17
May
2022
ละลายหมูแช่แข็งยังไง ให้เนื้อไม่เละ Categories : พีชชามีท
0 <<<<< ให้คะแนน (Give Heart)

สำหรับเหล่านักศึกษาที่อาศัยอยู่ในคอนโด หรือหอพัก การซื้อเนื้อหมูสดในปริมาณมากมาเก็บไว้ในตู้เย็น ดูจะเป็นความคิดที่ไม่เข้าท่าสักเท่าไหร่ เพราะบางคนอาจจะไม่ได้ทำอาหารทานเองบ่อยนัก ทำให้การซื้อเนื้อหมูแช่แข็ง จึงถือเป็นทางเลือกที่ตอบโจทย์มากกว่า แต่เชื่อว่า หลายคนก็อาจจะเจอปัญหาที่ว่า เมื่อนำเนื้อหมูไปละลายน้ำแข็งแล้ว กลับได้เนื้อหมูที่เละ ยุ่ย และไม่เป็นชิ้นสวยงามเหมือนตอนที่ซื้อมา และในวันนี้ พิชชามีทจะมาแนะนำวิธีละลายเนื้อหมูที่ถูกต้องให้คุณรู้เอง

 

 

3 วิธีละลายเนื้อหมูแช่แข็ง

 

วิธีที่ 1 ละลายในตู้เย็น

เป็นวิธีที่จะช่วยรักษาเนื้อสัมผัส และรสชาติของเนื้อหมูแช่แข็งได้เป็นอย่างดี โดยวิธีทำก็ง่ายมาก เพียงแค่นำเนื้อหมูแช่แข็งมาแช่ในช่องปกติ และควรจะมีภาชนะรองไว้ เพื่อกันน้ำหยดใส่อาหารชนิดอื่นที่อยู่ในตู้เย็น แต่ข้อเสียของวิธีนี้คือ ต้องใช้เวลานานถึง 24 ชั่วโมงขึ้นไป 

 

 

วิธีที่ 2 ละลายในน้ำเย็น

วิธีนี้จะช่วยรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของเนื้อหมูได้เป็นอย่างดี และใช้เวลาเพียง 1-3 ชั่วโมง ในการทำให้เนื้อหมูละลาย แต่จะต้องคอยเช็กความนิ่มของเนื้อหมู และคอยเปลี่ยนน้ำให้เย็นอยู่เสมอ

 

 

วิธีที่ 3 ละลายในไมโครเวฟ

วิธีนี้ถือเป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็วกว่า 2 วิธีแรก แต่เนื้อสัมผัสอาจจะมีการเปื่อยยุ่ยเล็กน้อย รวมถึงต้องนำไปประกอบอาหารทันที และไม่ควรจะทำให้เนื้อหมูสุกในไมโครเวฟเลย เพราะจะทำให้เนื้อหมูเสียความชุ่มชื้นจนเหนียว โดยควรจะเปิดไมโครเวฟทุกๆ 45 นาที เพื่อเช็กว่าเนื้อหมูละลายแล้วหรือยัง

อ่านเพิ่มเติม: https://www.pitchameat.com/how-many-calories-does-pork-have/

 

เมนูหมู
Post to Facebook
กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
หน้าหลักบล็อก