21
Mar
2018
4 สุดยอดเครื่องตุ๋นยาจีน สำหรับเมนูไก่ตุ๋นยาจีน เพื่อ บำรุงกำลัง และบำรุงผิวพรรณ Categories : อาหารหลังคลอด
2 <<<<< ให้คะแนน (Give Heart)

4 สุดยอดเครื่องตุ๋นยาจีน สำหรับเมนูไก่ดำตุ๋นยาจีน เพื่อ บำรุงกำลัง และบำรุงผิวพรรณ

 

ตามตำราแพทย์จีนนั้นการทานอาหารตามฤดูกาลถือว่าเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพ และการมีชีวิตที่ยืนยาว การรับประทานอย่างเหมาะสมในช่วงหน้าหนาวเป็นส่วนสำคัญให้ร่างกายกักตุนพลังงานอย่างเพียงพอเพื่อนำไปใช้ในสภาพอากาศที่หนาว นอกจากนั้น ในช่วงหน้าหนาวร่างกายเราจะเข้าสู่กระบวนการผลัดเปลี่ยนผิว และเซลส์ใหม่ ดังนั้นแล้ว เป็นเรื่องจำเป็นอย่างมากในการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบสมบูรณ์

อาหารบำรุงผิวพรรณ และบำรุงกำลังตามแพทย์แผนจีน (TCM) จะมีส่วนประกอบหลักสำคัญอบู่ 2 อย่าง คือ เนื้อสัตว์/ผัก/ผลไม้ที่มีคุณภาพสูง และสมุนไพรจีน/เครื่องยาจีน/เครื่องตุ๋นยาจีน ซึ่งส่วนผสมแต่ละอย่างจะให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน ด้วยการผสมผสานส่วนประกอบทั้ง 2 อย่างเข้าด้วยกันจะทำให้ได้เมนูอาหารที่มีคุณค่าทางอาหาร และคุณค่าทางยาตามตำรับจีนสูง ด้วยเหตุนี้จะสังเหตุได้ว่าคนจีนส่วนใหญ่มีสุขภาพดี อายุยืนยาว และดูอ่อนกว่าวัย

เมนูอาหารตามตำราแพทย์จีนที่ดีที่สุด คือ เมนูซุปตุ๋นเครื่องยาจีน ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร, ง่ายในการปรุง, ง่ายในการรับประทาน, ย่อยง่าย, ดูดซับได้ง่าย และสามารถรับประทานได้ทุกวัย โดยการทำเมนูตุ๋นเครื่องยาจีนนั้นมีความยืดหยุ่นในการทำ และการจัดเตรียม ไม่ว่าจะเป็นการเลือกประเภทของเนื้อสัตว์ และการเลือกส่วนผสมของสมุนไพรจีนต่างๆเพื่อให้เป็นเครื่องตุ๋นยาจีนเพื่อให้ได้สรรพคุณทางยาตามที่ต้องการ

เมนูที่แนะนำ คือ เนื้อไก่ หรือ เนื้อไก่ดำ ตุ๋นกับเครื่องยาจีน 4 อย่าง ดังต่อไปนี้

ตังเซียม

มีรสหวานอ่อนๆ ช่วยบำรุงระบบการย่อยอาหาร บำรุงเลือด บำรุงกำลัง และบำรุงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

อึ้งคี้

มีรสชาติหวาน และเปรี้ยวอ่อนๆ อึ้งคี้ช่วยบำรุงระบบภูมิคุ้มกัน ระบการหมุนเวียนของเลือด และระบบการย่อยอาหาร ส่วนมากใช้ในการรักษาโรคมะเร็ง และช่วยชะรอความแก่

เก๋ากี้

มีรสชาติหวาน ช่วยบำรุงตับ และไต ช่วยบำรุงเลือด สร้างเม็ดเลือดแดง และบำรุงสายตา

ฮ่วยซัว

ช่วยบำรุงพลังงานชิวิตี (Qi) เสริมพละกำลัง บำรุงการหมุนเวียนของเลือด ต้านความแก่ เสริมภูมิคุ้มกัน และบำรุงการทำงานของอวัยวะภายใน

เมื่อนำส่วนผสมต่างๆรวมเข้าด้วยกันแล้วจะได้ซุปตุ๋นเครื่องยาจีนที่มีสรรพคุณ ดังนี้

  • บำรุงเลือด
  • บำรุงพลังงานชีวิต
  • บำรุงกำลัง และการหมุนเวียนของเลือด
  • ชะลอความแก่
  • เสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย
  • บำรุงการทำงานของอวัยวะภายในร่างกาย

โดยส่วนใหญ่แล้วชาวจีนนิยมนำไก่ดำมาตุ๋นกับเครื่องตุ๋นยาจีนทั้ง 4 ชนิด เพื่อให้ได้เมนูไก่ดำตุ๋นยาจีน

 

อาหารหลังคลอด, ไก่ดำตุ๋นยาจีน, เครื่องตุ๋นยาจีน
Post to Facebook
กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
หน้าหลักบล็อก