พบเชื้ออหิวาต์เทียมในตำปูน้อย ส่วนใหญ่พบในสัตว์ทะเล

โดย
| |
อ่าน : 6,239

          อธิบดีคร. เผย ส้มตำปูดองพบเชื่ออหิวาต์เทียมน้อย ส่วนใหญ่เป็นเชื้อกลุ่มซาโมไนลา - พยาธิใบไม้ในปอด ชี้พบมากสุดในสัตว์ทะเล

พบเชื้ออหิวาต์เทียมในตำปูน้อย ส่วนใหญ่พบในสัตว์ทะเล thaihealth

          นพ.โสภณ เมฆธน อธิบดีกรมควบคุมโรค (คร.) กล่าวถึง กรณีที่มีการเตือนเรื่องเชื้ออหิวาต์เทียมในส้มตำปูดองว่า เชื้อดังกล่าวอาจจะพบได้ แต่น้อยมากเนื่องจากส่วนใหญ่จะพบในสัตว์ทะเล เช่น กุ้ง หอย ปู ปลา หรือการบริโภคส้มตำปูม้าอาจจะเจอเชื้อนี้ได้ แต่กรณีของส้มตำปูดองนั้นปูที่ใช้เป็นปูนาอัตราการเจอเชื้อต่ำ แต่จะมีปัญหาจากเชื้อที่ทำให้เกิดท้องเสียตัวอื่นเช่น กลุ่มซาโมไนลา รวมถึงพยาธิใบไม้ในปอด จึงย้ำเตือนว่าการบริโภคอาหารประเภทใดก็ตามขอให้เน้นที่การปรุงสุกใหม่ๆ สะอาด ก่อนรับประทานอาหารต้องล้างมือให้สะอาด ยึดหลัก กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ

          ทั้งนี้ สำนักระบาดวิทยาได้รับรายงานการเกิดอาหารเป็นพิษทั้งหมด 128,082 ราย คิดเป็นอัตราป่วยร้อยละ 199 ต่อ ประชากรแสนคน ไม่มีรายงานผู้เสียชีวิต ในจำนวนนี้ร้อยละ 0.5 ที่ส่งเชื้อตรวจสอบทางห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ที่สามารถระบุเชื้อก่อโรคได้ พบว่า เกิดจากเชื้ออหิวาต์เทียม (Vibrio parahaemolyticus) ร้อยละ 0.2 เชื้อซาโมไนลา (Salmonella spp.) ร้อยละ 0.1 และเชื้อสเตฟี่โลคอคคัส (Staphylococcus spp.) ร้อยละ 0.1

          เมื่อวิเคราะห์จากสถานการณ์การระบาด ซึ่งมีทั้งหมด 173 เหตุการณ์ มี 43 เหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานข้าวมันไก่ ซึ่งผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการด้วยการเพาะเชื้อในอุจจาระของผู้ป่วยพบเป็นเชื้ออหิวาต์เทียม 27 เหตุการณ์ คิดเป็นร้อยละ 62.8 ร้องลงมาคือเชื้อซาโมไนลาร้อยละ 14

 

 

          ที่มา : ASTVผู้จัดการออนไลน์ 

          ภาพประกอบจากอินเทอร์เน็ต                           

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • เรื่องโควิด-19 รู้ให้ชัวร์! -
  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • บทบาทและการปรับการดำเนินงานของ สสส. ในภาวะวิกฤติโควิด-19 -
  • แจ้งการตรวจรับงานและเบิกจ่ายเงินในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคไวรัสโคโรนา 2019 -
  • ประกาศรายชื่อกฎหมาย หน่วยงานของรัฐที่รับผิดชอบ และกำหนดเวลาแล้วเสร็จในการประเมินผลสัมฤทธิ์ของกฎหมาย -
  • ประกาศรายชื่อผู้ที่ได้รับการสรรหาเป็นผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ -
  • เอตทัคคะและพระอริยสาวกในพระพุทธศาสนา -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม