เกร็ดความรู้สุขภาพ

30 ก.ย. 65

4,293

ครั้ง

ผักกาดดอง เป็นของที่ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าเค็ม และมีโซเดียมสูงมาก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ หากเรากินมากเกินไป โดยเฉพาะผู้ที่เป็นความดันโลหิตสูง และโรคไต แต่ผักกาดดองก็ยังมีประโยชน์ตรงที่เป็นอาหารที่มีใยอาหารอยู่ และหากเป็นผักกาดดองพื้นบ้าน  (ไม่ใช่ในกระป๋องที่อยู่ในกระบวนการอุตสาหกรรม)  ก็จะมีโปรไบโอติกส์ซึ่งถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย  แต่ในสถานการณ์ที่เรามีข้อจำกัดอย่างนี้ ผักกาดดองอาจเป็นอาหารที่หลาย ๆ คน เข้าถึงได้ง่าย และมีไว้ติดบ้าน วันนี้จึงขอมาแนะนำการกินผักกาดดองกัน

30 ก.ย. 65

17,385

ครั้ง

การออกกำลังกายสม่ำเสมอ ช่วยให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพ ป้องกันการลดลงของมวลกล้ามเนื้อ และช่วยไม่ให้น้ำหนักเพิ่มกลับขึ้นมาอีก แต่อย่างไรก็ตาม เพื่อการป้องกันการบาดเจ็บ ที่อาจเกิดจากการออกกำลังกายที่ไม่ถูกต้อง จึงขอแนะนำขั้นตอน ดังนี้

30 ก.ย. 65

12,607

ครั้ง

โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และมักโดนมองข้ามไปในช่วงกินเจ ซึ่งหากเราให้ความสำคัญกับการกินโปรตีนคุณภาพดีทดแทนเนื้อสัตว์ในช่วงกินเจ โดยเลือกวิธีการปรุงที่ดีต่อสุขภาพ เสริมด้วยการกินผักและธัญพืช จะช่วยลดปัญหาหิวบ่อย หิวง่าย ซึ่งทำให้เรากินบ่อยขึ้น และมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นในช่วงกินเจได้

30 ก.ย. 65

13,846

ครั้ง

ไข่ถือเป็นวัตถุดิบอาหารที่ทุกบ้านคุ้นเคยมานาน เนื่องจากหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป และเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพดี มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน แต่ครั้นจะให้กินแต่ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม หรือ ไข่ตุ๋นก็อาจจะน่าเบื่อไปสักเล็กน้อย ตัวเลือกของไข่แปรรูปต่างๆ จึงเกิดขึ้นมามากมาย ไม่ว่าจะเป็น ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า หรือ ไข่ดอง เราจะสังเกตเห็นว่าไข่เหล่านี้ถูกนำมาผ่านกระบวนการถนอมอาหารในรูปแบบต่างๆ ทำให้ไข่สามารถยืดอายุเก็บได้นานยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามเมื่อไข่สดถูกนำมาแปรรูปจะมีการใส่สารปรุงแต่งต่างๆ เข้าไป เราจึงควรระมัดระวังความปลอดภัยของไข่แปรรูปเหล่านั้นก่อนการกิน เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายที่ตามมาจากไข่แปรรูปได้

30 ก.ย. 65

4,293

ครั้ง

กิจกรรมทางกาย หมายถึง การเคลื่อนไหวร่างกายในอิริยาบถต่าง ๆ ที่ใช้กล้ามเนื้อโครงร่างอันก่อนให้เกิดการใช้ และเผาผลาญพลังงานของร่างกาย

30 ก.ย. 65

5,507

ครั้ง

การฟื้นฟูภาวะ Long Covid สามารถทำได้โดยการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ การรับประทานอาหาร การจัดการอารมณ์ และความเครียด และที่สำคัญที่สุด การออกกำลังกายที่เหมาะสม ซึ่งควรเริ่มจากการออกกำลังกายเบา ๆ เน้นเคลื่อนไหวช้า ๆ ให้มากที่สุด ในสัปดาห์ที่ 3 – 4 แม้ร่างกายจะยังรู้สึกอ่อนเพลียแต่ปอดเริ่มฟื้นตัวได้บ้าง จึงควรเริ่มออกกำลังกายด้วยการเคลื่อนไหวร่างกายมากขึ้น

28 ก.ย. 65

1,799

ครั้ง

การที่พ่อแม่อ่านหนังสือให้ลูกฟังนั้น สิ่งแรกที่ลูกได้รับหรือรู้สึกได้แน่ ๆ ก็คือ ความรู้สึกได้ใกล้ชิดกับผู้ใหญ่และการที่ลูกเรียกร้องให้อ่านหนังสือให้ฟัง ส่วนหนึ่งเป็นเพราะว่าลูกต้องการได้อยู่กับพ่อแม่ผู้ปกครองอย่างใกล้ชิดนั่นเอง วิถีการดำเนินชีวิตของผู้คนในสังคมปัจจุบัน ทำให้แทบจะหาเวลาร่วมกันทำกิจกรรมที่เหมาะสมสำหรับลูกไม่ได้เลย ดังนั้นการอ่านหนังสือกับลูกจึงเป็นช่วงเวลาคุณภาพที่จะได้อยู่ร่วมกันกับลูกอย่างมีความสุข

28 ก.ย. 65

19,380

ครั้ง

ผักสดที่วางขายตามท้องตลาด ส่วนใหญ่จะมีสารพิษของสารเคมีตกค้างอยู่ ซึ่งสารพิษจะเกาะกับผิวบางส่วนจะแทรกซึมเข้าในเนื้อเยื่อของผัก ไม่สามารถมองเห็นสารพิษที่ติดมากับผักผลไม้ด้วยตาเปล่า ดังนั้นเมื่อเราซื้อผักมาแล้ว ก็ต้องล้างให้สะอาด เพื่อชะล้างสารเคมีที่ตกค้าง

28 ก.ย. 65

6,498

ครั้ง

มักพบการตกค้างของยาฆ่าแมลงในผักที่นำมาปรุงและบริโภคกับส้มตำ น้ำพริก เช่น ถั่วฝักยาว มะนาว กะหล่ำปลี พริกขี้หนู มะละกอ และมะเขือเทศ รวมถึงผักที่เป็นส่วนประกอบในเมนูสลัด มีผลทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอ่อนแอหากได้รับสารเคมีเหล่านี้ในปริมาณมาก

28 ก.ย. 65

2,053

ครั้ง

เมื่อเรามีพฤติกรรมการกินที่ดีแล้ว ควรมีการขยับเคลื่อนไหวร่างกายในชีวิตประจำวันด้วย จึงจะช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันโรคภัย โดยการเคลื่อนไหวร่างกาย รวมถึงการออกกำลังกายในที่นี้ เราเรียกว่า “กิจกรรทางกาย” ซึ่งทำได้ทุกที่ ทุกเวลา ไม่ว่าจะเป็นที่บ้าน โรงเรียน ออฟฟิศ นอกบ้าน และเราจะมีกิจกรรมทางกายได้อย่างไรบ้าง มาดูกันเลย

28 ก.ย. 65

7,393

ครั้ง

เพราะสุขภาพและรูปร่างที่ดีเกิดจากการมีพฤติกรรมการเลือกใช้ชีวิตที่เหมาะสมจากสองปัจจัยหลักคือ พฤติกรรมการกิน และการมีกิจกรรมทางกาย หากเราเลือกกินอาหารที่ดี และมีประโยชน์ หลีกเลี่ยงอาหารทำลายสุขภาพ ออกกำลังกายอย่างเหมาะสมก็จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดี ห่างไกลจากโรคได้

