ปลาคุณภาพ...เพื่อสุขภาพคนไทยที่แข็งแรง

โดย
| |
อ่าน : 1,726

รณรงค์กินปลาช่วยเกษตรกร

 

 

          อ้อนคนไทยกินปลาน้ำจืดเพื่อสุขภาพ เอกชนดึง สสส.ช่วยรณรงค์ หวังเพิ่มยอดขาย

 

          นายศักดิ์ สรรพานิช นายกสมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาไทย เปิดเผยว่า สมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาไทยได้ร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)และบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหารหรือซีพีเอฟ จัดทำแผนส่งเสริมการบริโภคปลา ภายใต้ชื่อโครงการ "ปลาคุณภาพ...เพื่อสุขภาพคนไทยที่แข็งแรง" เพื่อสร้างความมั่นคงในอาชีพให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาน้ำจืดของไทย โดยตั้งเป้าเพิ่มปริมาณการบริโภคปลา โดยเฉพาะปลาน้ำจืด 20-30%

 

          ปัจจุบันคนไทยบริโภคปลา 30 กิโลกรัมต่อคนต่อปีเท่านั้น ในจำนวนนี้แบ่งเป็นปลาทะเล 20 กิโลกรัม และปลาน้ำจืด 10 กิโลกรัมเปรียบเทียบญี่ปุ่นบริโภคถึง 69 กิโลกรัมต่อคนต่อปี กลุ่มสแกนดิเนเวีย 45 กิโลกรัมต่อคนต่อปี

 

          สาเหตุที่คนไทยยังบริโภคปลาค่อนข้างน้อย เพราะส่วนใหญ่เข้าใจผิดว่าโอเมกา 3 มีเฉพาะในปลาทะเล และคิดว่าปลาน้ำจืดของไทยที่เพาะเลี้ยงกันภายในประเทศอาจปนเปื้อนสารตกค้าง

 

          อย่างไรก็ดี ในความเป็นจริงจากการทำวิจัยในประเทศไทย พบว่าปลาน้ำจืดก็มีโอเมกา 3 สูง บางประเภทสูงกว่าปลาทะเล เช่น ปลาสวายเนื้อขาวมีโอเมกา 3 สูงถึง2,570 มิลลิกรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัมปลาช่อน 870 มิลลิกรัมต่อน้ำหนัก100 กรัม ปลาทับทิมก็เช่นกัน ปลาแซลมอน 1,000-1,700 มิลลิกรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัม

 

 

 

 

 

ที่มา: หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

 

 

update:19-10-53

อัพเดทเนื้อหาโดย : ณัฏฐ์ ตุ้มภู่

โพล

คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้

ชอบ
ไม่ชอบ
เห็นด้วย 0 คน
0 %
ไม่เห็นด้วย 0 คน
0 %

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • การรับสมัครและการเสนอชื่อบุคคล เพื่อเข้ารับการสรรหาเป็นกรรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านการกีฬา ในคณะกรรมการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ -
  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • โครงการประกวดนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ครั้งที่ 2 -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ระบบบันทึกรายรับ-รายจ่ายสำหรับ ภาคี สสส. -
  • เขตสุขภาพเพื่อประชาชน -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ
  • รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) - รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
  • จิตอาสาพลังแผ่นดิน -
  • พระราชบัญญัติควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ พ.ศ.2560 -

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม
วันที่ประกาศ
หัวข้อเรื่อง

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม