เตือนประชาชนระวังอาหารเป็นพิษ

| |
อ่าน : 3,705

สธ.อำนาจเจริญ เตือนประชาชนระมัดระวังการบริโภคอาหารให้มากขึ้น เพราะอาจเสี่ยงเกิดโรคท้องร่วงได้

เตือนประชาชนระวังอาหารเป็นพิษ  thaihealth
แฟ้มภาพ

นายแพทย์ภาสกร ไชยเศรษฐ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) อำนาจเจริญ กล่าวว่า การบริโภคอาหารประชาชนต้องให้ความสำคัญควรระมัดระวังให้มาก ไม่เช่นนั้นก็จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพร่ายกาย เป็นโรคเจ็บป่วยได้ง่ายด้วย ความห่วงใยในการบริโภคอาหารของพ่อแม่พี่น้องชาวอำนาจเจริญ จึงขอแนะนำการ รับประทานอาหารให้ปลอดภัยดังนี้

อาหารประเภทแป้งขนมจีน ควรนึ่งอีกครั้งก่อนรับประทาน, ขนมปัง ควรเลือกใหม่ๆ ที่ยังไม่หมดอายุและไม่มีเชื้อรา,ข้าวกล่องและอาหารที่เตรียมไว้ สำหรับคนจำนวนมากๆ ควรปรุงให้สะอาด ไม่ควรปรุงไว้ข้ามคืน, ข้าวผัดปู ควรนึ่งเนื้อปูก่อนจะนำใส่ข้าวผัด, อาหารทะเล ควรซื้อที่สด ล้างน้ำ ให้สะอาดก่อนปรุงรับประทาน, ปูเค็ม ปูดอง หอยแครง หอยนางรม ควรปรุงให้สุก ไม่ควรวางอาหารที่ปรุงสุกปนกับอาหารดิบและหลีกเลี่ยงรับประทาน อาหารสุกๆ ดิบๆ เช่น ลาบ ก้อย, เลือกซื้อ เนื้อ นม ไข่สด ที่สะอาด

ห้ามใช้มือสัมผัสอาหารที่ปรุงสุกก่อนรับประทาน เพื่อป้องกันการ ปนเปื้อนเชื้อโรคในอาหาร สำหรับนม ควรดูวันหมดอายุ ก่อนรับประทาน หรือถ้ารับประทานแล้วรสชาติไม่เหมือนเคยก็ไม่ควรรับประทาน และผู้จำหน่ายเนื้อสัตว์ควรให้ความสำคัญกับการทำความสะอาดมีดและเขียง, ผักและผลไม้ ควรเลือกซื้อผักและผลไม้ที่สะอาด ปลอดสารเคมีและยาฆ่าแมลง ล้างผักและผลไม้ ให้สะอาดก่อนนำมารับประทาน,น้ำดื่ม ควรดื่มน้ำต้มสุก ภาชนะที่บรรจุต้องสะอาด ไม่ควรดื่มน้ำจากแม่น้ำ ลำคลองที่ยังไม่ผ่านการบำบัด เพราะจะทำให้เกิดโรคท้องร่วงได้

 

 

ที่มา : หนังสือพิมพ์แนวหน้า 

 

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
 

Plaphungon  say

น่ากินมาก

Post : 16 ก.พ. 2559 15:22:01

  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • โครงการประกวดนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ครั้งที่ 2 -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ระบบบันทึกรายรับ-รายจ่ายสำหรับ ภาคี สสส. -
  • เขตสุขภาพเพื่อประชาชน -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ
  • รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) - รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
  • จิตอาสาพลังแผ่นดิน -
  • พระราชบัญญัติควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ พ.ศ.2560 -

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม
วันที่ประกาศ
หัวข้อเรื่อง

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม