จาน-ชาม ตลาดนัดเสี่ยงรับสารก่อมะเร็ง

โดย
| |
อ่าน : 9,286

 

ปัจจุบันถ้วย จาน ชามราคาถูก ที่ทำด้วยพลาสติกสีสันสวยงามถูกวางจำหน่ายทั้งในตลาดนัด หาบเร่แผงลอย ร้านค้าปลีก หรือห้างสรรพสินค้า และผู้บริโภคนิยมใช้ สินค้าเหล่านี้ แม้จะมีฉลาก แต่บางผลิตภัณฑ์ไม่แจ้งชนิดของพลาสติก ไม่บอกแหล่งผลิต ไร้การตรวจสอบ จึงเสี่ยงที่จะได้รับสารก่อมะเร็ง โดยเฉพาะฟอร์มาลดีไฮด์ (formaldehyde)

นพ.นิพนธ์ โพธิ์พัฒนชัย อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ให้ข้อมูลว่า กรมวิทยาศาสตร์ฯได้สำรวจภาชนะเหล่านี้จากร้านแผงลอยในตลาดนัด ห้างสรรพสินค้า งานแสดงสินค้า ร้านค้าส่ง/ค้าปลีก รวม 113 ตัวอย่าง ราคาชิ้นละ 5-29 บาท พบว่าภาชนะเหล่านี้คล้ายภาชนะเมลามีน แยกความแตกต่างได้ยาก ในจำนวนนี้มีฉลากภาษาไทย 99 ตัวอย่าง ไม่มีฉลาก 14 ตัวอย่าง เป็นภาชนะที่มีแหล่งผลิตในประเทศ 10 ตัวอย่าง ผลิตจากต่างประเทศ 94 ตัวอย่าง และไม่แจ้งแหล่งผลิต 9 ตัวอย่าง ระบุชนิดพลาสติกที่ใช้ผลิต 14 ตัวอย่าง ระบุว่าเป็นพลาสติก 80 ตัวอย่าง ไม่ระบุ 19 ตัวอย่าง ฉลากระบุอุณหภูมิใช้งาน 97 ตัวอย่าง และไม่ระบุอุณหภูมิใช้งาน 16 ตัวอย่าง

ผลการตรวจวิเคราะห์วัสดุที่ใช้ด้วยเครื่อง fourier transform infrared spectrophotometer (ft-ir) พบว่าเนื้อภาชนะเป็นเมลามีน-ฟอร์มาลดีไฮด์ (melamine formaldehyde) หรือเมลามีนแท้ 7 ตัวอย่าง และอะคริโลไนไตรล์-บิวทาไดอีน-สไตรีน (acrylonitrile butadiene styrene) 1 ตัวอย่าง ซึ่งผลิตในประเทศไทย ภาชนะที่ไม่แจ้งชนิดวัสดุในฉลากตรวจสอบได้เป็นพอลิพรอพิลีน (polypropylene) 1 ตัวอย่าง พอลิสไตรีน (polystyrene) 1 ตัวอย่าง และในฉลากระบุเป็นพลาสติก 103 ตัวอย่าง พบว่าเป็น ยูเรีย-ฟอร์มาลดีไฮด์ หรือเมลามีนปลอม แบ่งเป็น 4 กลุ่ม คือ เนื้อยูเรีย-ฟอร์มาลดีไฮด์ เคลือบผิวด้านในด้วยเมลามีน-ฟอร์มาลดีไฮด์ 45 ตัวอย่าง เนื้อยูเรีย-ฟอร์มาลดีไฮด์เคลือบผิวด้านนอกด้วยเมลามีน-ฟอร์มาลดีไฮด์ 53 ตัวอย่าง เนื้อยูเรีย-ฟอร์มาลดีไฮด์เคลือบผิวด้านในและด้านนอกด้วยเมลามีน-ฟอร์มาลดีไฮด์ 4 ตัวอย่าง และเนื้อยูเรียฟอร์มาลดีไฮด์ทั้งชิ้น 1 ตัวอย่าง

เมื่อนำมาตรวจวิเคราะห์เพื่อหาการแพร่กระจายของฟอร์มาลดีไฮด์ จากกลุ่มตัวอย่างเมลามีนปลอม ที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส 30 นาที ตามมาตรฐานการทดสอบผลิตภัณฑ์เมลามีนแท้ พบฟอร์มาลดีไฮด์แพร่กระจายในน้ำที่ใช้ทดสอบเกินค่ามาตรฐาน 37 ตัวอย่าง เมื่อทดสอบในอุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส หรือ 100 องศาเซลเซียส ซึ่งแจ้งไว้ในฉลากของผลิตภัณฑ์ พบฟอร์มาลดีไฮด์แพร่กระจายในน้ำเกินค่ามาตรฐาน 38 ตัวอย่าง

และเมื่อทดสอบโดยใช้อาหารที่เป็นสารละลายกรดอะซิติก (acetic acid) หรือกรดน้ำส้มความเข้มข้นร้อยละ 4 โดยปริมาตร อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส เพื่อเลียนแบบการใส่อาหารประเภทต้มยำ หรือแกงส้มร้อนๆ พบฟอร์มาลดีไฮด์ เกินค่ามาตรฐาน 64 ตัวอย่าง และพบปริมาณที่สูงเกินกว่า 100 มิลลิกรัมต่อลิตร (มก./ลิตร) 38 ตัวอย่าง ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ของประกาศ สธ. (ฉบับที่ 295) พ.ศ.2548 เรื่อง กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติกและสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม มอก. 524-2539 เรื่องภาชนะและเครื่องใช้เมลามีนต้องไม่พบฟอร์มาลดีไฮด์

ดังนั้น เพื่อความปลอดภัย ผู้บริโภคควรสังเกตและเลือกซื้อภาชนะถ้วย จาน พลาสติกที่มีฉลากกำกับให้รายละเอียด และควรปฏิบัติตามคำเตือน

 

 

ที่มา : หนังสือพิมพ์มติชน 

 

 

โพล

คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้

ชอบ
ไม่ชอบ
เห็นด้วย 0 คน
0 %
ไม่เห็นด้วย 0 คน
0 %

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • โครงการประกวดนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ครั้งที่ 2 -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ระบบบันทึกรายรับ-รายจ่ายสำหรับ ภาคี สสส. -
  • เขตสุขภาพเพื่อประชาชน -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ
  • รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) - รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
  • จิตอาสาพลังแผ่นดิน -
  • พระราชบัญญัติควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ พ.ศ.2560 -

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม
วันที่ประกาศ
หัวข้อเรื่อง

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม