ปลูกผักอะไรดีในพื้นที่เล็กๆ

| |
อ่าน : 3,139

ที่มา : หนังสือพื้นที่น้อยก็ปลูกผักได้ โดยศูนย์เรียนรู้สุขภาวะ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)

ปลูกผักอะไรดีในพื้นที่เล็กๆ thaihealth

แฟ้มภาพ

พื้นที่น้อยไม่ใช่ปัญหาของการปลูกผัก  เพราะเราสามารถเลือกรูปแบบการปลูก ชนิดของพืชผักที่เหมาะกับสภาพแวดล้อมได้

1. ควรเลือกผักที่มีรากหยั่งลึกน้อยถึงปานกลางจะได้เหมาะกับการปลูกผักในกระถางหรือกระบะ 

- ผักหยั่งรากตื้น เช่น คะน้า กะหล่ำปลีผักกาดขาว ผักกาดเขียว ผักกาดหอมสะระแหน่ ผักชี ตั้งโอ๋ เป็นต้น

- ผักหยั่งรากกลาง ได้แก่ กะเพรามะเขือ โหระพา พริก  มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว แตงกวา แมงลัก เป็นต้น

2. เลือกผักชนิดที่ปลูก 1 ครั้ง แต่เก็บเกี่ยวได้หลายครั้ง เช่น กะเพรา เป็นต้น เพราะเราจะมีผักกินได้เรื่อยๆ (หากปลูกผักที่ตัดกินได้ครั้งเดียว  ต้องรออีก  1-2 เดือน กว่าจะได้ปรุงอาหารอีกครั้ง)

3. ควรปลูกผักให้หลายๆ ชนิด เพราะร่างกายมนุษย์ต้องการสารอาหารที่หลากหลายปลูกผักอะไรดี

 

 

 

 

 

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม