สสส

เว็บหลัก | ศูนย์บริการข้อมูล | ค้นหาโครงการ | เพื่อนภาคี English Site

English Site

ติดตามเราผ่านทาง RSS Feed youtube channel twiiter facebook

สมัครสมาชิก | เข้าระบบ

เปลี่ยนการแสดงผล

ขณะนี้คุณอยู่ที่ : หน้าแรก » ปฏิทินกิจกรรม » ปฏิทินกิจกรรม 2022

เทศกาลข้าวใหม่ 2565 จากต้นทางหลังสู้ฟ้า หน้าสู้ดิน สู่ข้าวใหม่กรุ่นกลิ่นในจาน

โดย Nopparat Narisaranon

วันที่ 14 มกราคม 2565

อ่าน : 552

กำหนดการ
เทศกาลข้าวใหม่ 2565 “จากต้นทางหลังสู้ฟ้า หน้าสู้ดิน สู่ข้าวใหม่กรุ่นกลิ่นในจาน”
ระหว่างวันที่ 15 - 16 มกราคม 2565 เวลา 09.30 - 18.00 น.
ณ มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน(ประเทศไทย) ต.ไทรม้า อ. เมือง จ.นนทบุรี
(FACEBOOK LIVE สวนผักคนเมือง : ปลูกเมืองปลูกชีวิต)

วันเสาร์ที่ 15 มกราคม 2565
07.00 - 09.00 น. ทำบุญตักบาตรข้าวใหม่ ทำบุญเลี้ยงพระ
09.30 - 10.00 น. เปิดงานเทศกาลข้าวใหม่ โดย คุณสุภา ใยเมือง มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน(ประเทศไทย)
10.00 - 11.00 น. ล้อมวงคุย“ทางฝันวันนี้ของข้าวพื้นบ้านไทย” (FACEBOOK LIVE)

กับอาจารย์เดชา ศิริภัทร มูลนิธิข้าวขวัญ
ดำเนินรายการโดย คุณวิฑูรย์ เลี่ยนจำรูญ

11.00 - 12.00 น. ชิมข้าวใหม่ “ร้อยรสจากรวง” (FACEBOOK LIVE)

ชวนลองลิ้มชิมรสโดย คุณแก้วตา ธัมอิน

12.00 - 13.30 น. ล้อมวงกินข้าว เล่าเรื่องในนา (ข้าวใหม่กับแกงพื้นบ้าน จาก 4 ภูมินิเวศ)

ชวนล้อมวงกินโดย คุณกฤช เหลือลมัย

13.30 - 14.30 น. ห้องที่ 1 workshop เส้นขนมจีนจากแป้งข้าวพื้นบ้าน (FACEBOOK LIVE)

โดย คุณพรชัย คงพิรุณ ตลาดฟาร์มฝันปันสุข จ.นครสวรรค์

14.00 - 16.00 น. ห้องที่ 2 วงคุยบทเรียนชาวนา ร่วมแก้ปัญหาการผลิต (FACEBOOK LIVE)

• คุณดาวเรือง พืชผล ชาวนาจังหวัดยโสธร
• คุณภาคภูมิ อินทร์แป้น ชาวนาจังหวัดสุรินทร์
• คุณณรงค์ กลิ่นถือศีล ชาวนาจังหวัดนครปฐม
• คุณอุดม สวัสดี ชาวนาจังหวัดนครปฐม
• คุณกนกพร ดิษฐกระจันทร์ ชาวนาจังหวัดสุพรรณบุรี
• คุณณฐา ชัยเพชร ชาวนาจังหวัดสงขลา
• คุณสุพจน์ หลี่จา ชาวนาจังหวัดเชียงราย
• คุณสุเมธ ปานจำลอง กลุ่มช่างชาวนา*
• ดร.จตุพร เทียรมา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
• รศ.ดร.ร่วมจิตร นกเขา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพร
• ผศ.ปัญญา เหล่าอนันต์ธนา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ดำเนินรายการโดย คุณสุภา ใยเมือง และ รศ.ดร.ประภาส ปิ่นตบแต่ง

วันอาทิตย์ที่ 16 มกราคม 2565
09.30 - 10.00 น. เปิดงานเทศกาลข้าวใหม่วันที่สอง เปิดตลาดข้าวชาวนา & City Farm Market
10.00 - 11.00 น. ห้องที่ 1 : workshop คนรุ่นใหม่ร่วมสืบสาน…อาหารจากข้าวพื้นบ้าน (FACEBOOK LIVE)

โดย เชฟแม็กซีน อินธิพร แต้มสุขิน

10.00 - 12.00 น. ห้องที่ 2 เสวนา “ที่มาของพันธุ์ข้าว จากชาวนานักปรับปรุงพันธุ์” (FACEBOOK LIVE)

• คุณนพดล มั่นศักดิ์ เครือข่ายโรงเรียนชาวนา นครสวรรค์
• คุณสุขสันต์ กันตรี มูลนิธิข้าวขวัญ
• คุณณคนึงจิต บัดแก้ว เครือข่ายวิสาหกิจชุมชนเกษตรฮักน่าน
• คุณวิฑูรย์ เลี่ยนจำรูญ มูลนิธิชีววิถี
• ผศ.ดร.ปิยะศักดิ์ ชอุ่มมพฤกษ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
• ดร.บุญรัตน์ จงดี นักวิชาการอิสระ
ดำเนินรายการโดย คุณกรรณิการ์ กิจติเวชกุล

11.00 - 12.00 น. ชิมข้าวใหม่ “ร้อยรสจากรวง” (FACEBOOK LIVE)

ชวนลองลิ้มชิมรส โดย ดร.เดชรัต สุขกำเนิด และ คุณแก้วตา ธัมอิน

12.00 - 13.00 น. ล้อมวงกินข้าว เล่าเรื่องในนา (ข้าวใหม่ ปลามันจาก 4 ภูมินิเวศ )

ชวนล้อมวงกิน โดย คุณกฤช เหลือลมัย

13.00 - 15.00 น. เสวนา “อนาคตของข้าวพื้นบ้านบนโต๊ะอาหารของคนรุ่นใหม่” (FACEBOOK LIVE)

• เชฟแม็กซีน อินธิพร แต้มสุขิน คนกินข้าวเพื่อชาวนา
• คุณอาญาสิทธิ์ เหล่าชัย ลูกชาวนาผู้กลับมาทำนาและตลาดข้าวแบบอารยะ
• ดร.เดชรัต สุขกำเนิด นักวิชาการอิสระ
• คุณสุพจน์ หลี่จา ชาวนาผู้รักษาวัฒนธรรมอาหารและท้องถิ่น
• คุณดาวเรือง พืชผล ชาวนานักปรับปรุงพันธุ์จังหวัดยโสธร
• คุณณัฑฐวรรณ อิสระทะ ชาวนาและห้องเรียนท้องนาเขาคูหา สงขลา
ดำเนินรายการโดย คุณนคร ลิมปคุปตถาวร

หมายเหตุ: * อยู่ระหว่างประสานงาน

ลานกิจกรรมเด็ก และครอบครัว
หุงข้าวใหม่หลากหลายสีสันด้วยเตาฟืน
วันที่ 15 มกราคม 65
รอบที่ 1 : 11.00 - 12.00 น.
รอบที่ 2 : 13.30 - 14.30 น.
รอบที่ 3 : 15.00 - 16.00 น.

วันที่ 16 มกราคม 65
รอบที่ 1 : 10.00 - 11.00 น.
รอบที่ 2 : 13.30 - 14.30 น.

• โซนตลาดข้าวใหม่ และผลผลิตทางการเกษตรในวิถีธรรมชาติ อาทิ ผัก ผลไม้ ไข่ไก่ เนื้อสัตว์ ประมงพื้นบ้าน อาหารแปรรูป อาหารพร้อมทาน ของใช้ในชีวิตประจำวัน เมล็ดพันธุ์ ต้นกล้าจากเครือข่ายเกษตรกรรายย่อย เครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือก สวนผักคนเมือง และ City Farm Market กว่า 30 บูธ เปิดจำหน่าย 09.30 - 18.00 น.
• โซนชิมข้าวใหม่ “ร้อยรสจากรวง” กว่า 50 สายพันธุ์ **พิเศษสุดๆ เปิดตัวข้าวใหม่เป็นที่แรก จำนวน 2 สายพันธุ์ ได้แก่ ข้าวชมนาด จังหวัดนครสวรรค์ และ ข้าวเบายอดม่วง จังหวัดตรัง
• โซนนิทรรศการเรื่องราวของข้าว ชาวนา และอนาคต

ที่มา : สำนักสร้างเสริมวิถีชีวิตสุขภาวะ