แนะผู้ใจบุญส่งของช่วยผู้ประสบภัยน้ำท่วม

โดย
| |
อ่าน : 1,719

เลือกเมนูอาหารที่ไม่เสี่ยงโรคอุจจาระร่วง

 

 

 

          กระทรวงสาธารณสุข แนะผู้ใจบุญส่งของช่วยผู้ประสบอุทกภัย เลือกอาหารที่ไม่เสี่ยงโรคอุจจาระร่วง แนะผู้ประสบอุทกภัยไม่ควรเก็บไว้นานเกิน 4-6 ชั่วโมง

 

          นางพรรณสิริ กุลนาถศิริ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า มีความเป็นห่วงเรื่องการบริจาคอาหารช่วยผู้ประสบภัยน้ำท่วม ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นอาหารกระป๋อง อาหารปรุงสำเร็จหรืออาหารกล่อง อาจเสี่ยงโรคอุจจาระร่วง โรคอาหารเป็นพิษ หากเป็นไปได้ควรประกอบอาหารแจกจ่ายประชาชนที่จุดอพยพน้ำท่วมจะดีที่สุด เพื่อให้ผู้ประสบภัยได้รับประทานอาหารที่สุกใหม่ ส่วนอาหารปรุงสำเร็จรูปหรือข้าวกล่อง ควรปรุงใหม่ทุกวัน และแยกกับข้าวใส่ถุงพลาสติก ไม่ควรเป็นอาหารที่ปรุงจากกะทิ

 

            สำหรับเมนูอาหารที่เหมาะในการช่วยเหลือผู้ประสบภัย อาทิ ไข่ต้ม ไข่เค็ม น้ำพริก กุนเชียงทอด หมูทอด หมูแผ่น หรือข้าวเหนียวนึ่ง หลีกเลี่ยงการบริจาคขนมปังปอนด์ เพราะมีอายุสั้นประมาณ 5-7 วัน และขึ้นราง่าย ส่วนอาหารกระป๋องขอให้ดูวันหมดอายุ กระป๋องอยู่ในสภาพดีไม่บุบ หรือบวม พอง และสังเกตลักษณะของอาหารในกระป๋องก่อนรับประทานทุกครั้ง อย่างไรก็ตามผู้ประสบภัย ควรรับอาหารกล่องให้พอดีเฉพาะคนในครอบรัว ไม่ควรเก็บไว้นานเกิน 4-6 ชั่วโมง สำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ผู้สูงอายุ ผู้พิการ หรือผู้ป่วยโรคเรื้อรัง ขอให้ดูแลให้คนกลุ่มนี้ได้รับประทานอาหารก่อน เนื่องจากสภาพน้ำท่วมอาจส่งผลกระทบต่อจิตใจ และร่างกาย มีภูมิต้านทานต่ำกว่าคนทั่วไป หากพบว่ามีอาการไข้ ท้องเสีย หรืออาการผิดปกติ ให้รีบพาไปพบแพทย์หรือแจ้ง อสม.ที่ใกล้ที่สุดทันที

 

 

 

 

 

ที่มา: สำนักข่าวกรมประชาสัมพันธ์

 

 

update:21-10-53

อัพเดทเนื้อหาโดย : ณัฏฐ์ ตุ้มภู่

โพล

คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้

ชอบ
ไม่ชอบ
เห็นด้วย 0 คน
0 %
ไม่เห็นด้วย 0 คน
0 %

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • โครงการประกวดนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ครั้งที่ 2 -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ระบบบันทึกรายรับ-รายจ่ายสำหรับ ภาคี สสส. -
  • เขตสุขภาพเพื่อประชาชน -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ
  • รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) - รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
  • จิตอาสาพลังแผ่นดิน -
  • พระราชบัญญัติควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ พ.ศ.2560 -

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม
วันที่ประกาศ
หัวข้อเรื่อง

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม