'เลมอนฟาร์ม' ชวนเกษตรกรปลูกผักอินทรีย์ป้อนตลาด

| |
อ่าน : 1,131

ที่มา: เว็บไซต์ประชาชาติธุรกิจ 

ภาพโดย สสส.

'เลมอนฟาร์ม' ชวนเกษตรกรปลูกผักอินทรีย์ป้อนตลาด thaihealth

ปัจจุบันเทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรงโดยเฉพาะในกลุ่มคนเมืองเริ่มเปลี่ยนไปบริโภคพืชผักมากขึ้น ประกอบกับผู้บริโภคเริ่มมีกำลังซื้อและได้รับความรู้เกี่ยวกับสินค้าออร์แกนิกและสินค้าเกษตรอินทรีย์จากสื่อต่าง ๆ ส่งผลให้ตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ทุกชนิดมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่องทุกปี

ในช่วงเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ร้านเลมอนฟาร์ม (Lemon Farm) ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ชวนคณะสื่อมวลชนลงพื้นที่เยี่ยมชมการพัฒนาชุมชนต้นแบบเกษตรอินทรีย์ที่นำระบบ PGS เข้ามาปรับใช้ในการเพาะปลูก ณ อำเภอด่านช้าง และอำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี

“เลมอนฟาร์ม” หรือร้านจำหน่ายสินค้าเพื่อสุขภาพ ก่อตั้งมาเมื่อปี 2542 ด้วยโมเดลกิจการเพื่อสังคมในเชิงธุรกิจ และเข้าไปทำคอนแทร็กต์ฟาร์มมิ่งกับกลุ่มเกษตรกร เริ่มตั้งแต่ได้จัดส่งทีมงานลงพื้นที่ไปชักชวนเกษตรกรในจังหวัดต่าง ๆ เพื่อผลิตเกษตรอินทรีย์ตามมาตรฐานโครงการ “Lemon Farm Organic PGS” โดยโครงการนี้เริ่มตั้งแต่ปี 2558 มีพื้นที่ในอำเภออู่ทองและอำเภอด่านช้าง ได้แก่ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนทุ่งทองยั่งยืน มีสมาชิก 31 ราย พื้นที่อินทรีย์ 247 ไร่ และกลุ่มรักษ์ด่านช้าง สมาชิก 6 ราย พื้นที่อินทรีย์ 30 ไร่

'เลมอนฟาร์ม' ชวนเกษตรกรปลูกผักอินทรีย์ป้อนตลาด thaihealth

สอดคล้องกับ นางสุวรรณา หลั่งน้ำสังข์ กรรมการผู้จัดการเลมอนฟาร์ม เปิดเผยว่า การส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ Lemon Farm Organic PGS ในการสอนความรู้ สร้างความเข้มแข็งของระบบกลุ่มด้วยการแลกเปลี่ยนปัญหา และร่วมกันพัฒนาภายใต้ความซื่อตรงและโปร่งใสในทุกขั้นตอน โดยโครงการ PGS ถือว่าเป็นช่องทางให้เกษตรกรได้พัฒนากลุ่มเกษตรกรอินทรีย์ เพื่อปลูกพืชผักผลไม้ที่สามารถแปรรูปเป็นอาหารได้

ล่าสุด เลมอน ฟาร์ม ได้พัฒนาเครือข่ายเกษตรกรอินทรีย์ PGS ที่จังหวัดสุพรรณบุรี เพื่อเป็นเครื่องมือในการพัฒนาห่วงโซ่อาหารเพื่อสุขภาพที่ดี เพื่อส่งเสริมตลาดและการจัดการผลผลิตทำเกษตรอินทรีย์ได้ทุกฤดูกาล โดยทีมงานของเลมอนฟาร์มจะทำหน้าที่ดูแลและรับประกันว่าผู้บริโภคจะได้รับผลผลิตอินทรีย์ที่ปลอดสารเคมีในทุกขั้นตอน

'เลมอนฟาร์ม' ชวนเกษตรกรปลูกผักอินทรีย์ป้อนตลาด thaihealth

อย่างไรก็ตาม เลมอนฟาร์มถือว่าเป็นองค์กรขนาดเล็กที่อยู่ท่ามกลางสมรภูมิค้าปลีกรายใหญ่ ความท้าทายในการทำธุรกิจให้อยู่รอดไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้น “เลมอนฟาร์ม” จึงมุ่งพัฒนาความรู้แก่กลุ่มเกษตรกรในการดูแลผลผลิตตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ไปจนถึงปลายน้ำ เพื่อร่วมกันพัฒนาผลิตอาหารอินทรีย์เพื่อสุขภาพ มีระบบตรวจสอบและรับรองมาตรฐาน รับประกันคุณภาพ มีการประกันราคาและรับซื้อตลอดทั้งปี เพื่อให้เกษตรกรสามารถมีรายได้ตลอดทั้งปี

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • การรับสมัครและการเสนอชื่อบุคคล เพื่อเข้ารับการสรรหาเป็นกรรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านการกีฬา ในคณะกรรมการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ -
  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • โครงการประกวดนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ครั้งที่ 2 -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ระบบบันทึกรายรับ-รายจ่ายสำหรับ ภาคี สสส. -
  • เขตสุขภาพเพื่อประชาชน -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ
  • รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) - รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
  • จิตอาสาพลังแผ่นดิน -
  • พระราชบัญญัติควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ พ.ศ.2560 -

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม
วันที่ประกาศ
หัวข้อเรื่อง

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม