ป่วยภูมิแพ้-หอบหืดเลี่ยง!เปิบ'รถด่วน'

| |
อ่าน : 3,764

ที่มา : หนังสือพิมพ์สยามรัฐ

ป่วยภูมิแพ้-หอบหืดเลี่ยง!เปิบ\\'รถด่วน\\' thaihealth

แฟ้มภาพ

นพ.พูลลาภ ฉันทวิจิตรวงศ์ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า กรณีมีการแชร์เตือนภัยเด็กหญิงคนหนึ่งเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลด้วยอาการปวดท้อง มีผื่นคัน แน่นหน้าอกหายใจติดขัดหลังรับประทานขนมดักแด้อบกรอบ รสบาร์บีคิว ยี่ห้อหนึ่งนั้น อาจเป็นอาการตอบสนองที่มาจากสารฮีสตามีน ซึ่งเป็นสารสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน รวมถึงการทำงานทางสรีรวิทยาของร่างกาย เช่น กระตุ้นให้ กระเพาะอาหารหลั่งกรด การหดตัวของกล้ามเนื้อเรียบทั่วร่างกาย กระตุ้นการทำงานของหัวใจ หลอดเลือดเป็นต้น

 ทั้งนี้ ปริมาณฮีสตามีนที่พบในอาหารทั่วไปคือ 100-200 มิลลิกรัม/กิโลกรัม แต่สัตว์บางประเภท เช่น หนอนตัวต่อดักแด้หนอนไหมอาจพบถึง 875 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ซึ่งพิษดังกล่าวทนร้อนและทำให้แพ้ กรณีรุนแรงอาจเสียชีวิตได้ ผู้บริโภคทั่วไปรับประทานผลิตภัณฑ์ดักแด้หนอนไหมได้ แต่หากเป็นภูมิแพ้หรือหอบหืด ควรเลี่ยง ซึ่ง อย.จะตรวจสอบสถานที่ผลิต หากไม่เป็นไปตามที่กำหนดจะดำเนินการตามกฎหมายต่อไป

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • เรื่องโควิด-19 รู้ให้ชัวร์! -
  • การประกวดนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ครั้งที่ 3 -
  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • บทบาทและการปรับการดำเนินงานของ สสส. ในภาวะวิกฤติโควิด-19 -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนการดำเนินงานประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2564 -
  • แจ้งการตรวจรับงานและเบิกจ่ายเงินในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคไวรัสโคโรนา 2019 -
  • ประกาศรายชื่อกฎหมาย หน่วยงานของรัฐที่รับผิดชอบ และกำหนดเวลาแล้วเสร็จในการประเมินผลสัมฤทธิ์ของกฎหมาย -
  • ประกาศรายชื่อผู้ที่ได้รับการสรรหาเป็นผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ -
  • เอตทัคคะและพระอริยสาวกในพระพุทธศาสนา -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม
วันที่ประกาศ
หัวข้อเรื่อง

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม