กินผักปลอดสารพิษ 'ชีวิตดีมีสุข ไม่มีโรค'

| |
อ่าน : 2,392

ที่มา: เดลินิวส์

กินผักปลอดสารพิษ \'ชีวิตดีมีสุข ไม่มีโรค\' thaihealth

แฟ้มภาพ

          อาหารนับว่าเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความสำคัญต่อระบบสุขภาพ และอาหารที่บริโภคนั้นต้องสะอาดปราศจากเชื้อโรค ทางเครือข่ายกลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภค อ.ศรีบุญเรือง นำโดย นายสะไกร แก้วโสม สาธารณสุขอำเภอศรีบุญเรือง จ.หนองบัวลำภู จึงมุ่งสร้างหลักประกันและความมั่นคงในการมีสุขภาพที่ดีแก่ประชาชน เพื่อให้ได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยไร้สารพิษ และกระตุ้นให้เอาใจใส่ดูแลสุขภาพของตัวเอง รวมทั้งการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค

          ดังนั้นเครือข่ายบริการสุขภาพอำเภอศรีบุญเรือง ร่วมกับชมรม อสม.อำเภอศรีบุญเรือง จึงพร้อมใจกันจัดมหกรรม "อาหารปลอดภัย ของดีศรีบุญเรือง เมืองคนดี เกษตรอินทรีย์ วิถีชุมชน" ตอกย้ำสู่เป้าหมายในการที่จะทำให้จังหวัดหนองบัวลำภูเป็นเมืองน่าอยู่ น่าท่องเที่ยว ภายใต้สโลแกน"อาหารดี ชีวีมีสุข  ไม่มีทุกข์ ไม่มีโรคภัย" ร่วมในวัน อสม. ประจำปี 61 วันที่ 5 เม.ย. ตั้งแต่เวลา 08.00 น. เป็นต้นไป ณ สำนักงานสาธารณสุขอำเภอศรีบุญเรือง เพื่อสร้างกระแสในการบริโภคอาหารปลอดภัยต่อสุขภาพ ส่งเสริม สนับสนุนให้นำพืช-ผักที่ปลอดสารพิษมาร่วมประกวดและจำหน่ายของภาคีสุขภาพ อ.ศรีบุญเรือง โดยเน้นกิจกรรมส่งเสริมผักปลอดสาร ตลาดสีเขียว รพ.อาหารปลอดภัย ประกวดแข่งขันส้มตำลีลา การตรวจหาสารเคมีตกค้างในผักและผลไม้

          นายสะไกร กล่าวว่า ปัจจุบันกระแสของผู้บริโภคผักและผลไม้ที่ปลอดภัยจากสารพิษมีการตอบรับมากขึ้น แต่ก็ยังมีเกษตรกรบางส่วนที่ใช้สารเคมีในการป้องกันกำจัดศัตรูพืช ซึ่งหากผู้ใช้ปฏิบัติได้อย่างถูกต้องตามคำแนะนำในฉลากอย่างเคร่งครัด ก็คงจะไม่เกิดปัญหาสารพิษตกค้างดังที่เป็นข่าวเช่นทุกวันนี้ วิธีการเลือกบริโภคผัก ผลไม้ที่ปลอดภัยจากสารพิษ ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ หรือมีเครื่อง หมายรับรองว่าเป็นผักปลอดภัยจากสารพิษ ไม่ควรบริโภคผักทันทีที่ซื้อมาหรือหลังการเก็บเกี่ยวและบางชนิดควรทิ้งช่วงไว้สักระยะหนึ่งหรือเรียกกันว่า "ทิ้งให้ล้มต้น" ก็จะทำให้สารเคมีที่ตกค้างสลายตัวไปจนลดน้อยลง และรสชาติผลไม้ก็ดีขึ้น

          สาธารณสุขอำเภอศรีบุญเรือง กล่าวต่ออีกว่า จากการวิเคราะห์และประเมินผลการดำเนินงานอาหารปลอดภัย (Food Safety) ของ อ.ศรีบุญเรือง ที่ผ่านมาพบว่าผลการดำเนินงานสามารถบรรลุตามเกณฑ์ชี้วัดของกระทรวงสาธารณสุขคือ สถานประกอบการผลิตอาหาร ผ่านมาตรฐานตามเกณฑ์ (GMP) และมีการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร 6 ชนิด ได้แก่ สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน สารฟอกขาว สารกันเชื้อรา สารโพร์ล่า และยาฆ่าแมลงพบว่ามีความปลอดภัย ตลาดสดประเภทที่ 1 ผ่านเกณฑ์ตลาดสดน่าซื้อระดับดีถึงดีมาก ดังนั้น ร้านอาหาร แผงลอย ผ่านเกณฑ์อาหารสะอาด รสชาติอร่อย จากความสำเร็จดังกล่าวเป็นเพียงความสำเร็จในเชิงปริมาณเท่านั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องพัฒนาให้มีคุณภาพและประสิทธิภาพดียิ่งขึ้น

          การสร้างเครือข่ายการตรวจสอบเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาสารปนเปื้อนในอาหารของชุมชน จะส่งผลให้ประชาชนใน อ.ศรีบุญ เรือง ได้รับความคุ้มครองความปลอดภัยในการบริโภคอาหารอย่างครอบคลุมมากขึ้น.

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • โครงการประกวดนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ครั้งที่ 2 -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ระบบบันทึกรายรับ-รายจ่ายสำหรับ ภาคี สสส. -
  • เขตสุขภาพเพื่อประชาชน -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ
  • รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) - รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
  • จิตอาสาพลังแผ่นดิน -
  • พระราชบัญญัติควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ พ.ศ.2560 -

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ป้ายคำ(Tag)

ข้าวฮาง  มหาวิทยาลัยศิลปากร  ดูดซับ  ผลสำรวจเรื่องบุหรี่  คอบอลไทยกับการแข่งขันฟุตบอลยูโร 2012  อัตราการสวมหมวกกันน็อค  ตาใน  อำเภอต้นแบบ  เวศศาสตร์ป้องกัน  ความซื่อสัตย์สุจริต  ม.กรุงเทพ ถ้วยพระราชทาน เชียร์ลีดเดอร์ แข่งขัน กีฬา  แผนแม่บทมาพัฒนาความปลอดภัยเคมีวัตถุแห่งชาติฉบับที่ 4  ศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ  CEO  สารโปรตีน  โรคติดต่ออุบัติใหม่และอุบัติซ้ำ  สสส. สุขภาพ สุขภาวะ สร้างสุข thaihealth สุขสาระฉบับการ์ตูน เด็กวอนสอนผู้ใหญ่ ต้านบุหรี่ สารอันตรายจากบุหรี่ มูลนิธิสร้างสุขมุสลิมไทย  โตวัย  มหัศจรรย์พันธุ์กาย  บ้านสมเด็จโพลล์  

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม
วันที่ประกาศ
หัวข้อเรื่อง

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม