sook by สสส

ติดต่อเรา สสส.

พื้นที่น้อย ปลูกผักอะไรดี?? 

แม้พื้นที่ไม่เอื้ออำนวย คนเมืองก็ปลูกผักได้ แค่เลือกผักตามเคล็ดลับ ดังนี้เลย! ^^

1.เลือกผักที่รากไม่ลึก : เพื่อให้เหมาะแก่การปลูกผักในกระถาง หรือกระบะเล็ก ๆ 
-ผักหยั่งรากตื้น : คะน้า กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักกาดหอม สะระแหน่ ผักชี ตั้งโอ๋
-ผักหยั่งรากกลาง : กะเพรา มะเขือ โหระพา พริก มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว แตงกวา แมงลัก

2.เลือกผักที่เก็บเกี่ยวได้หลายครั้ง : เพราะเราจะได้มีผักกินได้เรื่อย ๆ เช่น กะเพรา เป็นต้น

3.ปลูกผักหลาย ๆ ชนิด : ไม่เลือกปลูกแค่ผักชนิดเดียว แต่ให้ปลูกหลาย ๆ อย่างพร้อม ๆ กัน เพื่อให้เราได้รับสารอาหารที่หลากหลาย

ขอบคุณข้อมูลจาก หนังสือ ‘พื้นที่น้อยก็ปลูกผักได้’ หน้า 6