ข้าวโอ๊ต อาหารมากประโยชน์

| |
อ่าน : 1,222

ที่มา : SOOK Magazine No.62

ภาพประกอบจากแฟ้มภาพ

ข้าวโอ๊ต อาหารมากประโยชน์ thaihealth

ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชชนิดไม่ขัดสีที่มีโปรตีนสูง และมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย นอกจากนั้นยังอุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่มีประโยชน์หลายชนิด แล้วยังมีไฟเบอร์สูงอีกด้วย

นักวิจัยจากประเทศอิตาลีพบว่าเบต้ากลูแคนที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ต สามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในร่างกายในการต่อสู้กับแบคทีเรีย เชื้อรา เชื้อไวรัส และปรสิตได้เป็นอย่างดี

นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่พบว่าข้าวโอ๊ตช่วยลดระดับความดันโลหิตและควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ข้าวโอ๊ตจึงเป็นธัญพืชที่ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจได้

การกินอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์อย่างข้าวโอ๊ตจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ และทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น และยังทำหน้าที่เหมือนฟองน้ำเล็ก ๆ ที่ช่วยดูดซับคอเลสเตอรอลในลำไส้เล็กและขับออกจากร่างกาย

อย่างไรก็ตามควรบริโภคข้าวโอ๊ตอย่างเหมาะสมร่วมกับอาหารอื่น ๆ ให้ครบ 5 หมู่ และไม่ควรเติมน้ำตาล เกลือ หรือ สิ่งปรุงแต่งอื่น ๆ ในปริมาณมากเกินไป

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • โครงการประกวดนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ครั้งที่ 2 -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ระบบบันทึกรายรับ-รายจ่ายสำหรับ ภาคี สสส. -
  • เขตสุขภาพเพื่อประชาชน -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ
  • รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) - รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
  • จิตอาสาพลังแผ่นดิน -
  • พระราชบัญญัติควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ พ.ศ.2560 -

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ป้ายคำ(Tag)

เทศกาลบอลยูโร  โยคะเด็ก  เหล้า สถานศึกษา เยาวชน มอมเมา  ท่าอากาศยาน  สสส. สร้างสุข สุขภาพ สุขภาวะ thaihealth วารสาร สารสองล้อ สมาคมจักรยานเพื่อสุขภาพไทย Thai Cycling For Health Association ทริปเขาใหญ่ ใจสู้หรือเปล่า ตัดต่อจูนอัพ ปรับตั้งเกียร์ไม่ยาก หุ่นดีแบบถาวร ทำอย่างไร ปั่นไปกิน เทศกาลอาหารเจ รวมพลคนจักรยานครั้งยิ่งใหญ  โคตรอินดี้  โรคขยันทำงาน  เพิ่มภูมิคุ้มกัน  โรคผื่น  ฟื้นฟูชุมชม  ฉลาดเลือก เลือกสุขภาพ  สสส. สร้างสุข สุขภาพ สุขภาวะ thaihealth car free day 2012 รวมพลคนใช้จักรยาน ร่วมทางทั่วไทย ร่วมใจลดใช้พลังงาน  ต้านยาเสพติด  เยาวชนไทย  จ.ราชบุรี  ถนนข้าว  พื้นที่สีเขียว  เซ็กซ์เสื่อม  โรคทางสุขภาพจิต  โรคระบาดหน้าฝน  ครีมกระปุกแบ่งขาย  หนังใหญ่  การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า  ของมันของทอด  อัครเดช วงศ์ศิริ