สวนหลวงไม่พบน้ำมันทอดซ้ำ

โดย
| |
อ่าน : 1,325

อยู่ในเกณฑ์กำหนด

 

          นายประเวศ เพียรธรรม ผู้อำนวยการเขตสวนหลวง กล่าวว่า เขตจัดเจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลตรวจสอบหาสารโพลาร์ในน้ำมันตามร้านอาหารทั่วไป ร้านอาหารจานด่วน ร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า และร้านอาหารที่จำหน่ายตามริมถนน ตรอกซอย เช่น ร้านจำหน่ายปาท่องโก๋ ร้านขายไก่ทอด ปลาทอด หมูทอดเนื้อทอด และมันฝรั่งทอด เป็นต้น เพื่อตรวจสอบหาสารโพลาร์ที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค ประจำเดือนพฤศจิกายน 2553 ผลปรากฏว่า ผ่านเกณฑ์มาตรฐานที่ผู้บริโภคสามารถรับประทานได้

 

          ทั้งนี้เจ้าหน้าที่ได้หมั่นตรวจสอบร้านอาหารเพื่อให้ผู้บริโภคได้รู้สึกมั่นใจในคุณภาพของอาหาร และขอความร่วมมือผู้ประกอบการร้านอาหารให้หมั่นเปลี่ยนน้ำมันที่ใช้ทอดอาหารอยู่เสมอ

 

          ผู้อำนวยการเขตสวนหลวง กล่าวเพิ่มเติมว่า ประชาชนส่วนใหญ่ไม่มีเวลาปรุงอาหารรับประทานเอง การซื้ออาหารสำเร็จรูปจึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่สะดวก ประหยัด แต่หากผู้ประกอบการร้านอาหารไม่ให้ความสำคัญหรือไม่ใส่ใจคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหาร เช่น การไม่เปลี่ยนน้ำมันที่ใช้ทอดอาหารหลายๆ ครั้ง จะทำให้ผู้บริโภคไม่มีหลักประกันความปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค ซึ่งการจัดเจ้าหน้าที่ตรวจสอบหาสารโพลาร์ในน้ำมันเป็นประจำ จึงเป็นหนทางหนึ่งที่คุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัย

 

 

 

 

 

 

ที่มา: หนังสือพิมพ์แนวหน้า

 

 

 

 

update : 22-12-53

อัพเดทเนื้อหาโดย : สุนันทา สุขสุมิตร

 

โพล

คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้

ชอบ
ไม่ชอบ
เห็นด้วย 0 คน
0 %
ไม่เห็นด้วย 0 คน
0 %

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • เรื่องโควิด-19 รู้ให้ชัวร์! -
  • การประกวดนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ครั้งที่ 3 -
  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • บทบาทและการปรับการดำเนินงานของ สสส. ในภาวะวิกฤติโควิด-19 -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนการดำเนินงานประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2564 -
  • แจ้งการตรวจรับงานและเบิกจ่ายเงินในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคไวรัสโคโรนา 2019 -
  • ประกาศรายชื่อกฎหมาย หน่วยงานของรัฐที่รับผิดชอบ และกำหนดเวลาแล้วเสร็จในการประเมินผลสัมฤทธิ์ของกฎหมาย -
  • ประกาศรายชื่อผู้ที่ได้รับการสรรหาเป็นผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ -
  • เอตทัคคะและพระอริยสาวกในพระพุทธศาสนา -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม