กินดีเพื่อสุขภาพ ในวัยสูงอายุ

โดย
| |
อ่าน : 837

ที่มา : เอกสารความรู้เครือข่ายคนไทยไร้พุง

กินดีเพื่อสุขภาพ ในวัยสูงอายุ thaihealth

แฟ้มภาพ

วัยสูงอายุ ควรกินอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน เพื่อสร้างเสริมสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง ห่างไกลโรค แล้วจะกินอย่างไรเพื่อสุขภาพที่ดี และได้สารอาหารครบถ้วน

ผักและผลไม้

ผักควรผ่านความร้อน เช่น ผัด นึ่ง ตุ๋น จะทำให้ย่อยง่ายขึ้นหมดปัญหาเรื่องท้องอืด เลือกกินผลไม้ที่กากใยไม่สูง และน้ำตาลน้อย เช่น ชมพู่ องุ่น ส้มเขียวหวาน

แหล่งแคลเซียม

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ นมถั่วเหลืองสูตรเสริมแคลเซียม ปลาเล็กปลาน้อยทอดหรืออบกรอบ งาดำ เต้าหู้ถั่วเหลืองชนิดแข็ง

โปรตีนและธาตุเหล็ก

เนื้อปลา ไก่ กุ้ง ส่วนเนื้อหมูและวัวจะย่อยได้ยาก สามารถกินเครื่องในหรือเลือดได้ (ตับ ต้มเลือดหมู)

Tips

1. ควรกินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ ไม่ค้างคืน

2. เลือกใช้สมุนไพรหรือเครื่องเทศปรุงรส เช่น กระเทียม มะนาว หอมแดง

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม