23
Aug
2016
คนทั่วโลกขาด 'โอเมก้า3' Categories : Trick and Treat Healthy
0 <<<<< ให้คะแนน (Give Heart)

 

เช้าวันนี้ ได้อ่านเกร็ดความรู้จากหนังสือพิมพ์เอ็มทูเอฟ พบเกร็ดสุขภาพดีๆ ที่อยากเอามาให้ผู้อ่าน ได้รับทราบข้อมูลกันค่ะ... 

รู้หรือไม่ว่า...คนทั่วโลกขาด 'โอเมก้า3'

         ศาสตราจารย์ แอนดรูว์ เจ ซินแคลร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์สารอาหาร จากมหาวิทยาลัยดีคิน ประเทศออสเตรเลีย ได้เผยผลการวิจัยล่าสุดว่า ประชากรโลกส่วนใหญ่มีระดับกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหลายตำแหน่งอยู่ในเลือดต่ำ โดยเฉพาะประเทศในแถบภูมิภาคอเมริกาเหนือ อเมริกาใต้และอเมริกากลาง เอเชีย แอฟริกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งประชากรเหล่านี้มีค่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ในเลือดต่ำกว่า 4%

        ขณะที่ประเทศในแถบติดทะเลอย่างประเทศญิ่ปุ่นและประเทศแถบสแกนดิเนเวีย ซึ่งยังไม่ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมการบริโภคแบบตะวันตก มีค่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ในเลือดสูงถึงกว่า 8% 

        โอเมก้า 3 นั้นพบได้ในอาหารหลากชนิด เช่น ไข่ ดอกกะหล่ำ ปลาแซลมอน น้ำมันตับปลา ถั่วเหลือง น้ำมันคาโนลา ผักโขม รวมถึงมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา ให้เป็นทางเลือก

       อ่านข่าวเพิ่มเติมได้ที่ คนทั่วโลกขาด `โอเมก้า 3` http://goo.gl/vX0pfM

หน้าหลักบล็อก