กำหนดการ
การสัมมนาการจัดการขยะอาหารจากแหล่งกำเนิด
วันที่ 18 มกราคม 2567 เวลา 08.30 – 12.15 น.
ณ โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ
08.30 น. | ลงทะเบียน |
09.00 น. | กล่าวต้อนรับ
โดย ดร.ชาติวุฒิ วังวล ผู้อำนวยการสำนักสนับสนุนการควบคุมปัจจัยเสี่ยงทางสุขภาพ สสส. กล่าวเปิดงาน โดย นางสาวปรีญาพร สุวรรณเกษ อธิบดีกรมควบคุมมลพิษ |
09.20 น. | การแสดงเจตจำนงความร่วมมือการจัดการขยะอาหารจากศูนย์อาหาร
กล่าวถึงสาระสำคัญของความร่วมมือระหว่างภาคส่วน โดย ดร.วิจารย์ สิมาฉายา ผู้อำนวยการสถาบันสิ่งแวดล้อมไทย หน่วยงานร่วมแสดงเจตจำนง – สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) – กรมควบคุมมลพิษ – กรมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อม – กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น – กรมอนามัย – กรุงเทพมหานคร – สถาบันสิ่งแวดล้อมไทย – ศูนย์อาหารที่เข้าร่วมโครงการ |
10.00 น. | นำเสนอ “ทิศทางและแนวทางการจัดการขยะอาหาร”
เป้าหมายและแผนการจัดการขยะอาหารของประเทศ โดย กรมควบคุมมลพิษ ความสำเร็จและบทเรียนจากปฏิบัติการไม่เทรวม โดย กรุงเทพมหานคร แนวทางการจัดการขยะอาหารจากศูนย์อาหาร โดย สถาบันสิ่งแวดล้อมไทย ดำเนินรายการโดย คุณเบญจมาส โชติทอง สถาบันสิ่งแวดล้อมไทย |
11.00 น. | เสวนา “กรณีการป้องกัน ลด ใช้ และกำจัดขยะอาหาร”
– ศูนย์อาหารจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย – ศูนย์อาหาร บริษัท เวสเทิร์น ดิจิตอล (ประเทศไทย) จำกัด – สวนผักดาดฟ้า Bangkok Rooftop Farming – เกษตรกรผู้ใช้ประโยชน์จากเศษอาหาร ดำเนินรายการโดย คุณชุษณะ ตันตยานนท์ ผู้สื่อข่าว อสมท. |
12.15 น. | รับประทานอาหารกลางวัน |