28 ก.ย. 65

1,840

ครั้ง

สื่อหน้าจอที่เหมาะสมกับเด็ก พ่อแม่ควรเลือกสื่อหรือรายการที่มีเนื้อหาไม่เป็นพิษเป็นภัย ทั้งให้ความบันเทิง ส่งเสริมจินตนาการ ช่วยพัฒนาสติปัญญาและการแสดงออกทางอารมณ์ เลือกสื่อที่มีเนื้อหาสาระที่เป็นประโยชน์และไม่นำเสนอภาพและเสียงที่รุนแรงบีบคั้นอารมณ์ โดยแบ่งได้เป็น 2 ประเภท

28 ก.ย. 65

1,526

ครั้ง

 คุณเป็นคนหนึ่งที่ใช้หน้าจอโทรศัพท์หรือแท็บเล็ตเป็นพี่เลี้ยงลูกหรือเปล่า แต่อย่าลืมว่าสื่อและเทคโนโลยีเป็นดาบสองคมเสมอ และอย่าคิดว่าเด็กเล็ก ๆ นั้นไร้เดียงสากับคำพูดหรือเสียงต่าง ๆ ที่เขาได้ยินผ่านจอ แต่สิ่งเหล่านี้พ่อแม่และผู้ดูแลเด็กสามารถจัดการและป้องกันได้ด้วยเคล็ดลับกฎทอง 4 การนี้

28 ก.ย. 65

2,140

ครั้ง

แผนที่ดีจะช่วยเพิ่มโอกาสความสำเร็จในการปรับพฤติกรรม ซึ่งแผนที่ดีควรเป็นแผนที่เหมาะสมกับคนคนนั้น เหมาะกับวิถีชีวิต สภาพจิตใจ แรงจูงใจ และความพร้อมในการลงมือทำ มาดูกันว่าเราจะลดหวานได้อย่างไรด้วยวิธีเหล่านี้

28 ก.ย. 65

2,180

ครั้ง

ทราบหรือไม่ ในความเป็นจริงแล้วการเล่นนอกบ้านนั้นดีและมีประโยชน์อย่างที่เราคาดไม่ถึง เพียงแต่พ่อแม่ผู้ปกครองหลายคนอาจกลัว และสั่งห้ามเด็ก ๆ จนทำให้การเล่นที่เปรียบเสมือนหัวใจหลักในการส่งเสริมพัฒนาการชั้นยอด ทั้งทางด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์และสังคม แม้กระทั่งอิสรภาพการเล่นของเด็ก ๆ ถูกจำกัดลง มากไปกว่านั้น เกิดการกำหนดกฎเกณฑ์ หรือข้อบังคับมากเกินไปโดยไม่จำเป็นระหว่างเล่นได้กับห้ามเล่น ทำให้สิทธิ ปริมาณ และประเภทการเล่นของเด็ก ๆ ถูกจำกัด เพราะนั่นอาจขัดขวางความสามารถของพัฒนาการและการเรียนรู้ตามธรรมชาติที่ได้จากการเล่นไป แม้กระทั่งความสนุกสนานและความสุขจากการเล่นของเด็กอาจลดลง

28 ก.ย. 65

1,812

ครั้ง

การที่พ่อแม่อ่านหนังสือให้ลูกฟังนั้น สิ่งแรกที่ลูกได้รับหรือรู้สึกได้แน่ ๆ ก็คือ ความรู้สึกได้ใกล้ชิดกับผู้ใหญ่และการที่ลูกเรียกร้องให้อ่านหนังสือให้ฟัง ส่วนหนึ่งเป็นเพราะว่าลูกต้องการได้อยู่กับพ่อแม่ผู้ปกครองอย่างใกล้ชิดนั่นเอง วิถีการดำเนินชีวิตของผู้คนในสังคมปัจจุบัน ทำให้แทบจะหาเวลาร่วมกันทำกิจกรรมที่เหมาะสมสำหรับลูกไม่ได้เลย ดังนั้นการอ่านหนังสือกับลูกจึงเป็นช่วงเวลาคุณภาพที่จะได้อยู่ร่วมกันกับลูกอย่างมีความสุข