลไม้ไม่เพียงพอ (แนะนำให้บริโภคผักและผลไม้วันละ 400 กรัม)

08 ส.ค. 62

7,619

ครั้ง

ผู้บริโภคหนุนคนผลิต ต่อลมหายใจ เกษตรอินทรีย์

26 ก.ค. 62

1,887

ครั้ง

ภาคีเครือข่ายการพัฒนาพื้นที่สุขภาวะ กลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ จัดตลาดนัด "ผัก ผลไม้ดี ๆ @ภาษีเจริญ พื้นที่สุขภาวะ" ในวันที่ 26 ก.ค. 62

26 มิ.ย. 62

2,273

ครั้ง

ชุมชนบ้านสระโคล่ ร่วมกับ สสส.จัดมหกรรมการแยกขยะให้ถูกวิธีและปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ

24 พ.ค. 62

2,391

ครั้ง

ภาวะ กลุ่มเกษตรกรในพื้นที่เขตภาษีเจริญ กำหนดจัดกิจกรรมตลาดนัด 520 “ผัก ผลไม้ดี ๆ @ภาษีเจริญ พื้นที่สุขภาวะ” ในวันที่ 31 พฤษภาคม 2562

10 พ.ค. 62

3,944

ครั้ง

จากการรณรงค์งดใช้พลาสติกข้างต้น จึงเป็นที่มาของ “ตลาดสุขใจ” ที่ตั้งอยู่ในสวนสามพราน จ.นครปฐม ซึ่งก่อเกิดขึ้นในช่วงปี 2561 โดยเปิดทุกเสาร์-อาทิตย์ เวลาประมาณ 09.00-16.00 น. ทั้งนี้ ไฮไลต์ของตลาดเพื่อสุขภาพแห่งนี้ คือการที่พ่อแม่ค้าซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นคุณลุงคุณป้านั้น ตกลงกันที่จะเลือกใช้หีบห่อสิ่งของมาจากธรรมชาติให้กับลูกค้า และขายผักผลไม้อินทรีย์ปลอดสารพิษ

23 เม.ย. 62

10,591

ครั้ง

`วิถีเกษตรอินทรีย์` มีบทพิสูจน์ `เกษตรกรคนรุ่นใหม่` มีคำตอบให้..ทำแล้วชีวิตดียังไง?

29 มี.ค. 62

10,241

ครั้ง

ปัจจุบันประเทศไทยมีคนอ้วนถึง 17 ล้านคน มีจำนวนเพิ่มขึ้นประมาณปีละ 4 ล้านคน และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งโรคอ้วนนอกจากจะส่งผลต่อภาพลักษณ์และบุคลิกภาพแล้ว ยังส่งผลโดยตรงถึงสุขภาพร่างกาย ทั้งเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดไขมันพอกตับ ไขมันในช่องท้อง ไขมันอุดตันในเส้นเลือด เกิดนิ่วในถุงน้ำดี โรคข้อเข้าเสื่อมก่อนวัยอันควร เป็นต้น

28 มี.ค. 62

1,582

ครั้ง

"อาหาร" เป็นปัจจัยพื้นฐานสะท้อนถึงวิถีชีวิต วัฒนธรรม การสร้างสรรค์เมนูของแต่ละครอบครัวที่แตกต่างกันยังหมายถึงรสนิยมการบริโภคและสถานการณ์ที่แต่ละครอบครัวนั้นกำลังเผชิญ ขณะเดียวกันอาหารแต่ละเมนูยังทำหน้าที่เป็น "ยา" อีกด้วย

15 มี.ค. 62

12,591

ครั้ง

จ.สุพรรณบุรี ถือเป็นเมืองอู่ข้าวอู่น้ำของไทย มีการผลิตข้าวหล่อเลี้ยงคนทั้งในประเทศและต่างประเทศมาอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันสุพรรณบุรีมีชื่อเสียงทางการเพาะปลูกพันธุ์ข้าว

15 มี.ค. 62

1,768

ครั้ง

โมเดลเขียว ทำได้ดี เกษตรกรยั่งยืน มีกลไกลทำให้ วิน-วิน

08 มี.ค. 62

3,224

ครั้ง

มีนาคมนี้ เราอยากชวนชาว Greenery ออกไปรับแรงบันดาลใจดีๆ จากเครือข่ายตลาดอินทรีย์ที่จัดเต็มแบบไม่มีกั๊ก และพลาดไม่ได้กับ 2 งานมหกรรมใหญ่ที่คนรักสุขภาพและธรรมชาติห้ามพลาดเด็ดขาด